【拉面炒年糕】材料：火鍋年糕、泡面、韓式辣椒醬、韓式泡菜 做法：1.年糕沸水下鍋煮熟后關(guān)火，泡面面餅一起放進(jìn)去燜著。2.三分鐘后用筷子劃散，倒去一部分水。3. 加入韓式辣椒醬和泡菜，開(kāi)火，將湯汁收濃即可。

「奶油冰淇淋」原料：純牛奶，淡奶油，雞蛋，綿白糖。 步驟： 1.將6個(gè)蛋黃和50g的綿白糖用電動(dòng)打蛋器將蛋黃液攪打至顏色發(fā)白，糖分溶化。 2.將500g的純牛奶和60g的綿白糖用隔水加熱的辦法加熱牛奶，邊加熱邊用手動(dòng)打蛋器攪拌，至糖分全部融化后，離火。 3.再次的用電動(dòng)打蛋器攪打蛋黃液，邊打邊細(xì)細(xì)的淋入煮后的全部牛奶，混合成蛋奶液。 4.將蛋奶液用隔水加熱的辦法加熱，邊加熱邊用小勺不停的攪拌，至煮成粘稠粘稠的蛋奶糊。 5.蛋奶糊煮好離火后，立刻放冷水中隔水冷卻，并不斷攪拌，使冷卻均勻。 6.將250g淡奶油和50g的綿白糖用電動(dòng)打蛋器攪打至濃稠稍蓬發(fā)后再次攪打蛋奶糊，邊打邊細(xì)細(xì)的淋入打發(fā)的淡奶油，成冰激凌糊。 7.將裝冰激凌糊的盆用保鮮膜包裹，放入冰箱冷凍；40分鐘后取出，用電動(dòng)打蛋器攪拌后，再次冷凍。 8.將濃稠順滑的冰激凌倒入模具中，入冰箱冰凍即可。 tips: 1.加熱牛奶的時(shí)候注意不要將牛奶煮沸了。 2.蛋奶糊煮好且粘稠的標(biāo)準(zhǔn)是拿出的勺子沾滿糊狀的蛋奶不易滴落。此過(guò)程要一直用最小的火芯操作，注意別將蛋黃煮熟成蛋花。 3.冰凍后的攪拌過(guò)程要連做三次，每次時(shí)間間隔30-40分鐘。

【腌烤春雞】材料：春雞450克、初榨橄欖油10克、月桂葉、百里香1克、鼠尾草1克、檸檬片5片、蒜頭10克、黑胡椒5克、紅尖椒3克、甜紅椒醬適量 做法： 1.將檸檬薄片、月桂葉、蒜頭碎、百里香、鼠尾草、紅尖椒和橄欖油混合成為腌制醬料。 2.雞放入容器內(nèi)與腌料混合后放入冰箱腌制24小時(shí)，直到完全吃透腌料。 3.把雞皮向下用平底鍋煎熟。 4.最后上盤(pán)搭配甜紅椒醬即可。

「炸鮮奶」材料：鮮奶150g，淀粉60g，糖50g，面粉適量，植物油少許，水適量，鹽少許，酵母少許。 步驟：1.將鮮奶倒入碗中，加入淀粉和糖攪勻。 2.倒入鍋中先大火再轉(zhuǎn)小火攪拌，待它凝固之后，放入冰箱冷藏。 3.面粉，水，植物油，鹽，酵母調(diào)成脆炸糊。 4.奶塊切成小條，粘上脆炸糊。 5.鍋里倒油六成熱，下鮮奶塊炸金黃出鍋，好拉。

「醬汁雞腿」材料：生抽，料酒，老抽，蜂蜜，糖，油，鹽，芝麻，芫荽。 步驟：1.用上面的醬料調(diào)配醬汁，雞腿洗凈，芫荽切碎，備用。 2將調(diào)配好的醬汁倒在雞腿上，涂抹均勻，蓋上保鮮膜，放在冰箱里腌制兩個(gè)小時(shí)。 3.烤箱180度，30分鐘左右，烤到表面金黃即可，在木盤(pán)上放片吸油紙，將烤好的雞腿放在上面，再撒點(diǎn)白芝麻和芫荽末，開(kāi)吃拉。 tips:可以依據(jù)自家烤箱的功率增減時(shí)間，喜歡皮脆一點(diǎn)的，可以多烤一會(huì)兒。

