香草布丁 - 网上有很多布丁的方子,所以布丁不再神奇。如何做得好吃，除了用量以外，温度的控制也很重要。这次用的是饭岛奈美的方子?？赡芤彩侵白龅拇问嗔耸炝妨?，竟觉得这么简单就可以做出这么美味的布丁。（以下用量100毫升的布丁杯可以做5个）

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【焦糖布丁】1.每个布丁杯中倒入一层焦糖酱，覆盖整个底部，备用2.蛋黄、全蛋放入容器，用打蛋器打散，加入香草香精拌匀3.牛奶和糖加热至沸腾立即关火4.牛奶放凉10秒钟后慢慢倒入蛋黄中，边倒入热牛奶边搅拌蛋黄5.蛋液用滤网过滤后倒入布丁杯，布丁杯放入水盘。入烤箱150度，烤约40分钟后取出。#美食#

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简易木糠杯步骤6：准备好木糠杯子（猫猫在淘宝购买的，也可以直接用布丁杯之类的），在杯底铺上一层饼干，然后一层奶油一层饼干的铺，每铺一层都要将饼干碎轻轻压平(如果不爱吃奶油可以铺薄一点)

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圣诞咖啡布丁 1吉利丁2片，用冷水泡软挤干水分备用 2纯咖啡粉按平时习惯冲成咖啡，取200ml 3冲泡好的咖啡里加30g白糖，5g 炼乳搅拌均匀 4趁咖啡热，把泡软的吉利丁片放入 5不断搅拌，至吉利丁片完全融化 6倒入小布丁杯，入冰箱冷藏三小时以上，至布丁凝固，取出装饰即可

每个欢欣幸福时刻，总有挚爱亲朋相伴。愿和你一同分享喜悦，将快乐心情和生活的美好送给爱你和你所珍爱的人。doroq专享婚礼及派对回礼单品，小巧活泼的多肉植物搭配简洁而别致的布丁杯花器，回礼的创意选择。把爱和美好散播出去，也给自己最美的心情。

【DIY芒果果冻】步骤简单，只需2分钟时间，在家轻松制作夏凉冰品，懒人必学。过程:芒果切成丁,将250克清水烧开。加入35克砂糖、25克果冻粉。搅拌至糖和果冻粉充分溶解。待水温放凉至不烫手，将芒果丁倒进去。倒布丁杯里，放冰箱冷藏至凝结即可。

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【芒果奶酪布丁】 用料:淡奶油120克、牛奶250克、吉利丁片8克、芒果泥200克、细砂糖35克、芒果丁适量。 1. 吉利丁片提前用冰水泡软备用。2. 锅里放入细砂糖。3. 放入淡奶油及牛奶。4. 小火加热至细砂糖融化即可熄火，无需煮开。5. 熄火后放入泡软的吉利丁片，不断的搅拌至吉利丁融化。6. 吉利丁融化后奶锅隔冰水降温。 7. 在等待煮好的牛奶降温时，现在将芒果去皮用搅拌机打拌成芒果泥；然后降温好的牛奶放入两小勺与芒果泥翻拌均匀至流质状态。8. 将芒果泥倒入降温的牛奶里混合均匀，9. 芒果奶酪过筛两次后即可倒入布丁杯里。10. 冷藏3小时以上，凝固后布丁放上芒果丁即可食用。

【用气球打造巧克力布丁杯】喜欢DIY美食的同学，看到这个点子会不会两眼放光呢~ 用气球蘸入熬制好的花生巧克力酱，取出在托盘上冷凝，最后再扎破取出气球，可口的布丁杯就做成了哦~ 放入美食跟朋友尽情分享吧~~

miha's 回馈~手作！彩虹布丁杯，粉嫩D哟！

【蒸南瓜松糕】1.蒸熟南瓜、鸡蛋、糖、炼乳、牛奶、油放入搅拌机打成糊状备用；2.低筋面粉、粘米粉、泡打粉混合过筛，把步骤1准备好的南瓜糊倒入搅拌均匀；3.装入小模具中，放入水已烧开的蒸笼，大火蒸15分钟。（小贴士）1、蒸松糕的容器可以用家里常用的小饭碗或任何蛋糕模、布丁杯，只要深度够就可以 不要用浅浅的容器如日式饭碗之类的，表面积和体积的比太大，气体压力太分散，松糕就无法膨发了。2、这种松糕除了面粉还加了点大米粉，也叫粘米粉，和全部用面粉蒸出来的风味不同，带着淡淡的米香。蒸好的松糕最好现蒸现吃，如果一天吃不完，必需冷藏或者冷冻，要吃之前再蒸过即可。

