大師糕點 DESSERTS：750道食譜．450張照片．不論是烘焙新手或糕點專業人員，所有人必備的糕點聖經 ．被譽為「糕點界的畢卡索」的Pierre Herme 大師2009年最新版著作

【 清 蒋廷锡 《仿宋人设色图册》 】册页（十二开），绢本设色，29.8×24.5cm×12。 此册以没骨法作写生十二种，或一花独放，或杂卉争妍，或鸟鸣枝头，或鱼入荇草，或彩蝶穿叶，或狸奴扑食。用笔秀谨，一丝不苟；设色艳丽，而自趋淡冶。其中数幅蝴蝶，都精描细染，真有粉欲脱，翅欲活之感。

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燒賣，又稱干蒸、燒麥、肖米、稍麥、鬼蓬頭，是形容頂端蓬鬆的形狀，是一種以燙麵為皮帶餡上籠蒸熟的麵食。最早起源於元代大都。

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#小浪為食隊長# #舌尖上的世界# 帝苑餅店限定發售日本士多啤梨蛋糕！[馋嘴]三款季節限定的士多啤梨蛋糕選用日本奈良Nara Strawberry Lab的白珍珠、淡雪及古都華士多啤梨。白珍珠純白無瑕糖度高；櫻花色淡雪充滿清新果香；深紅色的古都華果肉結實又香甜！三款蛋糕分別是白珍珠、淡雪、古都華士多啤梨忌廉蛋糕、淡雪士多啤梨抹茶卷及白珍珠士多啤梨意大利軟芝士乳酪蛋糕。除了原個蛋糕（需預訂）之外更有切餅。[好喜欢] 帝苑餅店 地址：九龍尖沙咀東部69號帝苑酒店大堂

和果子櫻餅.關東風味的櫻葉糕是以小麥粉作成的餅皮.以“長命寺櫻葉糕”為代表；關西風味的是用道名寺粉餅.以京都.嵐山的“鶴屋壽櫻葉糕”為代表.一個必需的材料就是鹽漬櫻葉.包裹著和菓子.放一朵四季可食的醃漬櫻花.咬一口滿是櫻花的香氣.竟然連手上.身上.都會留有櫻花葉子和櫻花的味道。

#传统微刊#【第一一八期·臘八】臘八，即為臘月初八，民間流傳食臘八粥這一習俗?！堆嗑q時記·臘八粥》：「臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豆、去皮棗泥等，合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄，以作點染?！?/div>

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  洛邑九别
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