【九道饭后小点心自己做】拔丝地瓜、牛奶炖蛋、手工牛奶糖、草莓蛋奶布丁、桂花茶冻、芒果西米露、红豆椰汁糕、芒果冰激凌、炸香蕉。你们喜欢在饭后吃些小甜点么？菜sir是比较喜欢！

【开胃回锅鱼】准备食材：鱼掏出内脏（这一步店家会处理干净）洗净黑膜去头、尾，横刀切段.姜、蒜切碎，葱切段.干辣椒切小块.鱼段放在盘子里放入葱、姜，适量料酒、盐腌制10分钟.每块鱼段均匀沾上干淀粉.平底锅加少许油.中小火下鱼段煎至两面金黄.放一边待用.装一小汤碗水.放适量干淀粉.2汤勺鲜酱油调成汤汁待用.另起炒锅加热.放适量油.中小火下葱段、蒜、姜碎、干辣椒段煸香.加入2调羹番茄酱上色.加入调好的汤汁.中小火将汤汁熬至透明粘稠.jpg

九道精致好吃的家常菜~家里请客吃饭必备！

【大盘鸡】1.鸡洗净剁块，加入料酒的开水里焯水捞出沥干；2.热锅上油，放八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、葱、姜片煸香；3.入鸡块翻炒3分钟，加生抽、老抽、白糖炒至上色；4.加没过鸡块的开水，烧开加番茄酱、柠檬汁、盖盖转小火20分钟；5.加青红椒、盐、胡椒粉、大火收汁。

#微胖界Girls#【DIY吐司培根小披萨】1.西兰花撕成小朵,口蘑切片,用开水焯一下,小西红柿切片,马苏里拉奶酪切小片,洋葱切丝;2.将吐司片上均匀涂上一层批萨酱或番茄酱;3.加一层马苏里拉奶酪片;4.再依次铺上处理好的蔬菜;5 加盖培根;6 再盖一层苏里拉奶酪片;7.放入烤箱烤一下就可以吃了。

【口水鸡】鸡腿 1只、花生 10克、料酒 少许、白芝麻 适量、食盐 3克、白糖 1克、生抽 4克、醋 6克、小葱 5克、辣椒油 1勺、姜 2片、香油 1小勺 1、鸡腿洗净，冷水入锅，加上姜片，料酒，大火烧开后转中小火，煮10分钟后关火焖5分钟 2、焖好的鸡腿过凉后浸入提前准备好的冰水里迅速激冷 3、激冷的鸡腿捞出，沥干水分，在表面涂上一层香油，稍稍晾干 4、将醋、生抽、白糖和少许盐调成料汁 5、把鸡腿斩块摆盘。撒上花生碎和熟白芝麻 6、淋上料汁和辣椒油，撒上葱花即可

【咸蛋黄南瓜】#好豆菜谱# ①南瓜去皮，去籽，切成小长段②南瓜条、咸蛋黄同入沸水蒸锅蒸10-15分钟③蒸至熟透，晾凉④咸蛋黄碾成粉状，香葱洗净切碎待用⑤锅置火上少许底油，倒入蛋黄末、盐，添入少许清水炒匀⑥炒出泡沫时，倒入南瓜条⑦掂翻炒锅，使蛋黄均匀包裹住南瓜条⑧关火，撒少许香葱即可出锅。

奥尔良烤翅：鸡中翅、奥尔良烤肉料、大蒜汁、生菜（装饰）鸡翅用清水浸泡半小时以上.洗净.用厨房纸擦干水分或沥干.装盆备用.泡鸡翅的时候可以准备大蒜汁.大蒜4粒切碎.放入蒜臼捣成泥.加少量清水浸泡10分钟.鸡翅盆中倒入适量奥尔良腌料.加入过滤后的蒜汁水.反复抓匀.盖保鲜膜入冰箱冷藏24小时.烤箱预热200度.鸡翅正反两面刷薄薄一层蜂蜜.入预热好的烤箱烤15分钟.取出重复正反两面刷薄薄一层蜂蜜.翻面放入烤箱继续烤约10分钟.看到鸡翅上色较深时取出装盘。

芝士蛋派 很简单的小食 做法 豌豆 西红柿 胡萝卜或者其他喜欢的蔬菜 放到玛芬模具里 加上马苏里拉芝士 也可以再加一点奶油奶酪 更香浓哦 将80ml牛奶和2个鸡蛋混合 喜欢吃甜的的话可以加糖 喜欢咸的加盐 搅拌均匀后加入模具中 放入预热好的烤箱 200度 15分钟左右

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