![[cp]新年新衣服！山川星河，都在一针一线间~[馋嘴]
四周年到来之际，云锦楼推出了全新外观好物与各位少侠一起共贺江湖新岁！除了此前曝光的庆典时装·万物生，还有大方秀丽的绝版时装·御梦春归，金线勾勒的绣花针脚藏…](https://c-ssl.dtstatic.com/uploads/blog/202205/03/20220503043244_a571e.thumb.400_0.jpg)
前几天的腌子姜的做法：
1??挑选新鲜肥嫩的子姜若干，想做多少就买多少，子姜水分多，做出来只有一点点，我这次用了4斤。洗干净备用。
2??准备盐、白醋、白糖，糖和白醋的比例也是看个人喜好，喜欢甜就多放糖，喜欢酸就少放糖。
3??准备一个用开水浸泡清洗过的干燥密封罐。
4??用小刀把子姜的皮轻轻刮去，切薄片，越薄越好，加盐搅拌均匀，静置一小时等子姜的水分析出。
5??白醋倒入干净的锅内，加入冰糖，开小火将冰糖融化后静置冷却备用。
6??用一块干净的纱布将用盐腌过的子姜挤干净汁，尽量挤干，直到无法再挤出水来。
7??将挤干水分的子姜放入密封罐。
8??将冷却后的糖醋水倒入密封罐，没过子姜，盖上密封盖放冰箱，腌制的第二天就可以开始吃了，平时吃的时候用干净的筷子夹，用脏筷子容易坏。
9??关于腌子姜变粉的问题，姜里的某些成分遇到醋会变红，是正常现象，时间越久会越红，图为腌了5天和腌了1天的对比图，如果想要更深的颜色，可以加紫苏或者其他带颜色的食物进去调色。
0
0
前几天的腌子姜的做法：
1??挑选新鲜肥嫩的子姜若干，想做多少就买多少，子姜水分多，做出来只有一点点，我这次用了4斤。洗干净备用。
2??准备盐、白醋、白糖，糖和白醋的比例也是看个人喜好，喜欢甜就多放糖，喜欢酸就少放糖。
3??准备一个用开水浸泡清洗过的干燥密封罐。
4??用小刀把子姜的皮轻轻刮去，切薄片，越薄越好，加盐搅拌均匀，静置一小时等子姜的水分析出。
5??白醋倒入干净的锅内，加入冰糖，开小火将冰糖融化后静置冷却备用。
6??用一块干净的纱布将用盐腌过的子姜挤干净汁，尽量挤干，直到无法再挤出水来。
7??将挤干水分的子姜放入密封罐。
8??将冷却后的糖醋水倒入密封罐，没过子姜，盖上密封盖放冰箱，腌制的第二天就可以开始吃了，平时吃的时候用干净的筷子夹，用脏筷子容易坏。
9??关于腌子姜变粉的问题，姜里的某些成分遇到醋会变红，是正常现象，时间越久会越红，图为腌了5天和腌了1天的对比图，如果想要更深的颜色，可以加紫苏或者其他带颜色的食物进去调色。
1
0
前几天的腌子姜的做法：
1??挑选新鲜肥嫩的子姜若干，想做多少就买多少，子姜水分多，做出来只有一点点，我这次用了4斤。洗干净备用。
2??准备盐、白醋、白糖，糖和白醋的比例也是看个人喜好，喜欢甜就多放糖，喜欢酸就少放糖。
3??准备一个用开水浸泡清洗过的干燥密封罐。
4??用小刀把子姜的皮轻轻刮去，切薄片，越薄越好，加盐搅拌均匀，静置一小时等子姜的水分析出。
5??白醋倒入干净的锅内，加入冰糖，开小火将冰糖融化后静置冷却备用。
6??用一块干净的纱布将用盐腌过的子姜挤干净汁，尽量挤干，直到无法再挤出水来。
7??将挤干水分的子姜放入密封罐。
8??将冷却后的糖醋水倒入密封罐，没过子姜，盖上密封盖放冰箱，腌制的第二天就可以开始吃了，平时吃的时候用干净的筷子夹，用脏筷子容易坏。
9??关于腌子姜变粉的问题，姜里的某些成分遇到醋会变红，是正常现象，时间越久会越红，图为腌了5天和腌了1天的对比图，如果想要更深的颜色，可以加紫苏或者其他带颜色的食物进去调色。
