蘇州博物館的各種民俗,立夏稱人,抓周,麒麟燈彩(像萌萌噠的大狗有張龍臉),銀質(zhì)帽飾,長命鎖,包領(lǐng)大,寄名袋,銅如意,銅發(fā)祿,暗八仙木質(zhì)茶壺桶,紅木七巧板,十二花神,東岳廟,舊時(shí)民間信仰活動(dòng),和合碗,百喜圖,驅(qū)蝗神猛將,福祿壽三星,燒斗香,元宵節(jié)燈彩,劃龍舟,端午避五毒等等
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住在甜點(diǎn)老鋪里的…
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「鮮橙蒸蛋」材料: 鮮橙2個(gè),雞蛋3個(gè),鹽,清水適量。
步驟:1.雞蛋磕開打散加少許鹽,順時(shí)針方向打散至起泡泡成蛋液,備用。
2.橙子洗干凈,切除1/3處,用勺子把橙肉挖出,搗碎,備用。
3.將搗碎的橙肉汁一起與雞蛋液攪拌均勻,倒入碗狀橙子殼中。
4.蓋上橙子帽,用牙簽固定,放入碗里。
5.蒸鍋里放適量清水,大火燒開后,把盛放橙子的容器放入蒸鍋里,慢火蒸約8分鐘。
tips:1.用慢火,蒸的時(shí)間需稍長,蒸出來的蛋才會(huì)香滑沒腥味。
2.喜甜的可以加點(diǎn)白砂糖調(diào)味,或是在放鹽那步用糖替換。
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青花雙“喜”字桃蝠大碗,清宣統(tǒng),高9厘米,口徑21.1厘米,足徑8.5厘米。清宮舊藏。 口微外撇,弧壁,圈足,足內(nèi)青花書“大清宣統(tǒng)年制”六字雙行楷書款。碗外壁以青花為飾,滿繪纏枝蓮紋,間以蝙蝠與桃實(shí)紋樣,并對稱書四組雙喜(“囍”)字。 以“雙喜”字作為瓷器的裝飾紋樣,在民窯中出現(xiàn)較早。在官窯瓷器中清早期偶有發(fā)現(xiàn),清中期以后大量出現(xiàn)于官民窯瓷器上。同治大婚時(shí),以此為題材的瓷器就燒制了六千余件。此碗據(jù)清宮檔案記載燒成于宣統(tǒng)元年(1909年)。
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只有皇后來了。如今事態(tài)變遷,她竟能讓一個(gè)國家最尊貴皇來給自己掌婚。喜帕下她自嘲的笑了:爹,娘,女兒又一次大婚呢,只是,你們二老卻看不見了…… “夫妻對拜” 她轉(zhuǎn)身,沒有感情的拜了下去。 “送入洞房”
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風(fēng)起殤嵐
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宋 銅剪刀 常州市博物館。 焉得并州快剪刀,剪取吳淞半江水。 拋練杵,傍窗紗,巧剪征袍鬥出花。 想見隴頭長戍客,授衣時(shí)節(jié)也思家。 北宋 賀鑄《搗練子·剪征袍》 賀鑄 (1052-1125)字方回,自號慶湖遺老,山陰(今浙江紹興)人,居衛(wèi)州(今河南汲縣)。 長身聳目,面色鐵青,人稱賀鬼頭。孝惠皇后族孫,授右班殿直,元佑中曾任泗州、太平州通判。 晚年退居蘇州,杜門校書。不附權(quán)貴,喜論天下事。能詩文,尤長于詞。 其詞內(nèi)容、風(fēng)格較為豐富多樣,兼有豪放、婉約二派之長,長于錘煉語言并善融化前人成句。用韻特嚴(yán),富有節(jié)奏感和音樂美。部分描繪春花秋月之作,意境高曠,語言濃麗哀婉,近秦觀 、 晏幾道 。
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「龍眼蓮子羹」材料:龍眼肉100g,鮮蓮子200g,冰糖150g,白砂糖50g,濕淀粉適量。
步驟:1.將龍眼肉放入涼水中洗凈,撈出控干水分。
2.蓮子剝?nèi)ゾG皮、嫩皮,并去蓮子心,洗凈,放在開水鍋中汆透,撈出倒入涼水中。
3.在鍋內(nèi)放入750ml左右的清水,加入白砂糖和冰糖,燒開撇去浮沫。
4.把龍眼肉和蓮子放入鍋內(nèi),用濕淀粉勻稀芡,鍋開盛入碗中,趁熱喝。
tips: 1.健脾安神,補(bǔ)益氣血,適宜于血虛心悸、健忘失眠、氣血不足、脾虛泄瀉、浮腫,以及女性因氣血兩虛引起的病癥等等,十分適合姑娘們飲用。
2.發(fā)現(xiàn)大多數(shù)人在煮這道湯品的時(shí)候還會(huì)適量的加入銀耳、紅棗、枸杞等,味道自然是會(huì)更好些的,主要是顏色上漂亮了多許,又同屬溫補(bǔ)性,補(bǔ)血又養(yǎng)顏。
3.喜紅糖的可以用紅糖替換白糖、冰糖,媽媽就很喜歡用紅糖水來煮,可惜我接受不能……
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