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炒鳝糊

【椒盐排骨】1.排骨切段，青红辣椒，洋葱切末。用葱姜，盐，糖，酱油，料酒把排骨腌制一小时;2.鸡蛋和淀粉搅成糊状。排骨裹上蛋糊放入五成热的油中炸酥，捞起滤干油;3.把辣椒，洋葱末加适量的椒盐略炒，放入排骨翻炒均匀即可。
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彩椒炒素鳝 香菇（干鲜皆可）用剪刀由外向内旋转剪成长条，均匀裹上干淀粉，小火炸酥脆，捞出待用。重新起锅，少许油烧热，下姜丝（比平时炒菜多放点）爆香，然后下彩椒丝翻炒，加生抽，盐，糖，醋调味，最后加入炸好的香菇丝翻炒一下即可出锅。
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芝士土豆盒 土豆去皮切片，蒸20分钟，碾碎。 把洋葱，培根切碎，锅里放一点橄榄油，把甜豆玉米洋葱，培根炒一下到培根变色。 芝士一半切丝，一半切条。 炒好的碎料和土豆，芝士丝，混合，加盐，黑胡椒调味。取一张春卷皮，筷子取一团土豆泥，放一片芝士条。包成春卷，封口处用面粉糊封口。入锅炸金黄即可。
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【拔丝山药】1.山药去皮切块，用水泡洗后沥干水分，搽上少许淀粉；2.将鸡蛋打入碗内，加入面粉、干淀粉、清水、油少许调成糊；3.山药放入碗内沾上糊；4.起锅，油热后炸至金黄色；5.另起锅，放入清水、白糖，小火炒至金黄色起泡时放山药炒均匀即可。
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天气不好，早点晚饭，感觉特别想吃东西，唯有自己动手~黑椒大虾，响油鳝丝，宫爆豆丁，素炒西葫芦，葱油海带，继续炖了金耳皂角米羹，今天的菜式发挥的很好，都特别到位，家人吃的笑嘻嘻~
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【芝士土豆盒】做法：1土豆去皮切片蒸20分钟并碾碎；2把洋葱，培根切碎，锅里放点橄榄油把甜豆玉米洋葱，培根炒一下；3芝士一半切丝，一半切条；4炒好碎料和土豆，芝士丝混合，加盐，黑胡椒调味；5取一张春卷皮，筷子取一团土豆泥，放一片芝士条；6包成春卷，封口处用面粉糊封口入锅炸金黄即可。
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天气不好，早点晚饭，感觉特别想吃东西，唯有自己动手~黑椒大虾，响油鳝丝，宫爆豆丁，素炒西葫芦，葱油海带，继续炖了金耳皂角米羹，今天的菜式发挥的很好，都特别到位，家人吃的笑嘻嘻~
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『拔丝苹果』（1）苹果去皮，切滚刀块。 （2）鸡蛋打碎，加淀粉、面粉和成糊，切好的苹果用干淀粉沾匀，再挂上蛋糊。 （3)锅中放油加热到6成热，放入苹果炸至外表金黄酥脆捞出。 （4）锅中放油少许，加适量白糖，小火炒至白糖呈深黄色，放入炸好的苹果翻匀装盘即可。
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天气不好，早点晚饭，感觉特别想吃东西，唯有自己动手~黑椒大虾，响油鳝丝，宫爆豆丁，素炒西葫芦，葱油海带，继续炖了金耳皂角米羹，今天的菜式发挥的很好，都特别到位，家人吃的笑嘻嘻~
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天气不好，早点晚饭，感觉特别想吃东西，唯有自己动手~黑椒大虾，响油鳝丝，宫爆豆丁，素炒西葫芦，葱油海带，继续炖了金耳皂角米羹，今天的菜式发挥的很好，都特别到位，家人吃的笑嘻嘻~
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兔兔这么可爱 怎么能不吃兔兔 !! 盐帮姜爆子兔嫩到咬舌完全不会联想到白白绒绒的兔兔嘛 自贡火爆双脆是好友最爱我的爱全分给口口出汁的辣子鸡了 酸菜炒饭的米饭太软太耙换一种略带弹韧的大米炒出来绝对好次因为酸菜就很赞啊 小姐妹的局怎么能少的了饭后噶三糊窗外大雨倾盆室内嗨笑连连
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老成都家?；乒仙征?配料：鳝鱼片、黄瓜、泡椒、泡姜、大蒜 1 泡椒切马耳朵、泡姜切片、大蒜一分为四 2 油烧到五成油温下入娟城郫县豆瓣和花椒粒炒香出色，加入泡椒、泡姜、大蒜、小米辣大火炒香 3 加入改刀以后的鳝鱼段，此时加入一点白酒将鳝鱼煸至断生 4 加水后烧制五分钟左右（此时加入一点白糖，以吃不到糖味为准） 5 烧熟的鳝鱼中加入黄瓜条（黄瓜不要烧太久），黄瓜下锅以后就可以勾芡起锅了
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【芝士土豆盒】做法：1土豆去皮切片蒸20分钟并碾碎；2把洋葱，培根切碎，锅里放点橄榄油把甜豆玉米洋葱，培根炒一下；3芝士一半切丝，一半切条；4炒好碎料和土豆，芝士丝混合，加盐，黑胡椒调味；5取一张春卷皮，筷子取一团土豆泥，放一片芝士条；6包成春卷，封口处用面粉糊封口入锅炸金黄即可。
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【绿豆芽炒鳝丝】鳝鱼用沸水焯五秒钟后捞起、切丝；锅中加水烧沸后倒入绿豆芽、红绿尖椒丝焯一下捞起过凉水，沥干待用；锅内放少量油烧至八成热后倒入姜丝、鳝丝和全部原料翻炒至断生；勾芡起锅。
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黑暗料理之蛋炒饭 鸡蛋炒糊了 青菜没有味道 或应该说 一点味道都没有 总之 不好吃
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【芝士土豆盒】做法：1土豆去皮切片蒸20分钟并碾碎；2把洋葱，培根切碎，锅里放点橄榄油把甜豆玉米洋葱，培根炒一下；3芝士一半切丝，一半切条；4炒好碎料和土豆，芝士丝混合，加盐，黑胡椒调味；5取一张春卷皮，筷子取一团土豆泥，放一片芝士条；6包成春卷，封口处用面粉糊封口入锅炸金黄即可。
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