香香的牛奶凍 材料 牛奶，1包棉花糖（袋裝，各大超市均有銷售）， 水果（種類不限，看個(gè)人喜愛(ài)） 做法 1、將牛奶倒入鍋內(nèi)加熱。 2、再將棉花糖倒入鍋內(nèi)攪拌融化。 3、待棉花糖完全融化后，關(guān)火倒入容器中備用。 4、將水果切成丁狀后，適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中。 5、再放入冰箱內(nèi)冷凍3個(gè)小時(shí)（最好放在冷藏室內(nèi)冷凍而不要放在冷凍室內(nèi)冷凍） 5、3個(gè)小時(shí)后，從冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！

土豆泥蔬菜飯團(tuán)。看到網(wǎng)上用西蘭花做飯團(tuán)，綠綠噠又清新又美味，自己也學(xué)著做起來(lái)，里面夾著貝裙，海鮮配著土豆泥，糯糯的吃著太香啦，方子整理啦后面發(fā)。

【最懶蛋糕附做法】：做法就是將5只雞蛋加上四勺糖（不加水）攪拌后直接倒進(jìn)電飯鍋里，按下煮飯直到電飯鍋直接跳到保溫后翻過(guò)來(lái)再燙一下就變成現(xiàn)在看到的兩邊都有點(diǎn)虎皮效果.

百利甜芝士蛋糕（免烤） 料：奶油奶酪250克、淡奶油150克、百利甜酒90克、細(xì)砂糖50克、吉利丁片6克、清水20克、消化餅干60克、黃油20克、巧克力醬15克 做法： 1、消化餅干碾壓成碎屑，加入融化的黃油和巧克力醬拌勻，倒入模具底部用勺背按壓平整，放入冰箱冷藏； 2、奶油奶酪隔水加熱軟化，用蛋抽攪拌至細(xì)膩?lái)樆?；吉利丁片?0克清水泡軟，隔水加熱成液態(tài)，倒入奶酪糊中混合均勻； 3、待奶酪糊稍稍冷卻后，加入百利甜酒；淡奶油加入細(xì)砂糖打發(fā)至濃稠仍可流動(dòng)狀，與奶酪糊混合拌勻并倒入模具中，放入冰箱冷藏5～6小時(shí)即可；可用可可粉或巧克力碎裝飾。

【韓式辣醬炸雞】做法：1.將雞翅洗凈擦干水分，在表面用叉子戳小洞，使其更好的入味，加入鹽、黑胡椒、姜末、蒜蓉、料酒、充分拌勻后冷藏俺制1小時(shí)以上。2.腌制好的雞翅加入一小個(gè)雞蛋，拌勻雞翅裹上蛋液，雞翅均勻裹上一層面粉備用。3.鍋中倒入適量油，加熱至筷子放入時(shí)冒出泡泡時(shí)就可以放入雞翅，中火炸5分鐘，撈出復(fù)炸一次。4.取一平底鍋，加油小火加熱后倒入蒜蓉，洋蔥碎，翻炒出香味，加入番茄醬，韓式辣醬，醬油，糖漿一起慢慢攪拌。5.將辣醬攪拌至濃稠時(shí)倒入雞翅，均勻裹上醬料,最后撒上一把香芝麻，拌勻即可。

【奶油小方] 1.材料：牛奶：140克、淡奶油：100克、椰漿：60克、細(xì)砂糖：35克、魚(yú)膠粉：10克、冷水：40克、椰蓉：適量 2.器皿里放張保鮮膜待用 3.魚(yú)膠粉倒冷水里泡溶解待用 4.牛奶，淡奶油，椰漿和糖一起隔熱水?dāng)嚢柚撂侨诨?5.泡溶解的魚(yú)膠粉隔熱水溶化后倒入椰漿奶油混合物里一起拌均勻 6.拌好倒入器皿里放冷藏冰箱凍1小時(shí)樣子，凝固了即可 7.凝固后取出切成方形，外面裹層椰蓉即可食用

芒果芒果，香甜的芒果做成的甜品，美味抵擋不住。

【電飯鍋燒雞翅】1.雞翅洗凈，牙簽在表面扎些小孔，入料酒、老抽、生抽、糖腌2小時(shí)以上；2.蔥斜切段，姜切片，蒜剝皮；3.電飯鍋鍋底和四壁抹少許油，蔥段、姜片、蒜瓣鋪滿墊底；4.雞翅表面均勻涂上蜂蜜，平放入電飯鍋，入一半腌汁，蓋蓋，按下煮米飯，待煮飯鍵跳起即可~