◢清煮螃蟹立秋了，终于等来了吃螃蟹的季节。试试这个做法，简单又过瘾，比清蒸好吃百倍。食材：螃蟹500克、小龙虾30克、生姜4片、葱4棵、红辣椒4个、盐适量、蒜头6粒、香菜1棵1.螃蟹和小龙虾先放在水中清洗后再用刷子将蟹毛、蟹壳、虾肚皮刷洗干净（介意的话，可将虾腮部剪去）2.准备好葱姜蒜、红干椒、香菜，并切洗好3.热锅凉油，放入姜、蒜、红辣椒翻炒十几秒钟，炸出香味即可（怕辣的可以少放一些，起到去腥的作用即可）4.倒入刷洗好的螃蟹和龙虾翻炒一下5.快速倒入半锅凉水6.放入葱段，盖上锅盖先用小火慢慢烧开，加入盐再调至中火煮十分钟左右7.煮至蟹膏凝固即可，不要立即盛出，盖上锅盖焖上10分钟再取出，会很
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◢清煮螃蟹立秋了，终于等来了吃螃蟹的季节。试试这个做法，简单又过瘾，比清蒸好吃百倍。食材：螃蟹500克、小龙虾30克、生姜4片、葱4棵、红辣椒4个、盐适量、蒜头6粒、香菜1棵1.螃蟹和小龙虾先放在水中清洗后再用刷子将蟹毛、蟹壳、虾肚皮刷洗干净（介意的话，可将虾腮部剪去）2.准备好葱姜蒜、红干椒、香菜，并切洗好3.热锅凉油，放入姜、蒜、红辣椒翻炒十几秒钟，炸出香味即可（怕辣的可以少放一些，起到去腥的作用即可）4.倒入刷洗好的螃蟹和龙虾翻炒一下5.快速倒入半锅凉水6.放入葱段，盖上锅盖先用小火慢慢烧开，加入盐再调至中火煮十分钟左右7.煮至蟹膏凝固即可，不要立即盛出，盖上锅盖焖上10分钟再取出，会很
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辣蟹锅，什么都能煮的韩式海鲜锅！
疫情在家呆了这么久，大家一定都很想出门吃火锅吧
今天分享一道韩式辣蟹锅…
做法：
1、①白萝卜一根，滚刀切块。②半个白洋葱切块。③一把绿豆芽（个人喜欢绿豆芽多煮一会儿的口感，所以提前放）④蒜末一勺（用的是MUJI木勺那么大）⑤韩式辣酱、大酱各一勺（家乐福的进口柜都有卖）⑥辣椒面适量，根据自己的吃辣能力加。
2、大火烧开，小火炖一会儿。大概白萝卜煮透的程度。
3、加入膏蟹或者花蟹，我比较爱吃虾会再加一些虾，加几片绿叶菜，煮一煮就可以吃啦！
汤底烧开的那一刻，就会爱上辣蟹锅，太香了！
tips1：单独吃辣蟹锅的话，可以用拉面做主食，吃完之后把拉面下到锅里，吸收海鲜大酱汤汁之后的拉面，味道一绝。
tips：活蟹实在不会杀的话，就拜托菜市场阿姨帮忙清理吧！自己操作的话：先从蟹嘴或肚子把蟹处死，剪下最有杀伤力的钳子，去掉蟹脐清洗赶紧，打开蟹壳，去掉蟹鳃，用牙刷洗干净，整蟹对切备用。自己清理也不难哦。
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辣蟹锅，什么都能煮的韩式海鲜锅！
疫情在家呆了这么久，大家一定都很想出门吃火锅吧
今天分享一道韩式辣蟹锅…
做法：
1、①白萝卜一根，滚刀切块。②半个白洋葱切块。③一把绿豆芽（个人喜欢绿豆芽多煮一会儿的口感，所以提前放）④蒜末一勺（用的是MUJI木勺那么大）⑤韩式辣酱、大酱各一勺（家乐福的进口柜都有卖）⑥辣椒面适量，根据自己的吃辣能力加。
2、大火烧开，小火炖一会儿。大概白萝卜煮透的程度。
3、加入膏蟹或者花蟹，我比较爱吃虾会再加一些虾，加几片绿叶菜，煮一煮就可以吃啦！
汤底烧开的那一刻，就会爱上辣蟹锅，太香了！
tips1：单独吃辣蟹锅的话，可以用拉面做主食，吃完之后把拉面下到锅里，吸收海鲜大酱汤汁之后的拉面，味道一绝。
tips：活蟹实在不会杀的话，就拜托菜市场阿姨帮忙清理吧！自己操作的话：先从蟹嘴或肚子把蟹处死，剪下最有杀伤力的钳子，去掉蟹脐清洗赶紧，打开蟹壳，去掉蟹鳃，用牙刷洗干净，整蟹对切备用。自己清理也不难哦。
