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吃是每天都能把握的幸福

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煮鸡蛋时间表,你最喜欢吃几分熟的?
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『椰奶冻』 材料 吉利丁片,牛奶,淡奶油,椰浆,绵白糖 做法 把吉利丁片放入冰水里,浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用。 牛奶装进较大的容器里,加入淡奶油,椰浆,绵白糖拌匀。 入锅,隔水加热至糖化。混合椰奶液的温度约为50度左右。 放入泡好的吉利丁片,搅拌至溶化关火。 在密封盒里铺上一层保鲜膜。 待椰奶液放冷后倒入,入冰箱冷藏至凝固。 取出切小块,表面醮一层椰蓉即可。
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【番茄猪肝汤】猪肝用水浸泡一小时换水加一汤匙料酒继续泡半小时。切片用盐一汤匙反复搓洗,葱姜切丝 菠菜洗净,番茄切块。菠菜焯水后捞出,把猪肝焯水煮开加一汤匙料酒再次煮开过冷水洗净。锅里加水,一半葱姜,猪肝,葱姜,盐,胡椒粉,一起煮开继续再煮一分钟。加番茄后关火,放入菠菜和香油即可。
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食材:生菜1个、食用油适量、蚝油适量、蒜1瓣、干辣椒1个、白砂糖少许、鸡精少许 做法:1)准备所需材料。2)把生菜掰开,然后洗净。 3)蒜和干辣椒洗净剁碎。4)蚝油加入白砂糖、鸡精、清水调匀。 5)锅内加入清水烧开。6)把生菜放入锅内焯烫。 7)焯烫至熟后,捞起装盘。8)重新起油锅,把油烧热。 9)放入蒜和辣椒碎炒出香味。10)再倒入调好蚝油。 11)把它煮沸。12)最后把蚝油汁浇在生菜上即可食用。
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辣白菜豆腐汤 【原料】 辣白菜,豆腐,金针菇,胡萝卜,香菇(鲜蘑菇更好,也可不放) (以上食材及分量依个人喜好增减) 【制作】 1、取若干辣白菜,加上清水 2、放炉具上煮滚,转小火煮一会儿 3、依次放入泡发的香菇和豆腐,煮一会儿 4、最后放入胡萝卜片和金针菇,煮滚后试味 辣白菜本身很咸,根据个人口味往汤里加点盐调味即可
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【素炸糖醋排骨】1.豆腐切块,莲藕切条,用1个小碗,放入淀粉,生抽,酸醋,碎红糖,加放1小浅碗清水,调成糖醋卤汁2.将藕条插入豆腐中,拍上淀粉3.入油锅,炸至两面黄时出锅4.油锅,倒入糖醋卤汁, 烧开后,放入炸黄的豆腐,快速翻拌,收汁后,起锅装盘5.撒入几粒炒香的白芝麻。
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黑芝麻鸡蛋饼
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31天早餐之第16天、田园鸡蛋卷+豆沙牛奶+西瓜 黄瓜打碎、两个鸡蛋、一把面粉、胡萝卜丝、火腿丝、花椒粉、盐、香油、搅拌成面糊,平底锅小火摊成薄饼,出锅后卷起!特伦苏放入豆沙馅加热后搅匀,再搭配一份西瓜!就ok了!好吃易消化,超赞的呢!
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【蛋奶蔬菜饼】1.香姑胡萝卜青椒洗净切丁,面粉入小盆,打进2个鸡蛋,倒进牛奶,边倒边搅拌;2.切碎的原料都倒进去,拌均,放盐调味;3.电饼铛接通电源,上面抹一层油,洋葱圈放上面;4.把面糊放洋葱圈内,放满,盖上电饼铛盖子,加热2min,翻面,煎至两面金黄即可。
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【肉末烤茄子】1.油锅中放葱末.蒜末炒香,再放肉末翻炒,加白糖炒匀,盛出;2.茄子放入微波炉用中火叮1min,直到茄子稍微变软,用刀切一条口子,刷上橄榄油;3.入葱.蒜放入预热到170度的烤箱中,烘烤5-8min,然后取出茄子放上肉酱,继续放入烤箱烤3-5min,最后撒上黑胡椒.辣椒油即可。
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【番茄煎蛋汤面】准备材料:番茄,鸡蛋,面条,鸡精,盐,酱油。 做法:1.锅里放油,下葱花爆香,加入切好的番茄小丁下去翻炒出水以后加一大酱油。 2.另准备一口锅,烧开水,把面条放进去煮(因为这是新鲜的面条,会煮出许多面粉水把汤弄浑浊)。 3.番茄有点糊糊以后加入适量的水煮开,煮到汤看起来浓一点的时候加一点鸡精进去。 4.把鸡蛋煎出来,然后把煮好的面条和煎好的鸡蛋都放进去再煮2分钟然后出锅前放盐调味。(via:左手倒影)
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冰糖银耳奇异果制作: 1、将银耳(银耳美容的功效在于能祛除脸上的雀斑、黄褐斑,此乃美容大师常用之物哦)用水泡软,洗净。 2、将奇异果(维C之王,百果之王)去皮,切成小块状。 3、将银耳放入锅中加水,用小火煮30分钟,加入冰糖煮至融化。 4、加入奇异果继续煮一分钟关火。
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补血养颜当归莲藕骨头汤做法: 1.大骨冷水下锅氽去血沫杂质,捞出备用; 2.藕去皮后切成块状; 3.砂锅内放水烧开后加入氽烫好的大骨头,大骨汤煮开后加入莲藕; 4.依次加入薏仁.当归.枸杞,所有食材放入砂锅内焖煮3小时即可~健脾除湿.益血生肌。
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