「檸檬蘆筍烤蝦」材料：海蝦，蘆筍，檸檬，黑胡椒，海鹽，橄欖油，
蒜，干百里香碎。
步驟：1.海蝦開背去蝦線，沿開背處切開成兩半，不要切斷；加入適量的海鹽，黑胡椒，檸檬汁和橄欖油腌制。
2.蘆筍去掉老根，同樣用海鹽、黑胡椒、檸檬和橄欖油腌制。
3.蒜去皮切成細碎，將檸檬皮磨好，備用。
4.將蘆筍鋪入包了錫紙的烤盤中，然后將腌制好的蝦碼在蘆筍上面。
5.鍋燒熱，加入橄欖油，下入蒜碎，中火炒至蒜微微變金黃，然后將蒜碎均勻塞入蝦背；趁著鍋中橄欖油未涼，倒入干百里香碎，然后將鍋中的油和香草均勻淋在蝦上。最后撒上事先磨好的檸檬皮。
6.烤箱200度預(yù)熱10分鐘，上下火烤15分鐘出爐。
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