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吃货专辑

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【红豆双皮奶】红豆有效地帮助排泄体内的水分和脂肪,对瘦身有100%的效果。做法:1) 把400ML牛奶煮开。 2) 拿一个空碗中放入二只蛋清、二勺糖,搅匀至糖溶解. 3) 牛奶稍凉,将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗,搅匀。4) 牛奶隔水蒸十分钟,加蜜红豆即可。
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炸牛奶
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花蛤蒸蛋
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5款美白蔬果汁,喝掉小斑点
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【玉米烙】1.将玉米粒放入漏勺沥干水分放入玉米淀粉,用筷子拌匀锅中放入少量油烧热。2.放入玉米粒用勺子将玉米粒压平整,中小火煎2分钟。3.等玉米粒差不多凝结了再倒入色拉油,大约没过玉米粒就可以。4.保持中小火煎熟稍凉一些之后将玉米烙从锅中取出,用厨巾吸掉一些油,表面撒上白糖就可以开吃了。
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【糖醋里脊】做法:1里脊肉切条。2用盐,白胡椒,蛋清,姜汁抓匀腌十分钟。3腌渍好的里脊丝,用干淀粉拌匀,抖落一下附在上面的淀粉,放在漏勺里备用。4漏勺浸入八成热油里,迅速炸定型,捞出来,复炸一次。5水淀粉放入一点芝麻备用。6.锅里放番茄酱,白糖,半碗水熬滚以后,煮一分钟。勾芡。
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家常菜做法[蒜蓉油爆草虾] 虾1斤、姜3片、葱2根、蒜3个、调料:生抽、料酒2汤匙、糖3匙、盐、鸡精少许做法:1、虾洗净后,沥干用厨房用纸吸干水分。葱姜蒜切碎待用2、锅内倒入油,油热后将草虾一个个过下油(我觉得这样色泽会更光亮)3、油里过好的虾盛入盘里待用4、把葱姜蒜倒入热油锅里爆香后倒入草虾5、倒入黄酒,并加盖使酒气在锅内蒸发几秒钟6、倒入酱油,放糖、少许盐和鸡精(我喜欢的吃甜甜的油爆虾,所以放了3勺)7、翻炒几下带上色后起锅装盘是不是非常简单,也不需要什么多调料,但是味道超级好,
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食材:鲜牛奶500g 蛋白3个 芒果2个 糖20g 做法: 1、牛奶煮到微沸,倒入碗中放凉 2、用筷子挑起凝结的奶皮,倒出下面的牛奶 3、倒出的牛奶加糖搅拌融化,过滤打散的蛋白,搅匀 4、蛋奶液重新倒进碗中,让奶皮漂浮起来,封保鲜膜上蒸锅,水开后小火蒸15分钟,凝固即可 5、芒果打成泥,浇在放凉的双皮奶上,冷藏后更爽滑哦
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【红烧啤酒虾】做法:1. 海虾洗净控干水,啤酒一瓶2. 油热放葱姜蒜花椒八角干辣椒炒香3.加海虾翻炒4.将海虾炒至一点水份没有,炒干能壳肉分离,回头烧煮时更加的入味,吃也方便5.倒入一瓶啤酒,以没过虾为好,再加入料酒、生抽、白糖、盐6. 大火煮开,中火慢烧煮至香味浓郁,汤汁收浓即可。
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