材料 米饭 一碗 鸡蛋 1个 麻油 青葱 4根 猪油 生抽 作法 1.小葱洗净，分两部分切，葱白部分切成2厘米长小段，青葱尾切成葱花末。鸡蛋打开淋入1茶匙（或用调味盒中的盐勺容量为标准）的温开水，搅散成蛋液。 2.炒锅放入猪油，小火加热融化。先放入葱白段炒出香味后，捞出葱白段。 3.转中大火，倒入鸡蛋液，当蛋液稍加凝固，用筷子按顺时针方向划散成蛋碎块，归置锅一边。 <br />4.放入捞米饭不停翻炒，然后与蛋碎一起颠锅，多颠几下，直到米饭完全熟透，加生抽调味，最后放进葱花滴入麻油炒匀，出锅。

【蒸煮米饭的窍门】1、做米饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松；2、往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香；3、米饭做夹生了，可往饭锅里倒点米酒，再煮一会便成；4、剩饭重新蒸煮，可往饭锅水里放点食盐，吃时口感像新饭。

【清蒸鲈鱼】 原料：鲈鱼 大葱、姜、香菜、小米辣 盐、料酒、猪油、蒸鱼豉油 1、鲈鱼两面打“一字花刀”，抹盐腌制20分钟。葱白段和姜切丝。用盐抹一遍鱼身，将葱姜丝码在上面，淋入一勺料酒。水开后将鱼盘放入蒸锅内。 2、盖锅盖之前，挖一勺猪油搁在鱼身上，随着热蒸汽，猪油会慢慢融化渗进鱼肉中 3、大火只需蒸六分钟，关火。然后利用火的余温，不揭锅盖“虚蒸”五分钟。用筷子拈去葱姜丝。淋入蒸鱼豉油2勺，码上之前切好的细葱丝儿。另取锅热油，待油热后，趁热浇在细葱丝上。

【蛋黄酥】【用料】：水油皮中筋面粉150g、猪60g、水 60g、白糖40g 油酥：中筋面120g、猪油60g、豆沙馅350g、咸蛋黄14g【做法】：1、将水油皮材料放进面包机，搅拌30分钟。同时将油酥料和好，与水油皮面团分别用保鲜膜包住。醒发30分钟。2、面团醒发的同时，将咸蛋黄喷上高度白酒，烤箱中层180度烤7分钟。将豆沙分成14等份，将晾凉的蛋黄包起来。3、将水油皮和油酥都平均分成14份，滚圆，盖上保鲜膜松弛。4、将水油皮压成薄皮，将油酥料包起来。收口向上，按扁，擀成椭圆形。由下向上卷起。5、盖上保鲜膜松弛20分钟。再按扁。擀成长条形。再卷起。6、将两端先中间折。压扁，擀成中间厚，周围薄的饼皮。7、将馅料包起来，收紧口，收口向下，放进烤盘。刷两遍纯蛋黄液，撒上芝麻。烤箱中层180度，20分钟。

材料 牡蛎(鲜) 600克 猪油（炼制） 75克 甘薯粉 200克 椒盐 15克 作法 1.用一盆稀盐水将海蚵清洗干净，拣去碎壳，冲洗干净； 2.再用开水将海蚵烫淋一遍，滴干水分，以免炸时爆油； 3.把蚵放在细地瓜粉中，用双手推摇盘子，使蚵沾满粉； 4.炸油烧大热，放入沾粉蚵粒，炸至蚵浮出油面且呈焦黄色时捞出； 5.食时蘸桂花椒盐。

材料 虾皮 20克 猪油 姜 高汤 萝卜 250克 葱 盐 作法 1.萝卜洗净后，用擦板擦成丝； 2.过开水后捞出，挤去水分，备用； <br />3.锅内放油，八成热的时候，放入葱花，姜丝爆香； <br />4.然后加入高汤； <br />5.加入萝卜丝，虾皮，盐，烧开后出锅即可。

八宝酿秋梨的做法 工 艺：煮口 味：甜味难 度：初中水平人 数：2准备时间：10分钟烹饪时间：&amp;lt;10分钟 八宝酿秋梨的主料：秋梨3~4个、糯米100克 八宝酿秋梨的辅料：莲子50克、核桃30克、桂圆25克、葡萄干30克、南瓜子仁25克、枸杞子25克、白糖50克、猪油1小勺 八宝酿秋梨的做法： 今天就用梨为八宝…http://www.6a8a.com/caipu/67826/

【 Nuxe欧树蜂蜜润唇膏】 新购入了这款护唇膏。听说是很滋润而且又是哑光的效果（最讨厌有些唇膏涂上后油得跟抹了猪油似的），心里长草好久了?；丶揖推炔患按厥杂昧艘幌聗在手上搓开感觉有点像细豆沙，延展性不错，滑滑的但是不油，涂在嘴唇上吸收挺快的，几分钟就明显感觉嘴唇变软了。以前只用过欧树的管装唇膏，是朋友从香港带的，这个没有一般的唇膏油和腻（正中我意⊙▽⊙），滋润度和附着力都更好一些，抹上很舒服，而且真的是哑光效果！大爱