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1. . 烧一锅水，不用烧开，大概60度左右的时候，把韩国辣酱隔着网筛压到水中，网筛中剩下的残渣丢掉. 2. 另准备一口锅，油热后，先爆香蒜碎,倒入肥牛片,炒到全部变色，捞出备用 3. 加入第一步中过滤好的辣汤，烧开，撇去浮沫 4. 接着将老豆腐片、白菜段、香菇、蟹味菇全下进去,盖上盖，中小火煲10分钟左右 5. 再放入炒好的肥牛，煮开，最后调入盐和糖调匀，最后放上大葱片装饰 小贴士 1、辣酱用网筛过滤残渣这一步最好别省略，这样更便于辣酱充分融解到汤里，也能将酱里的粗渣滤掉。 2、如果有韩国辣白菜，加点进去一块煮，会更美味哦。 3、老豆腐最好提前用淡盐水焯烫一下，去除豆腥味。 4、这道韩
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辣蟹锅，什么都能煮的韩式海鲜锅！
疫情在家呆了这么久，大家一定都很想出门吃火锅吧
今天分享一道韩式辣蟹锅…
做法：
1、①白萝卜一根，滚刀切块。②半个白洋葱切块。③一把绿豆芽（个人喜欢绿豆芽多煮一会儿的口感，所以提前放）④蒜末一勺（用的是MUJI木勺那么大）⑤韩式辣酱、大酱各一勺（家乐福的进口柜都有卖）⑥辣椒面适量，根据自己的吃辣能力加。
2、大火烧开，小火炖一会儿。大概白萝卜煮透的程度。
3、加入膏蟹或者花蟹，我比较爱吃虾会再加一些虾，加几片绿叶菜，煮一煮就可以吃啦！
汤底烧开的那一刻，就会爱上辣蟹锅，太香了！
tips1：单独吃辣蟹锅的话，可以用拉面做主食，吃完之后把拉面下到锅里，吸收海鲜大酱汤汁之后的拉面，味道一绝。
tips：活蟹实在不会杀的话，就拜托菜市场阿姨帮忙清理吧！自己操作的话：先从蟹嘴或肚子把蟹处死，剪下最有杀伤力的钳子，去掉蟹脐清洗赶紧，打开蟹壳，去掉蟹鳃，用牙刷洗干净，整蟹对切备用。自己清理也不难哦。
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◢清煮螃蟹立秋了，终于等来了吃螃蟹的季节。试试这个做法，简单又过瘾，比清蒸好吃百倍。食材：螃蟹500克、小龙虾30克、生姜4片、葱4棵、红辣椒4个、盐适量、蒜头6粒、香菜1棵1.螃蟹和小龙虾先放在水中清洗后再用刷子将蟹毛、蟹壳、虾肚皮刷洗干净（介意的话，可将虾腮部剪去）2.准备好葱姜蒜、红干椒、香菜，并切洗好3.热锅凉油，放入姜、蒜、红辣椒翻炒十几秒钟，炸出香味即可（怕辣的可以少放一些，起到去腥的作用即可）4.倒入刷洗好的螃蟹和龙虾翻炒一下5.快速倒入半锅凉水6.放入葱段，盖上锅盖先用小火慢慢烧开，加入盐再调至中火煮十分钟左右7.煮至蟹膏凝固即可，不要立即盛出，盖上锅盖焖上10分钟再取出，会很
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◢清煮螃蟹立秋了，终于等来了吃螃蟹的季节。试试这个做法，简单又过瘾，比清蒸好吃百倍。食材：螃蟹500克、小龙虾30克、生姜4片、葱4棵、红辣椒4个、盐适量、蒜头6粒、香菜1棵1.螃蟹和小龙虾先放在水中清洗后再用刷子将蟹毛、蟹壳、虾肚皮刷洗干净（介意的话，可将虾腮部剪去）2.准备好葱姜蒜、红干椒、香菜，并切洗好3.热锅凉油，放入姜、蒜、红辣椒翻炒十几秒钟，炸出香味即可（怕辣的可以少放一些，起到去腥的作用即可）4.倒入刷洗好的螃蟹和龙虾翻炒一下5.快速倒入半锅凉水6.放入葱段，盖上锅盖先用小火慢慢烧开，加入盐再调至中火煮十分钟左右7.煮至蟹膏凝固即可，不要立即盛出，盖上锅盖焖上10分钟再取出，会很
