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那不勒斯四部曲

意大利甜品 Sfogliatella 意式千层酥 夹心奶酪千层酥,在意大利语中意为“层层叠叠”“龙虾尾”,指的是蛤蜊贝壳的层状结构,经过烘烤又香又脆。据说最初的千层酥是1700年左右阿马尔菲海岸的修女们发明的,虽然修女们被禁止与外界接触,但配方还是被一位那不勒斯厨师莫名其妙地得到了,这款甜点很快便成为那不勒斯人的最爱。外皮做工非常复杂,需要好几个人在一张很大的工作台上把每层面皮拉到极薄。内馅由乳清干酪、蛋奶冻、杏仁霜、橙皮、水果蜜饯等一系列极具意大利特色的材料混合而成,充满了嫩滑甜蜜。撒上糖霜,趁热品尝外皮尤其酥脆可口
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意大利甜品 Sfogliatella 意式千层酥 夹心奶酪千层酥,在意大利语中意为“层层叠叠”“龙虾尾”,指的是蛤蜊贝壳的层状结构,经过烘烤又香又脆。据说最初的千层酥是1700年左右阿马尔菲海岸的修女们发明的,虽然修女们被禁止与外界接触,但配方还是被一位那不勒斯厨师莫名其妙地得到了,这款甜点很快便成为那不勒斯人的最爱。外皮做工非常复杂,需要好几个人在一张很大的工作台上把每层面皮拉到极薄。内馅由乳清干酪、蛋奶冻、杏仁霜、橙皮、水果蜜饯等一系列极具意大利特色的材料混合而成,充满了嫩滑甜蜜。撒上糖霜,趁热品尝外皮尤其酥脆可口
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意大利甜品 Struffoli 蜂蜜糖球 一种传统的那不勒斯甜点,由弹子大小的油炸面团制成,这些面团通常会与例如蜂蜜混合食用,撒上糖粒,是圣诞期间的特色甜点。这种蜂蜜糖球是那不勒斯的特色甜点之一,与Bomboloni不同的是,但这种糖球用了蜂蜜、肉桂和橘子皮。意大利人会在圣诞节的时候将这种糖球累叠成各式的蜜球塔,不仅外形有节日气氛,而且还可以让宾客在餐前当作小点心食用
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一幅安迪·沃霍尔创作于1985年的作品《维苏威火山》在拍卖会上以604,800英镑(约合人民币5,606,556元)的价格成交。该作品曾由那不勒斯的卢西奥·阿梅利奥画廊收藏,现藏家也于同年从该画廊购入。
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安东尼奥·曼奇尼被艺术史学家公认为19世纪末意大利艺术的关键人物。他最早的艺术训练是在那不勒斯当地的艺术学院接受的,导师是多梅尼科·莫雷利和菲利波·帕利齐。由于这个原因,曼奇尼经常与那不勒斯的真实主义学派联系在一起,但进从他的绘画职业生涯的全部作品来看,曼奇尼拒绝与任何一个特定的绘画运动联系在一起,而是选择开创一个独立的和完全独特的风格。
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那不勒斯·狄奥斯科里德斯(Naples Dioscurides),《药物论》(De materia Medica)?手稿,约7世纪。
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