【意式咖啡巧克力布朗尼】做法:黄油、巧克力、盐放在盆里,隔热水加热;融化后轻轻搅匀;面粉、可可粉、杏仁粉、泡打粉过筛后;加入轻轻翻拌至看不到干粉,加香草精;面糊分次加浓咖啡液轻轻拌匀;鸡蛋加糖打散分次加入面糊中;轻轻翻拌均匀;烤模包好锡纸,烤箱预热170°,烤25分钟,晾凉后冷藏隔夜品尝。 81
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Spider_Lily
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【抹茶奶酪条】1.奶酪.糖粉.抹茶一起搅开搅软,逐渐入20g牛奶打匀;2.明胶泡在30g牛奶中,充分泡发后微波20S融化,和奶酪糊拌匀;3.在桌上使劲敲出气泡,倒进模具中冷藏凝固;4.脱模之后切细条即可~质地比较嫩,不会太甜,抹茶味不是很浓郁,也可以根据个人口味酌情增加。
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dannywang123
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