◢辣子鸡色泽棕红油亮，麻辣咸鲜，喜欢吃辣的人对这道菜根本没有抵抗力！食材：鸡琵琶腿5个、干辣椒40克、花椒1小把、料酒2汤匙、姜1小块儿、葱蒜适量、八角两个、酱油少许、白糖2茶匙、熟白芝麻1小把、油盐适量1.鸡腿让店家帮忙剁成小块儿，如果想吃着省事儿，就把鸡腿骨剔除2.鸡腿肉切成小块儿，多冲洗几次，放进盆中，调入料酒、盐、姜片，拌匀，腌制一会儿，去腥入底味儿3.干辣椒用小剪刀剪成小段儿待用，辣椒段不要太长?？醋约耗芙邮艿睦蔽冻潭妊≡癫煌母珊炖苯?.干辣椒段全部放进碗中，加入适量清水，把辣椒浸泡一会儿再捞出沥水，这样处理一下，炒菜时辣椒才不会因为受热而发糊变黑，能保持着红亮的色泽5.锅中倒入适

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炸紫薯条 味道还是不错哒，这个图是自己拍的（效果不好这个不要吐槽啦）步骤在下 1.准备紫薯切条（最好是味道绵绵哒紫薯炸出来好吃，记得去皮） 2.油热了放紫薯，一次不要放太多，不然容易糊，而且一定一定要开小火，大概三十秒就ok啦 3.装盘，当小零食吃炒鸡好（减肥的孩子少吃毕竟是油炸，虽然紫薯减肥）

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小米鸡蛋饼 月龄：12m+ 食材：小米 鸡蛋 面粉 步骤：1.小米提前浸泡1小时，放入辅食机中加入少许温水，打成米浆。 米浆要多打磨一会儿，这样会更细腻。 2.再用筛网过筛，筛去一些比较粗糙的颗粒。 3.用克重称取100克小米浆。 4.米浆中打入一个鸡蛋，搅拌均匀，再加入30克面粉，继续搅拌均匀。 5.再用筛网过筛，确保饼的细腻。 用筛网过筛是为了确保蛋糊中没有颗粒状的小米，以免煎不熟。另外也是为了确保小饼细腻，这样更柔软，宝宝更易咀嚼。如果没有筛网，可以将小米蒸熟后打成泥，再用来制作米饼。 6.面糊的状态用勺子舀起时应该呈流水状 7.起锅放油，转小火，用勺子一勺勺舀入面糊，煎至底部凝固后马上翻面，煎至两面金黄即可。

炒鸡奶糊滴ing.s真人女头像

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