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寒意渐起的秋天,乐活良品特别为你奉上一份松软可口的松饼。无需烤箱,加入新鲜上市的板栗坚果,周末好时光,和家人好友一起享用吧!可以多做一些放冰箱,想吃的时候放烤箱回热更松软!早餐、下午茶必备 做法和详细Tips请见网页(在文章底部喔):http://t.cn/zl0qIxO
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材料 鸡 半只 花甲 果酒 糖 沙姜 葱 生抽 作法 1.鸡块加糖和生抽腌制20分钟,热油锅煸沙姜,下鸡块; 2.鸡块变色后淋一圈果酒,盖盖焖5分钟; <br />3.再淋一圈果酒,继续焖5分钟,放入花甲,焖至开壳,最后洒葱段。
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【柠檬冰块】用柠檬汁加柠檬片加水冷冻;【蓝莓冰块】冰冻蓝莓果加水冷冻;【薄荷冰块】用水煮薄荷叶,煮到薄荷味出来成了薄荷水放涼,在用新鲜薄荷叶和薄荷水一起冷冻;夏天在水中加入即可这样的特制冰块,就是很棒又天然的饮品喽
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【避风塘虾】1.虾洗净去虾线,用生姜、花雕酒码味;2.蒜、姜、香菜、葱花、红辣椒切末;3.油锅热后,虾微炸至呈金黄后捞出控油;4.锅内留底油,倒入面包糠,中火炒香,加花椒、盐、白砂糖调味;5.将待用的虾倒入炒好的面包糠内,翻炒混合即可。
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材料 秋梨(鸭梨) 5个 冰糖 蜂蜜 100ML 罗汉果(中药房有售) 1个 老姜丝 作法1.秋梨洗净削去外皮,用擦板擦出梨蓉和梨汁.2.将梨蓉和梨汁放入沙锅,加冰糖。3.加入老姜丝。4.罗汉果用手瓣碎加入。5.大火煮开后转小火慢熬30分钟.6.倒出用纱布或者筛子过滤出沙锅中的梨蓉,姜丝及罗汉果的渣。7.滤出的汁水倒回锅中,开着盖子继续用小火熬。8.煮到锅中汁水开始变浓,用木铲不断搅拌,直到汁水变得浓稠有厚度,黏黏的感觉即可关火。9.离火晾至温热,加入蜂蜜搅拌均匀,装入密封容器中保存。喝的时候取一勺用温开水兑开即可饮用。
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【日式蛋包饭】可爱菜谱教你可口美味的日式蛋包饭,童鞋们学起来!
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石岛新港金枪鱼昆布卷 海带寿司卷。日本最in的裙带菜,偶尔也换换口味。
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原创毛毡宇宙星空变换玻璃球戒指
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【DIY布朗尼(蒸)蛋糕】做法1.黄油85克+黑巧克力85克放入容器,隔水加热至融化后,加入细砂糖60克搅拌至顺滑;2.鸡蛋2个,将蛋液慢慢加入1中,边加边不停搅拌至均匀.分次筛入70克低筋粉,用橡皮刀由上至下翻拌至不见粉;3.将拌好的蛋糕糊倒入长方型耐高温容器里,表面撒上核桃仁,开水蒸50分钟至无糊状即可~
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清新
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洗水果的学问
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辣泡菜拌饭
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芝心薯球】1.把土豆洗净加水煮熟,去皮后用勺压成泥,加入奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉,揉成不粘手的面团;2.将土豆面团分成剂子,每个剂子包入芝士片,搓圆后均匀滚上面包糠;3.油锅烧至五成左右热,放入土豆球,小火炸至表面金黄、外壳稍硬即可~捞出后用厨房纸吸去余油,趁热吃口感最好~学做饭关注
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DIY牛奶冻】(1)把一杯半马克杯的牛奶,煮到温热,放入一勺牛油,和三勺细砂糖搅匀。(2)用半个马克杯的牛奶与约9勺玉米粉(粟粉)调和。(3) 将调和浆一边搅拌一边加入(1)的热牛奶中。(5)搅拌中可加入甜玉米?;蛐尤史?,至粘稠状后,倒入喜欢的模具冷藏2-3个小时后即成。
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