自己做的葱油拌面，真的很好次

传统老北京居家常备之菜《炸素丸子》 主料:胡萝卜500克 白萝卜100克 香菜60克 粉条60克 面粉250克 淀粉50克 调料:盐15克 胡椒粉10克葱适量 五香粉适量 香油少许 1 胡萝卜和白萝卜擦丝。香菜切一厘米小节，葱切末，将四种原料放在一起，加盐拌匀，腌半小时左右至出汤。 2 粉条泡软后切粗粒倒入其中，然后放胡椒粉、五香粉和香油少许拌匀。 接着放两个鸡蛋拌匀，面粉和淀粉分次放入原料中搅拌均匀，如果感觉太粘可放点水。 3 六成热的油中火慢炸约五六分钟表面金黄就成了。

酸辣汤：锅中烧开水，放少许盐，鸡精，酱油，用淀粉勾芡后大火烧开，放入豆腐丝搅拌，倒入鸡蛋，筷子滑散，放入胡萝卜丝，金针菇，烧开。碗中加入胡椒粉，香醋，麻油，盛入酸辣汤，加入少许红油，搅拌，放入香菜^_^

堪比燕窝的9款炖品，非常适合秋季~

『黄瓜炒火腿』 【九种黄瓜的家常做法】黄瓜口感爽脆，甘甜可口，夏天怎么能少了黄瓜！当主食早餐真是棒棒的！

▲ 美食佳肴 ▼

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【菠萝鸡翅】原料：菠萝半个.鸡翅中10个.青椒一个.盐、酱油、料酒，姜、蒜片。做法： 准备好原料.鸡翅洗干净.菠萝去皮切块.放入淡盐水中浸泡备用.鸡翅一切二.锅中放水.放入鸡翅焯水.捞出淋干水分.锅中放油.放入蒜片和姜丝爆香.放入鸡翅.转中小火煸.当鸡翅煸到稍微金黄时.加入料酒和酱油翻炒.放入一大碗水.开中小火焖.放入菠萝块继续焖5分钟.放入青椒块和盐.改大火翻炒收汁.汁收到差不多时关火即可出锅.温馨小提示：鸡翅焯完水后一定要控干水分.鸡翅煎的时候油不会乱溅.喜欢辣口的可以适当的放些红辣椒。

#学习好煮艺#家里请客吃饭必备菜肴,那叫一个撑得了场面，镇得住吃货?。?/div>

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  阿糯糯
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