辣子鸡色泽棕红油亮，麻辣咸鲜，喜欢吃辣的人对这道菜根本没有抵抗力！食材：鸡琵琶腿5个、干辣椒40克、花椒1小把、料酒2汤匙、姜1小块儿、葱蒜适量、八角两个、酱油少许、白糖2茶匙、熟白芝麻1小把、油盐适量1.鸡腿让店家帮忙剁成小块儿，如果想吃着省事儿，就把鸡腿骨剔除2.鸡腿肉切成小块儿，多冲洗几次，放进盆中，调入料酒、盐、姜片，拌匀，腌制一会儿，去腥入底味儿3.干辣椒用小剪刀剪成小段儿待用，辣椒段不要太长?？醋约耗芙邮艿睦蔽冻潭妊≡癫煌母珊炖苯?.干辣椒段全部放进碗中，加入适量清水，把辣椒浸泡一会儿再捞出沥水，这样处理一下，炒菜时辣椒才不会因为受热而发糊变黑，能保持着红亮的色泽5.锅中倒入适量

辣子鸡色泽棕红油亮，麻辣咸鲜，喜欢吃辣的人对这道菜根本没有抵抗力！食材：鸡琵琶腿5个、干辣椒40克、花椒1小把、料酒2汤匙、姜1小块儿、葱蒜适量、八角两个、酱油少许、白糖2茶匙、熟白芝麻1小把、油盐适量1.鸡腿让店家帮忙剁成小块儿，如果想吃着省事儿，就把鸡腿骨剔除2.鸡腿肉切成小块儿，多冲洗几次，放进盆中，调入料酒、盐、姜片，拌匀，腌制一会儿，去腥入底味儿3.干辣椒用小剪刀剪成小段儿待用，辣椒段不要太长。看自己能接受的辣味程度选择不同的干红辣椒4.干辣椒段全部放进碗中，加入适量清水，把辣椒浸泡一会儿再捞出沥水，这样处理一下，炒菜时辣椒才不会因为受热而发糊变黑，能保持着红亮的色泽5.锅中倒入适量

茄汁鸡丸 1.鸡腿去骨，去皮，白色筋的部分也一定要去干净，否则影响口感 2.处理好的鸡腿剁成泥 3.木耳用冷水泡发后，去蒂洗净，剁成细一点碎末 4.鸡蓉，木耳加料酒，蛋清，盐，糖，少许黑胡椒，往一个方向划圈，拌 上劲。（喜欢葱的可以加些葱花，不要拌的太咸，有味道就可以了，后 来还要裹茄汁） 5.拌好的鸡蓉，做成一口一个大小的丸子 6.蒸锅水烧开，丸子入锅蒸7，8分钟左右 7.蕃茄去皮切小丁 8.蕃茄丁入油锅，大火翻炒 9.用中小火把蕃茄熬成糊，加盐和糖调味 10.倒入蒸好的丸子，翻炒片

香菇蒸虾球10分钟就可以走好的肉菜，料儿超足，简单到爆。这个阴霾天连猫咪都是葛优瘫，我也一脸的无精打采肚子在咕咕叫，得做一道治愈神经的美味。于是乎，香菇蒸球就成了我的盘中餐香菇的鲜味混合了虾虾的肉味，简直是十里飘香而且蒸过之后汁水很香浓，咬一口是弹牙的虾肉和嚼劲的香菇，撒点香葱碎，倒点生抽调味，吃着真的好幸糊食材就是：虾，香菇，玉米粒，胡萝卜做法：· 香菇洗干净去掉根蒂，虾去壳去虾线清理干净只剩下肉肉· 胡萝卜切丁，虾肉剁碎碎，还有玉米粒，一起拌起来，加盐调味· 把拌好的虾泥放在香菇里面，锅里烧开水，蒸5分钟就OK啦，是不是炒鸡简单 via：吃货秘籍

◢辣子鸡色泽棕红油亮，麻辣咸鲜，喜欢吃辣的人对这道菜根本没有抵抗力！食材：鸡琵琶腿5个、干辣椒40克、花椒1小把、料酒2汤匙、姜1小块儿、葱蒜适量、八角两个、酱油少许、白糖2茶匙、熟白芝麻1小把、油盐适量1.鸡腿让店家帮忙剁成小块儿，如果想吃着省事儿，就把鸡腿骨剔除2.鸡腿肉切成小块儿，多冲洗几次，放进盆中，调入料酒、盐、姜片，拌匀，腌制一会儿，去腥入底味儿3.干辣椒用小剪刀剪成小段儿待用，辣椒段不要太长?？醋约耗芙邮艿睦蔽冻潭妊≡癫煌母珊炖苯?.干辣椒段全部放进碗中，加入适量清水，把辣椒浸泡一会儿再捞出沥水，这样处理一下，炒菜时辣椒才不会因为受热而发糊变黑，能保持着红亮的色泽5.锅中倒入适

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晚安！最开心的就是认识互关了列表里的美女子们了(*?????)?。?！虽然这些数据不算什么hhh但对偶一个新小糊已经炒鸡满足惹??！感谢列表超活跃的铁汁们日常捧场?。?！偶超爱你们?。?！另外还要继续努力修图鸭！！晚安安 ?

