每日一素： 學做各種各樣的素?食，第一為了自己身體健康，營養(yǎng)均衡，第二做出健康漂亮的素?食能感染到周圍的朋友參與吃?素，多一盤素?菜就會少一盤葷菜，環(huán)保地球！讓世界變的更加美好！ 照燒腐皮卷 食材: 腐竹 、雜蔬、素蠔油、生抽 做 法: 1. 蔬菜分別炒熟，不加鹽 2. 腐皮泡軟，剪成長條包入蔬菜，卷緊 3. 平底鍋放少量油，小火慢煎，定型后翻身 4. 生抽、素蠔油加水調(diào)成汁，小火燉煮至腐皮軟爛即可出鍋。

每日一素： 學做各種各樣的素?食，第一為了自己身體健康，營養(yǎng)均衡，第二做出健康漂亮的素?食能感染到周圍的朋友參與吃?素，多一盤素?菜就會少一盤葷菜，環(huán)保地球！讓世界變的更加美好！ 翡翠杏鮑菇 食材: 杏鮑菇，胡蘿卜，碗豆，鹽，生抽，醬油 做 法： 1、胡蘿卜和杏鮑菇切成丁 2、熱油放胡蘿卜丁先炒，炒出香味放入杏鮑菇炒勻，加入碗豆翻炒 3、加鹽加醬油翻炒一分鐘出鍋 ?

每日一素： 學做各種各樣的素?食，第一為了自己身體健康，營養(yǎng)均衡，第二做出健康漂亮的素?食能感染到周圍的朋友參與吃?素，多一盤素?菜就會少一盤葷菜，環(huán)保地球！讓世界變的更加美好！ 黑芝麻核桃饅頭卷 食材；面粉，黑芝麻，紅棗，熟核桃，紅小豆，酵母粉 做法: 1、紅小豆提前2小時泡發(fā)后煮熟，黑芝麻碾碎，紅棗去核切碎，熟核桃碾成顆粒狀， 2、取適量面粉，加入黑芝麻碎和5克酵母粉，倒入適量溫水和成光滑的面團，醒發(fā)至兩倍大； 3、取出面團揉搓排氣，搟成長方形的大餅撒上黑芝麻碎、紅小豆、紅棗碎、核桃碎，卷成卷切成大塊； 4、放入蒸鍋中再醒發(fā)15分鐘，開大火，水開計時15分鐘，關火燜2分鐘即可。

每日一素： 學做各種各樣的素?食，第一為了自己身體健康，營養(yǎng)均衡，第二做出健康漂亮的素?食能感染到周圍的朋友參與吃?素，多一盤素?菜就會少一盤葷菜，環(huán)保地球！讓世界變的更加美好！ 南瓜山藥蔬菜湯 食材: 南瓜，山藥，大頭菜，胡蘿卜，淀粉，鹽 做法: 1、南瓜洗凈去瓤，山藥去皮切段，胡蘿卜去皮切塊，大頭菜掰成小塊； 2、南瓜、山藥、胡蘿卜放入砂鍋中，倒入適量水，加入一勺鹽，燉至九分熟； 3、再下入大頭菜燉熟關火，最后加入淀粉攪拌均勻即可。 ?

每日一素： 學做各種各樣的素?食，第一為了自己身體健康，營養(yǎng)均衡，第二做出健康漂亮的素?食能感染到周圍的朋友參與吃?素，多一盤素?菜就會少一盤葷菜，環(huán)保地球！讓世界變的更加美好！ 素 四 喜 食材：豆腐皮，干香菇，白果，秋葵，老抽，生抽，冰糖，茶油，麻油 做法: 1、所有食材洗凈備用，秋葵切片放入滾水加鹽汆燙1分鐘撈起過涼水備用； 2、新鮮白果微波爐中高火叮3秒鐘(可先將殼剪裂再放入)，去皮備用，豆腐皮、香菇干分別泡發(fā)備用； 3、熱鍋后放入茶油，將香菇炒香后放入豆腐皮、白果，加入老抽生抽繼續(xù)翻炒，待上色后加入冰糖，加一碗溫水小火燜蓋煮7-8分鐘； 4、待大火收汁后加入少許麻油翻炒均勻，裝盤撒入秋葵即可享用。

