[酸甜胭脂藕]做法:1.紫甘藍(lán)洗凈、切小片。2.放進(jìn)料理機(jī)中,再倒入一碗涼白開水,打碎過濾后取汁,放一小勺白醋,瞬間會(huì)變成粉紅色。3.超市買的藕,用清水洗干凈切片。(我買的是現(xiàn)成處理好的,不用再用開水焯了,如果是帶皮生的藕節(jié)還得削皮,切片,用開水焯一下)
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<br />4.拿一個(gè)容器,放蜂蜜。
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<br />5.紫甘藍(lán)汁中倒入蜂蜜中,充分?jǐn)噭颉?<br />
<br />6.把藕片放入浸泡。
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<br />7.蓋上蓋子,放冰箱冷藏,一小時(shí)后即可。
圖片評(píng)論
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