#美食##翠湖# 翠湖边上的新餐厅：文翠time.生态云南菜，环境好、位置好，外地游客很喜欢。 昨天晚上，我们一桌10余人，品尝了他们家的山珍海味大餐，味道不错，厨师手艺很高。 本人喜欢的菜是每人每的鸡枞汤、青头菌焖墨鱼丸、松茸松露刺身拼、牛肝菌闷饭，山珍海味结合在一起，味道浓郁、菌香十足。 附菜单: 凉菜: 山珍冷菌刺身拼、香草浸小番茄、桃仁木耳、五香骨汤花生 热菜: 红腰豆焖小辽参、香茅沙姜焗乳鸽、秘制南乳猪手、青头菌烩墨鱼丸、油爆一品虾、手拆顺德鱼羹、武定土鸡焖甲鱼、葱香牛肉、鲜芦笋炒斑球、煎鲜茭白拼手工虾滑、姜米豌豆尖、鸡枞汤(位上) 。 主食:牛肝菌焖饭。

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一张炒鸡高糊的照片，哈哈哈哈哈哈

南昌美食 美食 美味 小吃 糊羹

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巨好吃的香葱芝士面包 今日份香葱芝士面包了抓住假期的尾巴，自己做点点心带着孩子们再去玩一下，然后手心读书啦 食材: 高筋面粉400g鸡蛋液60g牛奶220g奶粉15g黄油30g糖40g盐3g鲜酵母15g 芝士碎适量沙拉酱适量海苔肉松适量香葱适量做法: ①所有材料除了黄油放进厨师机中揉成团，加黄油揉出薄膜，取出面团滚圆进行一-次发酵。 ②发酵好的面团分成9个均等的小面团，盖保鲜膜醒发15分钟，然后取小面团整理排气，擀成牛舌状翻面包进提前备好的海苔肉松和沙拉酱，卷起来摆放在烤盘.上，放进炸烤箱里进行二次发酵! ③最后在面包上挤上沙拉酱和芝士香葱，-点点火腿片，烤箱上下火提前预热180° 10分钟，烤制18分钟即可，注意观察上色及时加盖锡纸!避免烤糊! 出炉晾凉就可以吃了，这面包卖相是不是很句呢◎超级好吃巴拉丝松软，咸香可口，小朋友们一口气吃光光! 我今天用到的烤箱是DETBOM空气炸烤电烤箱,升级低#温发酵多功能--体机，简约白百搭款颜值，出口款配置，内腔6面不粘涂层，方便清洗。上下管独立控温，顶部热风循环，实现健康炸烤!今天烤的面包上色均匀，食欲满满，小烤箱不仅可以炸烤

三色小丸子 月龄：11m+ 食材：白萝卜 鸡胸肉 蛋清 步骤：1.生姜切片，用开水冲泡成生姜水 2.将鸡胸肉切成小块。 3.把鸡胸肉放入冲好的生姜水中，浸泡去腥10分钟 4.白萝卜切小块，放入开水锅中，焯水2分钟 5.将白萝卜捞出，沥干水分 6.另换一锅清水，水开放入白萝卜，焯熟，大火煮15分钟。 7.将白萝卜捞出，沥干水分，冷却。 8.分别将鸡胸肉块、白萝卜块、蛋清倒入辅食机，搅打细腻。 9.搅打至粘稠不易滑落的状态 10.取两个差不多大小的勺子，沾水。 11.舀一勺鸡肉糊，用勺子左右翻转，滚成小球 12.另起一锅，烧至水开，放入鸡肉丸，中火煮8分钟。 同理，用胡萝卜和菠菜代替白萝卜，就可以做出黄色和绿色的丸子啦，方法也是一样的，黄黄绿绿的，非常精致可爱哦！

狮林行，树影斑驳下的苏州街头，观前街得月楼的苏式酱鸭，响油鳝糊，太湖三白羹

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◢辣子鸡色泽棕红油亮，麻辣咸鲜，喜欢吃辣的人对这道菜根本没有抵抗力！食材：鸡琵琶腿5个、干辣椒40克、花椒1小把、料酒2汤匙、姜1小块儿、葱蒜适量、八角两个、酱油少许、白糖2茶匙、熟白芝麻1小把、油盐适量1.鸡腿让店家帮忙剁成小块儿，如果想吃着省事儿，就把鸡腿骨剔除2.鸡腿肉切成小块儿，多冲洗几次，放进盆中，调入料酒、盐、姜片，拌匀，腌制一会儿，去腥入底味儿3.干辣椒用小剪刀剪成小段儿待用，辣椒段不要太长?？醋约耗芙邮艿睦蔽冻潭妊≡癫煌母珊炖苯?.干辣椒段全部放进碗中，加入适量清水，把辣椒浸泡一会儿再捞出沥水，这样处理一下，炒菜时辣椒才不会因为受热而发糊变黑，能保持着红亮的色泽5.锅中倒入适