材料 剩米饭 鲜豌豆 小葱 食用油 盐 胡萝卜 鸡蛋 猪油 老抽 作法 <br />1.将鲜豌豆倒入锅中的清水中。大火煮开; <br />2.鲜豌豆很好熟，煮个2、3分钟就熟了，用笊篱捞出; <br />3.立刻放入冰水中，可以保持豌豆的绿色; <br />4.将胡萝卜切成小丁，小葱切成葱花，葱白和葱叶分开; <br />5.挖一勺猪油放入加热的锅子中; <br />6.猪油融化后，转小火，先将葱白丁放入慢慢煸出葱香味。。。。。。。。。。。

【葱油拌面】1.锅点火放少许猪油，下桂皮大料炸出香味，再放葱姜煸炒，加料酒、酱油、白糖、盐、鸡精，倒入高汤烧开后转小火煮20分钟；2.将煮好的汤汁倒入碗中，将面条煮熟捞出沥干水分，放入汤汁中拌匀，放入黄瓜丝和葱末拌匀即可~超级简单但也非常好吃哦~

九转大肠 材料 主料：猪大肠3条（重约75o克）， 辅料：香菜末1.5克，胡椒面，肉桂面，砂仁面各少许，葱末，蒜末各5克，姜末2.5克， 调料：绍酒10克，酱油25克，白糖100克，醋54克，熟猪油500克（约耗75克），花椒油15克，清汤，精盐各适量 做法 1.将猪大肠洗净，用50克醋和少许盐里外涂抹揉搓，除去粘液污物，漂洗后放入开水锅中，加葱、姜、酒焖烧熟，捞出切成3厘米长的段，再放入沸水锅中焯过，捞出沥水。 2.炒锅上中火，倒入猪油烧至七成热，下大肠炸至呈红色时捞出。锅内留油25克，放人葱、姜、蒜末炸出香味，烹醋，加酱油、白糖、清汤、精盐、绍酒，迅速放入肠段炒和，移至微火上，烧至汤汁收紧时，放胡椒面、肉桂面、砂仁面，淋上花椒油，颠翻均匀，盛入盘内，撒上香菜末即成。

〖葱油拌面〗做法：1、锅点火放少许猪油，下桂皮大料炸出香味，再放葱姜煸炒，加料酒、酱油、白糖、盐、鸡精，倒入高汤烧开后转小火煮20分钟；2、将煮好的汤汁倒入碗中，将面条煮熟捞出沥干水分，放入汤汁中拌匀，放入黄瓜丝和葱末拌匀即可（根据个人口味

私藏拌面食谱，三分钟快手午餐。 我算是很爱吃面食的南方人，面条方便快捷，做法多样，做主食每天吃都不腻。分享以下三种做法哟！ 猪油拌面： 1、面焯熟（水开下锅、沸两轮即熟） 2、趁热加一汤勺猪油、多半勺辣酱、盐和生抽少许，葱花少许。 时蔬凉面： 1、面焯熟（水开下锅、沸两轮即熟）有的面可以看说明书，如何煮。 2、家里当时没有火腿了，菜市场只买到了火腿肠，煎熟切丝备用。 3、苋菜嫩芽过水捞熟，这里用的是绿色那种苋菜，红色的也非常好看。 4、加一勺加热过的色拉油（无味道的盐）把蔬菜、火腿肠（用火腿或salami更好吃啦，培根粒也好吃），加一点盐，日式煎焙芝麻酱，拌匀即可。 很适合夏天哦 高汤面： 这个就简单啦，我每天都会煲汤。面煮熟之后加到高汤里。煮面的时候顺便烫两片叶菜搭配。 tips1：一人食，经常煲汤很麻烦，喝不完浪费的话，可以做一次高汤，用小分装袋或分装盒装好速冻，第二次用的时候直接在锅里化开即可。 tips2：小葱也可以洗净切成葱花速冻储存，分成小袋方便取用哦！

私藏拌面食谱，三分钟快手午餐。 我算是很爱吃面食的南方人，面条方便快捷，做法多样，做主食每天吃都不腻。分享以下三种做法哟！ 猪油拌面： 1、面焯熟（水开下锅、沸两轮即熟） 2、趁热加一汤勺猪油、多半勺辣酱、盐和生抽少许，葱花少许。 时蔬凉面： 1、面焯熟（水开下锅、沸两轮即熟）有的面可以看说明书，如何煮。 2、家里当时没有火腿了，菜市场只买到了火腿肠，煎熟切丝备用。 3、苋菜嫩芽过水捞熟，这里用的是绿色那种苋菜，红色的也非常好看。 4、加一勺加热过的色拉油（无味道的盐）把蔬菜、火腿肠（用火腿或salami更好吃啦，培根粒也好吃），加一点盐，日式煎焙芝麻酱，拌匀即可。 很适合夏天哦 高汤面： 这个就简单啦，我每天都会煲汤。面煮熟之后加到高汤里。煮面的时候顺便烫两片叶菜搭配。 tips1：一人食，经常煲汤很麻烦，喝不完浪费的话，可以做一次高汤，用小分装袋或分装盒装好速冻，第二次用的时候直接在锅里化开即可。 tips2：小葱也可以洗净切成葱花速冻储存，分成小袋方便取用哦！