信玄饼是日本的一种传统小吃，是用翱米粉做成软年浦局占上黄豆粉吃的。最近一家日本点心店用晾脂代替辐米粉，制作出了像水晶球一样透明的“水信玄饼”。其实网购一套球形冰格模具，用琼脂、白凉粉、冰粉甚至是吉利丁、果冻粉都可以做成水信玄饼。我们接下来看看是如何做http://www.uu00.tv/2946.html

唯美派 水信玄饼 做法： 1. 锅中加水，加适量白糖，煮开后转中小火，保持微微沸腾。2. 加入白凉粉?！境税琢狗?，你还可以用琼脂、冰粉、吉利丁、果冻粉?！?. 搅拌到白凉粉融化，小火继续加热两三分钟。4. 把锅中的水倒进冰格里，装满。【球形冰格是网购的】5. 室温下等待水信玄饼凝固即可。

【水信玄饼】 1. 取5、6朵?；ǚ潘锲慈谋槿ハ涛度缓蠓潘锛绦菘?. 取这种最简单的白凉粉即可（也可以是果冻粉）3. 取两小碗清水倒入大碗里加入白凉粉粉末搅开，无块状颗粒就好了4. 往锅里加入4小碗水烧开，加入上面的凉粉糊继续烧开，然后取一小碗锅里的糊出来，加入一勺白砂糖，量视你口味决定，这步忘拍了～5. 把模具里面均匀的用白油涂一遍，方便最后的脱模，倒入小碗里的凉粉糊待凉 6. 轻轻摇晃一下，凝固后加入泡好的?；?. 盖上另一半模具，凉粉糊通过小漏斗倒入另一个半圆，轻轻挤压一下半球排除空气，盖上盖子8. 脱模，晶莹剔透。 by红尘杳杳

桔梗信玄饼是日本山梨县的一种传统小吃，是用糯米粉做成软年糕后沾上黄豆粉和黑糖浆吃的。信玄饼的名字来自战国时期甲斐国主武田信玄。之后一家日本点心店用寒天粉代替糯米粉加入日本赤石山脉的山泉水中做成犹如水晶球一般的球形点心，一经开卖更是人气爆棚火得不要不要的。这种材料易得、简单易做、有颜值的和菓子最适合做为夏日甜点入门点心了！特别的小木船载着剔透的水信玄饼，浓稠度刚好的黑糖蜜混着香气扑鼻的黄豆粉，舀上一勺，滑入口中，让甜蜜的滋味在口腔中慢慢绽放

桔梗信玄饼是日本山梨县的一种传统小吃，是用糯米粉做成软年糕后沾上黄豆粉和黑糖浆吃的。信玄饼的名字来自战国时期甲斐国主武田信玄。之后一家日本点心店用寒天粉代替糯米粉加入日本赤石山脉的山泉水中做成犹如水晶球一般的球形点心，一经开卖更是人气爆棚火得不要不要的。这种材料易得、简单易做、有颜值的和菓子最适合做为夏日甜点入门点心了！特别的小木船载着剔透的水信玄饼，浓稠度刚好的黑糖蜜混着香气扑鼻的黄豆粉，舀上一勺，滑入口中，让甜蜜的滋味在口腔中慢慢绽放

洛施玫瑰水信玄饼 配料：水，白糖，白凉粉，洛施花舍玫瑰花茶适量 做法：1.锅中加水，按照喜好加适量白糖，煮开后转中小火，保持微微沸腾。 2. 把白凉粉放入煮开的糖水里融化后，小火加热1分钟左右【除了白凉粉，你还可以用琼脂、冰粉、吉利丁、果冻粉。要是这些你都买不到，好吧，我给你大招——用QQ糖?。。?！】 3. 把洛施玫瑰放入模具（这里需要注意要把花的正面朝下，这样倒扣出来的时候才会好看），把煮好的液体缓缓倒入磨具，如果花没有展开到理想状态，可以趁着还没有凝固，用牙签调整好花的形态。（喜糖盒子，这个大家家里应该都会有，嘻嘻~ 3、室温下等待水信玄饼凝固即可?！救绻们碇Q糖、果冻粉或吉利丁制作，需要冷藏?！坷淙吹墓讨?，再按照自己的口味做蘸料。