面包布丁呗杯[吐司切成块 放入麦芬杯中 将牛奶 椰奶胚乳 蛋黄 低粉办成蛋挞液 可以自己配方子 倒入杯中 185度烘烤 烘至蛋挞液膨胀 金黄] 椰奶煎吐司[制作布丁杯剩余蛋白 不想浪费 变把剩余的蛋白加些椰奶 把吐司寖上蛋白椰奶液 在煎锅煎 将蛋白椰奶液倒入锅里 使其铺匀 将面包片嵌入蛋白液中 然后反过来再煎一煎 出锅]??

牛奶??100ML 蛋黄??2个 香草精??数滴（布丁杯2杯的量） 淡奶油??150ML 糖粉??30克 作法 1.将牛奶、淡奶油、蛋黄、香草精倒入盆中，用打蛋器搅打均匀，小火加热至即将沸腾时离火，加入20克糖粉搅拌至溶化； 2.将布丁液倒入烤杯或者烤碗中，烤盘中注入热水，烤箱预热，200度，上下火，中下层，烤25-30分钟； 3.取出晾至稍凉后，表面均匀的筛上剩下的糖粉，用喷枪将表面烧至焦糖色即可。

蒸南瓜松糕 1.蒸熟南瓜、鸡蛋、糖、炼乳、牛奶、油放入搅拌机打成糊状备用 2.所有粉类过筛，把步骤1准备好的南瓜糊倒入搅拌均匀 3.装入小模具中，放入水已烧开的蒸笼，大火蒸15分钟 小贴士 1.蒸松糕的容器可以用家里常用的小饭碗或任何蛋糕模、布丁杯，只要深度够就可以 2.不要用浅浅的容器如日式饭碗之类的，表面积和体积的比太大，气体压力太分散，松糕就无法膨发了 3.这种松糕除了面粉还加了点大米粉，也叫粘米粉，和全部用面粉蒸出来的风味不同，带着淡淡的米香。蒸好的松糕最好现蒸现吃，如果一天吃不完，必需冷藏或者冷冻，要吃之前再蒸过即可

独处怎能闲着 很久没有做意大利奶冻了 正好可以消灭开了封的淡奶油 也是铸铁奶锅的处女作（买了很久从来没用过也是懒T^T） 这次的奶冻靠铸铁锅的均衡传热能量慢慢熬出 让奶与香草豆荚发挥更热烈的分子反应 厚厚的一层奶皮也是赞 方子见这里：http://www.xiachufang.com/recipe/1001373/ PS：我只用了250ml牛奶+250ml淡奶油，其他材料请按比例减少。 可以做出6个布丁杯来：）

迷你带把手奶壶 陶瓷 布丁杯 牛奶杯是不是很可爱啊~~好萌~~=w=

细砂糖加水，开小火煮 在煮的时候，不时的晃锅，煮至理想的颜色 加入热水，迅速用木勺搅匀离火 趁热把焦糖倒入布丁瓶中备用。(焦糖液材料：细砂糖40g,水20g,热水20g) 蛋、盐、香精和二分之一的糖放在一起，用打蛋器如摩擦般打匀 牛奶加入剩下的细砂糖煮至微沸离火 把牛奶一点点的加入蛋液中，边加边搅匀 把搅匀的蛋奶液过筛两次，撇去表面的气泡 将蛋奶液倒入布丁杯中，把布丁杯放在垫烤布的烤盘中，在烤盘中倒入二分之一量的热水。烤箱预热160度，下层上下火，时间约25分钟即可（烤至表面凝固，轻触感觉有弹性）