每日一素： 學做各種各樣的素?食，第一為了自己身體健康，營養(yǎng)均衡，第二做出健康漂亮的素?食能感染到周圍的朋友參與吃?素，多一盤素?菜就會少一盤葷菜，環(huán)保地球！讓世界變的更加美好！ 南瓜亂燉 食材: 南瓜、玉米、黑木耳、凍豆腐、紅薯粉、白胡椒、鹽、油 做 法: 1. 南瓜去皮切成大塊，木耳紅薯粉泡發(fā)，玉米切成條。 2. 鍋燒熱下油，放入南瓜塊翻炒一分鐘，然后把玉米木耳凍豆腐倒入鍋中，加水即將沒過食材，蓋上鍋蓋中火燜15分鐘左右。 3. 將紅薯粉、鹽、胡椒粉放入拌勻，繼續(xù)煮至紅薯粉熟透即可。 ?

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每日一素： 學做各種各樣的素?食，第一為了自己身體健康，營養(yǎng)均衡，第二做出健康漂亮的素?食能感染到周圍的朋友參與吃?素，多一盤素?菜就會少一盤葷菜，環(huán)保地球！讓世界變的更加美好！ 香菇玉米蔬素湯 食材：花菇、玉米、紅蘿卜、蓮藕、南瓜、生抽、鹽、胡椒粉 做法: 1. 花菇切四瓣，胡蘿卜洗凈切塊，玉米切塊，南瓜、蓮藕削皮后切塊，備用，姜切片 2. 冷鍋下芝麻油爆香，爆香后鍋里加水，放切好的玉米、紅蘿卜、蓮藕、花菇，大火煮開 3. 水開沸騰后，下南瓜之后煲20分鐘 4. 煮熟后，加生抽、鹽、胡椒粉調(diào)味，出鍋前撒芹菜。 ?

每日一素： 學做各種各樣的素?食，第一為了自己身體健康，營養(yǎng)均衡，第二做出健康漂亮的素?食能感染到周圍的朋友參與吃?素，多一盤素?菜就會少一盤葷菜，環(huán)保地球！讓世界變的更加美好！ 口蘑炒蟲草花 食材：口蘑，蟲草花，姜，鹽、醬油 做法: 1、口蘑香菇切片，油溫熱下姜末炒香，放入蟲草花翻炒幾下； 2、放入口蘑香菇繼續(xù)翻炒，放鹽、醬油翻炒均勻出鍋。

每日一素： 學做各種各樣的素?食，第一為了自己身體健康，營養(yǎng)均衡，第二做出健康漂亮的素?食能感染到周圍的朋友參與吃?素，多一盤素?菜就會少一盤葷菜，環(huán)保地球！讓世界變的更加美好！ 西芹百合 食材： 西芹、百合 做法： 1，西芹洗凈，斜切成小段。鍋里水煮開，放入西芹焯水一分鐘左右，撈出沖涼水瀝干。 2，百合掰成小片，洗凈瀝干?；蚴褂冒俸细膳莅l(fā)。 3，鍋中水沸后百合氽燙一下，過涼水并瀝干； 4，鍋中油熱后，放入西芹，中大火翻炒片刻，再放入百合翻炒兩分鐘，加鹽、蘑菇精調(diào)味，快速翻炒入味，看到百合邊緣變透明馬上關火出鍋。水淀粉勾芡即可。

