【蒜香啤酒小龙虾】 “一盘小龙虾一杯啤酒 感觉就是夏夜的标配 各种口味都有多多的粉丝 今儿做成蒜香的 孩子们也可以大快朵颐” 菜谱作者@白开水哈林麻麻 菜谱地址：http://t.cn/RSI6Kd4

【五分钟做出一碗酸酸辣辣冬日暖心酸辣汤】 ?今日菜谱 食材有嫩豆腐 木耳 火腿肠 油面筋葱花香菇 鸡蛋打散 鹌鹑蛋 粉丝，醋生抽 白胡椒粉。 ?碗内倒入两茶匙白胡椒粉 三汤勺生抽 三汤勺醋 做成调料汁 再起一只碗放入三勺淀粉和三勺清水拌匀做成勾芡汁 ?烧一锅水 水开后放豆腐 煮一分钟左右定型 然后加除了油面筋和葱花之外的食材 煮一会儿倒入调料汁和勾芡汁 烧开后倒入鸡蛋液 熟了之后撒葱花和油面筋皮出锅

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土豆烧鸡翅

【DIY鱼香茄子】做法：1.茄子去皮切块，用盐腌10分钟左右等出水后把水用手挤干，然后用油炸软；2.另起锅下底油炒豆瓣酱和葱姜蒜末；3.等豆瓣酱和葱姜蒜末炒香后放白糖、少量酱油、醋和清汤（没有清汤可放白水）放入炸好的茄子；4.收干汁后，用水淀粉勾芡，最后加入鸡精~很好吃的家常川菜

【孜然鸡翅】 1．鸡翅用牙签将背面扎许多小孔；2．生姜去皮，切片；3．鸡翅加入料酒、盐、生抽、胡椒粉、蚝油、姜片腌制30分钟；4．锅中放油加热，放入鸡翅煎至表皮焦黄；5．加入一小碗水，腌制鸡翅剩余的调料一起加入；6．大火煮开，待汤汁快收干时，加入孜然粉和孜然颗粒，炒匀即可。

干锅香辣啤酒鸡 用料：嫩鸡半只、啤酒150ml、八角1颗、小茴香2g、青、红辣椒各2个、姜1小块、大蒜半头、生抽15ml、盐、鸡精少许 1、嫩鸡洗净切成小块，用盐、30毫升啤酒、生抽、姜片腌片刻； 2、青红辣椒斜切成段，姜切片，大蒜拍破； 3、锅中倒入少许油，放入姜片、大蒜、八角、小茴香煸香，放入鸡块翻炒变色，加入生抽、盐翻炒均匀， 4、加入剩余的啤酒，盖锅盖用中小火焖煮5分钟； 5、最后放入青红椒段翻炒一会儿，放入鸡精炒匀即可。

【干锅香辣虾】好吃到停不了嘴的吮指香辣味，这个一上桌一定会一抢而空吧！

三椒嫩鱼、干锅香辣鱼块、剁椒鱼头、鲢鱼头豆腐，想吃就去做。

干锅香辣鸡翅

干锅香辣鸡翅

干锅香辣虾