洛施玫瑰水信玄饼 配料：水，白糖，白凉粉，洛施花舍玫瑰花茶适量 做法：1.锅中加水，按照喜好加适量白糖，煮开后转中小火，保持微微沸腾。 2. 把白凉粉放入煮开的糖水里融化后，小火加热1分钟左右【除了白凉粉，你还可以用琼脂、冰粉、吉利丁、果冻粉。要是这些你都买不到，好吧，我给你大招——用QQ糖?。。。　?3. 把洛施玫瑰放入模具（这里需要注意要把花的正面朝下，这样倒扣出来的时候才会好看），把煮好的液体缓缓倒入磨具，如果花没有展开到理想状态，可以趁着还没有凝固，用牙签调整好花的形态。（喜糖盒子，这个大家家里应该都会有，嘻嘻~ 3、室温下等待水信玄饼凝固即可?！救绻们碇?、QQ糖、果冻粉或吉利丁制作，需要冷藏?！坷淙吹墓讨校侔凑兆约旱目谖蹲稣毫?。

注：本文归转发 1`锅中加水，按照喜好加适量白糖，煮开后转中小火，保持微微沸腾。 2.加入白凉粉。 3.搅拌到白凉粉融化，小火继续加热两三分钟。 4.把锅中的水倒进冰格里，装满?！菊庖步兴判?5.室温下等待水信玄饼凝固即可?！救绻们碇?、QQ糖、果冻粉或吉利丁制作，需要冷藏?！?6.冷却的过程可以准备蘸料。吃过糖不甩吗？水信玄饼的蘸料和糖不甩差不多，红糖加少量水熬成糖浆，洒上碎花生、黄豆粉就可以吃啦。

【水信玄饼】主料：白凉粉4-5g，水200g 辅料：白糖适量 工具：球形冰格 步骤：1. 锅中加水，按照喜好加适量白糖，煮开后转中小火，保持微微沸腾。 2. 加入白凉粉?！境税琢狗?，你还可以用琼脂、冰粉、吉利丁、果冻粉。要是这些你都买不到，好吧，我给你大招——用QQ糖！?。?！】 3. 搅拌到白凉粉融化，小火继续加热两三分钟。 4. 把锅中的水倒进冰格里，装满。【球形冰格是网购的。】 5. 室温下等待水信玄饼凝固即可。6. 冷却的过程可以准备蘸料。吃过糖不甩吗？水信玄饼的蘸料和糖不甩差不多，红糖加少量水熬成糖浆，洒上碎花生、黄豆粉就可以吃啦。

[ 水信玄饼 ] 材料：白凉粉，水，冰格，步骤：1锅中加收按个人喜好加入白糖煮开后转中小火。2慢慢加入白凉粉（除了白凉粉外，你也可以加入冰粉，果冻粉等等，如果这些都买不到，好吧，你可以使用——QQ糖?。。┍咧蟊呓涟柚粱旌衔锿耆芙?，继续使用小火加热2——3分钟。3把已熔好的液体倒入冰格中，（如果没有球形冰格，冰箱里的冰格也可以使用，实在不行就果冻壳吧）不要倒入过满。大约八分满就可以。4在室温下静置，等待其凝固就可以。5在冷却的时候可以准备蘸料，用红糖加少量水熬制成糖浆，再撒上黄豆粉和碎花生就可以食用了 ps:如果想让水信玄饼更加美观，可以再倒入冰格之前在其中放置好用糖腌好的花瓣，好漂亮的！

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水信玄饼

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  Miss_Jasmine
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