DIY丝瓜小海鲜汤 1、蛤蜊用盐搓洗两次。2、在加入热水的锅里倒入蛤蜊，盖上盖子，煮两分钟。3、同时把丝瓜去棱去皮并切块。4、汤底烧开后，倒入几滴油，倒入丝瓜，不要盖盖子，表面断生即可把蛤蜊倒回并加入北极虾，再次煮开大约2分钟即可调入盐食用。

鲜虾蛋羹桔瓜盅 做法： 1、准备好食材。 2、鲜虾去外壳，在虾背上切一刀，挑虾线，洗净后放到料理碗中，加入盐、料酒和姜末腌制10分钟。 3、鸡蛋磕入碗中，用筷子打散成蛋液备用。 4、桔瓜在距蒂部附近切断。 5、用挖勺把瓜瓤控出来。 6、做成桔瓜盅，撒少许盐到盅内稍微腌制一下。 7、把…

【killuna】那些你爱的虾~！

制作方法： ①将虾去壳,挤出虾洗净,沥干水分放入碗内； ②冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟,人盐调味后盛入场碗,淋上麻油即可

【泰式薄荷虾】材料:大虾250g.洋葱30g.蒜20g.香菜15g.薄荷叶15g.苹果20g.小米辣10g.柠檬汁20g.白糖15g.鱼露20g.盐3g;做法:1.大虾去壳.虾线,开背焯水过凉备用;2.将洋葱.蒜.香菜.薄荷叶.小米辣切碎,苹果擦成蓉,加入鱼露.糖.柠檬汁.少许盐调制成料汁;3.将处理好的大虾放入料汁中拌制均匀即可~【阿画】

【三鲜豆腐羹】做法：豆腐洗净.切成小丁.豌豆以及玉米粒洗净备用.用小刀在虾背上划开.取出虾线.取一颗鸡蛋打散成蛋液.把清水放到锅中煮沸.加入豆腐、虾仁煮熟.放入豌豆粒、玉米粒.往豆腐羹内调入盐、生抽、料酒、搅匀.鸡蛋液沿着锅边倒入豆腐羹内.搅拌成蛋花.撒上些许香菜末即可。

【蒜蓉粉丝蒸大虾】 蒜蓉粉丝蒸大虾主料：鲜虾11只、粉丝1把、葱2根、姜2片、蒜5瓣、酱汁配料：生抽1.5匙、陈醋1匙、香油1/2匙、水1匙、糖半匙、盐适量做法：1、准备材料。2、将虾去头，并用刀将虾背部划开，挑出黑色的泥肠。3、将配料调成一碗酱汁备用，粉丝用温水泡发10分钟，葱姜蒜切末备用。4、泡好的粉丝沥干水分铺在大碗里，再将虾均匀的铺放在粉丝上。5、锅里烧热油，倒入葱姜蒜末炒香备用。6、将炒香的葱姜蒜末及油均匀的铺在虾上。7、倒上调好的酱汁拌匀。8、放入蒸锅中，水开后蒸......

【碧波荡漾翡翠虾】虾洗净韭菜清理干净姜切片，虾剥壳留尾，开背去虾线；韭菜切段打成汁过滤；将虾用半茶匙盐，胡椒粉抓匀，稍腌制；锅中坐油见热，将虾倒入翻炒变色，盛起；姜片爆香，弃之；倒入过滤好的韭菜汁水，加热见滚，倒入芡粉汁，煮至粘稠；拌入虾球，见滚即可。

【芙蓉蛋卷】胡萝卜切碎末和虾仁一起跺成细细的虾泥。虾泥加盐、糖、生抽、料酒、适量淀粉拌匀成粘粘的虾泥；鸡蛋打散，摊成圆圆的蛋饼；蛋饼平铺稍稍放凉，用小勺舀虾泥，均匀铺在蛋饼上；紧紧的卷起成蛋卷，最后上锅隔水蒸10分钟即可；蒸好不要马上拿出，需稍稍放凉后，再取出切块就可以了。

用废虾头做好吃的虾油 原料：新鲜虾头15只左右 葱白2段 姜2片 大料1瓣 香叶1片 花椒15粒 小茴香约8粒 植物油200ml 1) 锅中倒入油，把葱白，姜片，大料，香叶，花椒，小茴香放入凉油中，用中小火慢慢炒出香味（大约5分钟左右）。 2) 然后，放入虾头，继续用中小火，慢慢的煸炒。在炒的时候，要用铲子多按一按虾头，以便虾头里面的黄儿能更好的融入油中。 3) 当虾炒至干瘪，油变深红色时，将虾头及香料滤出，只保留炒好的油。这样，虾油就做好了。冷却后，放入可以密封的玻璃瓶中，放阴凉避光的地放阴凉避光的地方，可以保存至少1个月。 4) 煸干的虾头，可以配着椒盐一起吃，是道很好的下酒小菜

【五彩卷】做法：1.鲜虾洗净，去除虾线虾头；在放有葱、姜、料酒的水中焯熟，放入凉水，完全纳凉后，剥掉虾壳； 2.鸡蛋打散，在平底锅中煎成蛋饼备用； 3.生菜洗净；黄瓜和胡萝卜洗净切丝，蛋饼也切成丝（不用太细）； 4.用温水将米纸泡软（注意：1?2分钟就可以，水温不能过热！水太热或者泡太久会导致米纸破损）； 5.最后就用泡好的米皮包裹好切好的黄瓜丝、鸡蛋丝等等，切除两头多余的米皮就ok啦！

【DIY海鲜炒乌冬面】1.洋葱、青椒、圆白菜切丝备用；2.虾去壳去头尾，剔除虾线；3.锅内烧开水，将乌冬面氽烫两分钟捞出；4.锅内倒油后，放入虾仁、洋葱丝、青椒丝、白菜丝翻炒；5.然后放入氽烫好的乌冬面继续快速翻炒；6.最后倒入鲜贝露翻炒一两分钟后，撒上胡椒粉即可~

美味照烧虾：1.蜂蜜1大匙.生抽2大匙.米酒1大匙调制成照烧酱;2.虾洗净去泥线,去头去壳(留尾),沾上面粉,抖掉多余面粉;3.放少许油,放入虾煎至变色;4.入照烧汁,收汁转小火,不停的搅动,以免烧糊,汁可以收干,也可不必全部收干,拌饭吃超赞

【芝香土豆虾】1.虾用料酒和少量盐腌制。土豆切条。2.干辣椒和香菜切段，姜和蒜切片，葱切段。3.锅里油7成热时入虾翻炒，变金黄色捞出。土豆条倒入锅里，翻炒到金黄,捞出。4.再下葱白,蒜,姜,干辣椒炒香，再倒入虾和土豆条，加生抽，糖，盐炒匀。5.放香菜和葱段，炒匀，撒白芝麻即可。