每日一素： 學做各種各樣的素?食，第一為了自己身體健康，營養(yǎng)均衡，第二做出健康漂亮的素?食能感染到周圍的朋友參與吃?素，多一盤素?菜就會少一盤葷菜，環(huán)保地球！讓世界變的更加美好！ 胡蘿卜西蘭花炒蘑菇 食材: 胡蘿卜、西蘭花、蘑菇、生抽、食鹽、姜末 做 法: 1. 胡蘿卜切片；西蘭花切塊， 取4-5個蘑菇，洗凈、切片備用； 2. 燒一鍋水，水開后，將西蘭花、胡蘿卜下水焯約2分鐘，盛出備用； 3. 平底鍋熱油，將姜末下鍋翻炒出味，將蘑菇下鍋翻炒至出水，倒入生抽繼續(xù)翻炒； 4. 將西蘭花和胡蘿卜一同下鍋翻炒，適量加入鹽調(diào)味，翻炒后出鍋入盤即可！ ?

每日一素： 學做各種各樣的素?食，第一為了自己身體健康，營養(yǎng)均衡，第二做出健康漂亮的素?食能感染到周圍的朋友參與吃?素，多一盤素?菜就會少一盤葷菜，環(huán)保地球！讓世界變的更加美好！ 桂花糖芋苗 食材：芋頭，藕粉，紅糖 做 法： 1、將芋頭沖洗干凈，放在蒸鍋里蒸 2、將蒸熟的芋頭剝皮切小塊放入清水鍋里，加紅糖，中火，慢慢煮至芋頭軟糯，同時放桂花醬（同紅糖一起放入） 3、將一小包藕粉用冷水調(diào)開，待芋頭軟糯變紅色時，調(diào)小火，將藕粉慢慢倒入鍋中，邊倒邊攪拌均勻，當鍋中煮沸時即可關火

每日一素： 學做各種各樣的素?食，第一為了自己身體健康，營養(yǎng)均衡，第二做出健康漂亮的素?食能感染到周圍的朋友參與吃?素，多一盤素?菜就會少一盤葷菜，環(huán)保地球！讓世界變的更加美好！ 芋頭芝麻小餅 食材：芋頭，白芝麻，砂糖，低筋面粉（糯米粉） 做 法： 1、先把芋頭蒸，直到蒸至扎透的程度2、將蒸熟的芋頭碾壓成芋頭泥，把面粉和砂糖直接倒入碗中 3、把芋頭泥和面粉和到一起，最后揉成一個軟一點面團 4、揉好的面團，平分成5-6份，壓扁成小餅的樣子 5、將小餅放到芝麻碗中滾一圈，上下都沾滿芝麻才好哦 6、不粘鍋倒入一些油，開火，將芝麻小餅放入鍋中，小火煎5分鐘左右，煎至兩面芝麻金黃

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每日一素： 學做各種各樣的素?食，第一為了自己身體健康，營養(yǎng)均衡，第二做出健康漂亮的素?食能感染到周圍的朋友參與吃?素，多一盤素?菜就會少一盤葷菜，環(huán)保地球！讓世界變的更加美好！ 涼拌紫甘藍香干 食材:紫甘藍、香干、白芝麻、青尖椒、生抽、老醋、鹽、蘑菇精、辣椒油、姜末 做 法: 1. 紫甘藍洗凈后用刀切成絲備用； 2. 香干也用刀切成薄片，青尖椒用刀切成絲備用； 3. 炒鍋倒入適量的清水煮沸后，把香干放入鍋中進行焯水，焯好的香干撈出瀝干水分備用； 4. 把紫甘藍、青椒絲、香干和姜末，放到一個容器里，加入鹽、蘑菇精、生抽、老醋、辣椒油攪拌均勻即可。

