【DIY酸奶凍】 用料: 全脂牛奶1000g、細(xì)糖50g、原味酸奶250g、蜂蜜20g。 1. 原料 2. 將準(zhǔn)備做酸奶的容器用開(kāi)水燙一下,除去雜菌;3. 將全脂牛奶、細(xì)糖和蜂蜜,一起加熱至90度,關(guān)火置涼至45度左右;4. 將原味酸奶加入,混合均勻;5. 將混合好的酸奶倒入容器中,保鮮膜封起,放入德普烤箱6. 將烤箱調(diào)至解凍檔50度,發(fā)酵4h至酸奶凝固即可;7. 取出凝固的酸奶,放入冰箱冷藏2小時(shí)食用口感最佳8. 有水果更棒。
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綰鈊
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