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◢清煮螃蟹立秋了，终于等来了吃螃蟹的季节。试试这个做法，简单又过瘾，比清蒸好吃百倍。食材：螃蟹500克、小龙虾30克、生姜4片、葱4棵、红辣椒4个、盐适量、蒜头6粒、香菜1棵1.螃蟹和小龙虾先放在水中清洗后再用刷子将蟹毛、蟹壳、虾肚皮刷洗干净（介意的话，可将虾腮部剪去）2.准备好葱姜蒜、红干椒、香菜，并切洗好3.热锅凉油，放入姜、蒜、红辣椒翻炒十几秒钟，炸出香味即可（怕辣的可以少放一些，起到去腥的作用即可）4.倒入刷洗好的螃蟹和龙虾翻炒一下5.快速倒入半锅凉水6.放入葱段，盖上锅盖先用小火慢慢烧开，加入盐再调至中火煮十分钟左右7.煮至蟹膏凝固即可，不要立即盛出，盖上锅盖焖上10分钟再取出，会很
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疫情在家呆了这么久，大家一定都很想出门吃火锅吧
今天分享一道韩式辣蟹锅…
做法：
1、①白萝卜一根，滚刀切块。②半个白洋葱切块。③一把绿豆芽（个人喜欢绿豆芽多煮一会儿的口感，所以提前放）④蒜末一勺（用的是MUJI木勺那么大）⑤韩式辣酱、大酱各一勺（家乐福的进口柜都有卖）⑥辣椒面适量，根据自己的吃辣能力加。
2、大火烧开，小火炖一会儿。大概白萝卜煮透的程度。
3、加入膏蟹或者花蟹，我比较爱吃虾会再加一些虾，加几片绿叶菜，煮一煮就可以吃啦！
汤底烧开的那一刻，就会爱上辣蟹锅，太香了！
tips1：单独吃辣蟹锅的话，可以用拉面做主食，吃完之后把拉面下到锅里，吸收海鲜大酱汤汁之后的拉面，味道一绝。
tips：活蟹实在不会杀的话，就拜托菜市场阿姨帮忙清理吧！自己操作的话：先从蟹嘴或肚子把蟹处死，剪下最有杀伤力的钳子，去掉蟹脐清洗赶紧，打开蟹壳，去掉蟹鳃，用牙刷洗干净，整蟹对切备用。自己清理也不难哦。
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疫情在家呆了这么久，大家一定都很想出门吃火锅吧
今天分享一道韩式辣蟹锅…
做法：
1、①白萝卜一根，滚刀切块。②半个白洋葱切块。③一把绿豆芽（个人喜欢绿豆芽多煮一会儿的口感，所以提前放）④蒜末一勺（用的是MUJI木勺那么大）⑤韩式辣酱、大酱各一勺（家乐福的进口柜都有卖）⑥辣椒面适量，根据自己的吃辣能力加。
2、大火烧开，小火炖一会儿。大概白萝卜煮透的程度。
3、加入膏蟹或者花蟹，我比较爱吃虾会再加一些虾，加几片绿叶菜，煮一煮就可以吃啦！
汤底烧开的那一刻，就会爱上辣蟹锅，太香了！
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tips：活蟹实在不会杀的话，就拜托菜市场阿姨帮忙清理吧！自己操作的话：先从蟹嘴或肚子把蟹处死，剪下最有杀伤力的钳子，去掉蟹脐清洗赶紧，打开蟹壳，去掉蟹鳃，用牙刷洗干净，整蟹对切备用。自己清理也不难哦。
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◢清煮螃蟹立秋了，终于等来了吃螃蟹的季节。试试这个做法，简单又过瘾，比清蒸好吃百倍。食材：螃蟹500克、小龙虾30克、生姜4片、葱4棵、红辣椒4个、盐适量、蒜头6粒、香菜1棵1.螃蟹和小龙虾先放在水中清洗后再用刷子将蟹毛、蟹壳、虾肚皮刷洗干净（介意的话，可将虾腮部剪去）2.准备好葱姜蒜、红干椒、香菜，并切洗好3.热锅凉油，放入姜、蒜、红辣椒翻炒十几秒钟，炸出香味即可（怕辣的可以少放一些，起到去腥的作用即可）4.倒入刷洗好的螃蟹和龙虾翻炒一下5.快速倒入半锅凉水6.放入葱段，盖上锅盖先用小火慢慢烧开，加入盐再调至中火煮十分钟左右7.煮至蟹膏凝固即可，不要立即盛出，盖上锅盖焖上10分钟再取出，会很
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