江南的冬让离开床这件事越来越难今天破纪录了下午两点 叔叔阿姨在厨房忙着做蛋饺金灿灿的蛋液让人的心情都舒坦 入冬以来振鼎鸡都不香了 !! 我和少爷的宵夜就以火锅为主～托菲菲买的汕头当地的牛筋丸加上自家产的蛋饺以及阿姨在我强烈要求下减少肉量增加荠菜量的荠菜百叶包 提前煨好的鸡汤或者排骨汤为底加入丰富的食材滚开时加入阿姨睡前洗好的一大摞小青菜 汕头的沙茶酱为蘸料 极香

厦门沙茶面

沙茶萝卜牛腩* （牛腩，就是香港人称作牛爽腩那种上下各包覆一层筋膜脂肪，中央瘦而不柴且纹理分明的肥美部位） 先将整条牛腩以冷水盖过，加葱姜料酒煮开，撇浮沫，煮二十分钟，放凉后切片。 另起一锅炒香洋葱、大蒜、两大匙现成沙茶酱，与牛腩拌炒。接着倒入煮肉的水、一根切块的白萝卜和少许酱油，煮开转小火炖三十分钟，此时肉和萝卜已软。关火加盖再焖三十分钟，筋也软而不烂。大火收汁，调整咸度（可适量再加点沙茶），勾薄芡。上桌前撒一点白胡椒，少许生辣椒末，几滴黑醋，一把香菜，入口有软韧有胶滑，汤汁鲜甜萝卜爽口…

沙茶面[烧肉粽]麻糍]芒果绵绵冰]蟹黄汤包]菠萝饼〕章鱼片〕蓝莓花茶〕肠粉〕杨枝甘露〕手抓面

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【天冷要吃热乎乎·系列②】 番茄炖排骨 广式鸡腿炖白菜 好吃不正宗の鸡公煲 萝卜牛腩煲 沙茶肠旺煲 扇贝粉丝煲 虾鸡煲 羊肉粉丝煲 紫菜煲。

今日饮食日记： 厦门地道小吃，贡糖夹北仔饼&沙茶肉串

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泉州市井小吃——侯阿婆烧肉粽 莪最瘦，所以莪比他们多一碗沙茶面！

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潮汕排档烟火气氲氤了这片夜幕 沙茶牛腩萝卜煲趁热嗦一口牛腩的柔软碰撞萝卜的甜鲜生米猛火煮沸的水蟹粥就着卤水赋予咸鲜口味再切成薄片的狮头鹅好不快活 夹一块脆皮牛蛙嘴角还带着汁立马再吸一口粥白灼南澳鱿鱼和卤大肠也要照顾到再扒一筷酱猪肘 意志被占领舌尖被侵袭

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【Schá沙茶】-环保布袋--单肩包[树桩与斧头]

『泉州美食』等待着你签收?分享来自：锤锤糯米??泉州真得太好吃了，是我滴天堂，街道上也弥漫着古城的味道，特别令人舒心侯阿婆肉粽/蓝氏钟楼肉粽/爱啊石花膏/康庄满煎糕/海丝金凤元宵圆/美好生活沙茶面/陆小凤豆花/铁霞烧烤/鸡腿怣/九帕咖啡/水门国仔面线糊/秉正堂/东来菜头酸/燕支巷小笼包/胭脂巷醋肉/群众牛肉小点/斯丹姜母鸭/德仔蛋糕/林记正泉茂绿豆饼/小安记古早味手工麻糍/五叔公土笋冻/吴氏手工麻糍/徐其修凉茶/庄阿姨芋头饼

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沙茶牛肉

晋江一中沙茶面

厦门小吃-沙茶面，蚵仔煎

沙茶焖仔鸡http://www.hxmeishi.com/jiachang/5052.html

沙茶面。