每日一素： 學做各種各樣的素?食，第一為了自己身體健康，營養(yǎng)均衡，第二做出健康漂亮的素?食能感染到周圍的朋友參與吃?素，多一盤素?菜就會少一盤葷菜，環(huán)保地球！讓世界變的更加美好！ 土豆魔芋湯 食材: 魔芋結、土豆、海鮮菇、豆腐、油、花椒粉、干姜粉、生抽、鹽 做 法: 1. 土豆去皮切條，海鮮菇洗凈切段，豆腐切條，魔芋結洗凈備用； 2. 熱鍋入油，放花椒粉炒香，放入土豆條翻炒，滴入兩滴生抽，加入適量鹽和干姜粉翻炒一會兒； 3. 加入清水燒開后放入魔芋結，轉小火放入豆腐和海鮮菇，煮約20分鐘即可出鍋。 ?

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每日一素： 學做各種各樣的素?食，第一為了自己身體健康，營養(yǎng)均衡，第二做出健康漂亮的素?食能感染到周圍的朋友參與吃?素，多一盤素?菜就會少一盤葷菜，環(huán)保地球！讓世界變的更加美好！ 桂花陳皮紅豆沙 食材：紅豆，糖桂花，冰糖，淮山藥，陳皮 做法： 1、紅豆用清水沖洗干凈； 2、將清水倒入鍋中，下入紅豆和冰糖，陳皮用湯料包包好一并放入，紅豆慢慢熬煮； 3、煮熟后取出陳皮包，用攪拌機將紅豆糊攪打成豆沙； 4、山藥切成小碎丁，鍋中倒入少量清水，水燒沸后將山藥小丁放入，焯水1分鐘，再取出用冷水沖涼并瀝干水分； 5、在山藥小丁中調(diào)入糖桂花，并攪拌均勻，將紅豆沙盛出，裝點上桂花山藥丁即可。 ?

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每日一素： 學做各種各樣的素?食，第一為了自己身體健康，營養(yǎng)均衡，第二做出健康漂亮的素?食能感染到周圍的朋友參與吃?素，多一盤素?菜就會少一盤葷菜，環(huán)保地球！讓世界變的更加美好！ 桑椹山藥湯 食材: 桑椹、山藥、生粉、冰糖 做 法: 1. 桑椹清理干凈待用，山藥清理好，切小塊待用，桑椹用刀切小塊，放入小碗里待用。 2. 用適量清水兌入切好的桑椹子碗里。成為桑椹水，為淺紫紅水， 再用桑椹子水，倒入生粉里調(diào)勻，調(diào)勻桑椹生粉汁。 3. 起鍋，入清水，再放入冰糖適量。 4. 水開后，放入切好的山藥塊， 放入調(diào)好的桑椹生粉汁水煮開既好。

每日一素： 學做各種各樣的素?食，第一為了自己身體健康，營養(yǎng)均衡，第二做出健康漂亮的素?食能感染到周圍的朋友參與吃?素，多一盤素?菜就會少一盤葷菜，環(huán)保地球！讓世界變的更加美好！ 香菇炒蘿卜 食材: 香菇、白蘿卜、油、鹽、紅椒一個、生抽 做 法: 1. 油鍋燒熱倒入油，大火煸炒紅椒，白蘿卜； 2. 香菇提前浸泡洗干凈，撒入與白蘿卜一起煸炒，倒入適量水，大火燜5分鐘； 3. 加入少許鹽 生抽，大火收汁，完成。

每日一素： 學做各種各樣的素?食，第一為了自己身體健康，營養(yǎng)均衡，第二做出健康漂亮的素?食能感染到周圍的朋友參與吃?素，多一盤素?菜就會少一盤葷菜，環(huán)保地球！讓世界變的更加美好！ 海帶絲燉凍豆腐 食材: 海帶絲，凍豆腐，鹽 做 法: 1、海帶絲洗凈，凍豆腐切成小塊 2、起鍋熱油，加入海帶絲翻炒幾下 3、倒入適量清水、凍豆腐，大火煮開后，轉小火燉10分鐘 4、燉好開蓋加少許鹽調(diào)味拌勻出鍋即可。