0
0
前几天的腌子姜的做法：
1??挑选新鲜肥嫩的子姜若干，想做多少就买多少，子姜水分多，做出来只有一点点，我这次用了4斤。洗干净备用。
2??准备盐、白醋、白糖，糖和白醋的比例也是看个人喜好，喜欢甜就多放糖，喜欢酸就少放糖。
3??准备一个用开水浸泡清洗过的干燥密封罐。
4??用小刀把子姜的皮轻轻刮去，切薄片，越薄越好，加盐搅拌均匀，静置一小时等子姜的水分析出。
5??白醋倒入干净的锅内，加入冰糖，开小火将冰糖融化后静置冷却备用。
6??用一块干净的纱布将用盐腌过的子姜挤干净汁，尽量挤干，直到无法再挤出水来。
7??将挤干水分的子姜放入密封罐。
8??将冷却后的糖醋水倒入密封罐，没过子姜，盖上密封盖放冰箱，腌制的第二天就可以开始吃了，平时吃的时候用干净的筷子夹，用脏筷子容易坏。
9??关于腌子姜变粉的问题，姜里的某些成分遇到醋会变红，是正常现象，时间越久会越红，图为腌了5天和腌了1天的对比图，如果想要更深的颜色，可以加紫苏或者其他带颜色的食物进去调色。
0
0
长沙逛ci逛ci两三日游继上次巨嗨巨好玩儿的长沙一日游后我们四儿纹纹阿哼糯米还是觉得有点不尽兴又开始了三天两晚的长沙本地游线路安排依旧是老原则不脱妆??少流汗??美美浪耍??不走游客路线??长沙味儿不管是长沙本地人还是外地朋友希望能帮助你们从另一个有趣(?ω?)轻松的角度认识长沙既可以当一个旅游攻略也可以做美食地图都是大吕觉得好吃想推荐的店子p1前言碎碎念&大道&天宝的兄弟p2都正街&小景的泡面p3津市牛肉粉&茶颜悦色概念店&么子烤肉p4BONBON法式甜品&省博物馆p6仙峰面包&客串出品p7地球仓p8谢子龙影
0
0
长沙逛ci逛ci两三日游继上次巨嗨巨好玩儿的长沙一日游后我们四儿纹纹阿哼糯米还是觉得有点不尽兴又开始了三天两晚的长沙本地游线路安排依旧是老原则不脱妆??少流汗??美美浪耍??不走游客路线??长沙味儿不管是长沙本地人还是外地朋友希望能帮助你们从另一个有趣(?ω?)轻松的角度认识长沙既可以当一个旅游攻略也可以做美食地图都是大吕觉得好吃想推荐的店子p1前言碎碎念&大道&天宝的兄弟p2都正街&小景的泡面p3津市牛肉粉&茶颜悦色概念店&么子烤肉p4BONBON法式甜品&省博物馆p6仙峰面包&客串出品p7地球仓p8谢子龙影
0
0
长沙逛ci逛ci两三日游继上次巨嗨巨好玩儿的长沙一日游后我们四儿纹纹阿哼糯米还是觉得有点不尽兴又开始了三天两晚的长沙本地游线路安排依旧是老原则不脱妆??少流汗??美美浪耍??不走游客路线??长沙味儿不管是长沙本地人还是外地朋友希望能帮助你们从另一个有趣(?ω?)轻松的角度认识长沙既可以当一个旅游攻略也可以做美食地图都是大吕觉得好吃想推荐的店子p1前言碎碎念&大道&天宝的兄弟p2都正街&小景的泡面p3津市牛肉粉&茶颜悦色概念店&么子烤肉p4BONBON法式甜品&省博物馆p6仙峰面包&客串出品p7地球仓p8谢子龙影
0
0
长沙逛ci逛ci两三日游继上次巨嗨巨好玩儿的长沙一日游后我们四儿纹纹阿哼糯米还是觉得有点不尽兴又开始了三天两晚的长沙本地游线路安排依旧是老原则不脱妆??少流汗??美美浪耍??不走游客路线??长沙味儿不管是长沙本地人还是外地朋友希望能帮助你们从另一个有趣(?ω?)轻松的角度认识长沙既可以当一个旅游攻略也可以做美食地图都是大吕觉得好吃想推荐的店子p1前言碎碎念&大道&天宝的兄弟p2都正街&小景的泡面p3津市牛肉粉&茶颜悦色概念店&么子烤肉p4BONBON法式甜品&省博物馆p6仙峰面包&客串出品p7地球仓p8谢子龙影
0
0
图片评论
0条