紫薯糯米涼糕 糯米 200克 桂花蜂蜜 2勺 葡萄干 紫薯 3個(gè) 核桃仁 枸杞 作法 1.將紫薯洗凈外皮。 2.入涼水鍋蒸，上汽后蒸上20分鐘。（還可以用微波爐高火，5、6分鐘就可以搞定） 3.蒸好的紫薯取出。 4.稍微涼一下，不太燙手時(shí)剝?nèi)ネ馄?，放入一個(gè)大碗中，用勺子碾碎，順便加入一勺桂花蜂蜜。 5.拌入核桃仁、葡萄干、枸杞。 6.攪拌均勻，香甜可口的紫薯餡就做好了。 7.糯米入鍋蒸熟，飯盒四壁抹上油，防粘，將蒸好的糯米飯倒入其中，用鍋鏟抹平。 8.紫薯餡放在糯米飯上。 9.同樣用鍋

酸奶南瓜餅】\1.將南瓜蒸熟，加入糯米紛拌勻、酸奶放冰箱凍成塊后切成小塊；2.用拌好的南瓜泥裹住酸奶塊制成丸子，粘上面包糠；3.放油鍋中炸至表面金黃即可

【DIY蒜蓉辣醬燒排骨】1.排骨剁塊,洗凈血水,蔥切段.姜切片；2.鍋中放油燒熱,爆香蔥姜,倒排骨翻炒,邊緣稍有焦黃；3.倒入料酒炒勻,加入蒜蓉辣醬.生抽.半湯匙老抽.白糖,再加水；4.大火煮開后,加蓋轉(zhuǎn)小火燜,開蓋轉(zhuǎn)大火收濃湯汁,撒上蔥花

【避風(fēng)塘蝦球】1. 大蝦去皮，從背部中間片開，深一些，但是不要斷，用蛋清，一點(diǎn)點(diǎn)米酒腌制。2. 大蝦表面沾上一點(diǎn)面粉，用油炸（或者煎）熟，成蝦球狀。3. 鍋里放油，加入大量的蒜蓉炒到焦黃，放入切碎的豆豉。4. 繼續(xù)下入辣椒碎炒出辣椒香，然后放蔥酥，面包糠，煸香。5. 放入蝦球，混勻，關(guān)火。6. 撒上椒鹽或者鹽調(diào)味。

早餐黑糖麥片牛奶，女孩子要多喝。做法：麥片用牛奶泡10分鐘，然后放鍋里加熱加紅糖，不用煮開，熱了就可以啦~

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1. 備好材料。雞蛋打散，蔥切蔥花，火腿切成粒2. 蝦去皮，剁碎3. 把蔥花，火腿粒，蝦放入打散的雞蛋液中，加適量鹽攪勻4. 平底鍋加少量油燒熱，把步驟3的蛋液均勻倒入。材料盡量攤平在鍋中。小火煎。5. 待蛋液燒凝固，從四周稍稍鏟起蛋餅，能輕松鏟起，并且晃動(dòng)鍋蛋餅?zāi)芤苿?dòng)時(shí)，小心將蛋餅翻面6. 翻面后再煎兩分鐘出鍋7. 卷餅用平底鍋稍微加熱，切適量蛋餅后用卷餅卷起就可以吃啦

臘腸山藥卷 作法 1.山藥切成小條放冷水里浸泡，臘腸也切成相仿的小條，千張切成段，寬度略小于山藥和臘腸臘腸山藥卷 2.拿兩根山藥條和兩根臘腸條組成一組，用千張皮包卷起來臘腸山藥卷 3.擺放在盤中，放上蔥段，淋上一點(diǎn)料酒，中大火蒸8分鐘左右臘腸山藥卷 4.鍋里放一點(diǎn)生抽、雞精加水淀粉勾成芡，淋在蒸好的臘腸山藥卷上，再撒一點(diǎn)香菜末即

培根香煎土豆餅 原料：大型土豆1個(gè) 培根2片 洋蔥1/4個(gè) 調(diào)料：西班牙橄欖油60ml 黑胡椒1/2茶匙（3克） 鹽1/4茶匙（1克） 做法： 1）把土豆洗凈（不要去皮），在土豆皮的表面，用刀切一個(gè)十字型（深度約1毫米）刀口。放入鍋中，倒入清水，大火煮20分鐘。至可以輕松插入一只筷子就表明已經(jīng)熟了。 2）將培根和洋蔥切成碎末。鍋中倒入少量橄欖油，大火加熱至4成熱時(shí)，放入培根碎，改成中火煸炒出油后，放入洋蔥碎繼續(xù)炒出香味，待洋蔥炒成透明色后關(guān)火，盛出。

桂花糯米藕】1、用溫水泡糯米，大概半小時(shí)。2、蓮藕洗凈去皮切掉頭上的蒂，不要丟了。3、將泡好的糯米用筷子捅進(jìn)藕眼里，捅實(shí)后，把剛才切下的蒂蓋上，用牙簽固定。4、放水，加紅糖及洗好的紅棗，把藕放入。大火燒開后改小火煮1小時(shí)。撈出晾涼。5、把做好的藕切片，澆上桂花蜂蜜即可。

橙香雞蛋羹】1.把牛奶、橙汁和細(xì)砂糖倒入碗里，隔熱水加熱不斷攪拌，直到白砂糖剛好融化即可。2.把雞蛋打入牛奶液里，攪拌均勻。把蛋液過篩兩次，倒入容器內(nèi)，為了保證細(xì)膩的口感，過篩好后放一邊靜置半小時(shí)左右（我用的是烤碗，蒸的時(shí)候可以蓋上蓋子，就省了保鮮膜了）。

【脆皮蝦仁土豆泥】1、土豆帶皮蒸熟，剝?nèi)テv成土豆泥，加入牛奶、黑胡椒粉、鹽拌勻；2、蝦放沸水里煮熟撈起，剝?nèi)ヮ^和殼；3、春卷皮對(duì)半切開，取半張春卷皮，放上土豆泥和蝦，卷起來，放油鍋里用中高火炸2、3分鐘即可。 ——好食材，方能成就放心美食！

【麻辣蝦】1.辣椒，蒜，蔥姜切好。大蝦剪開整個(gè)背部，挑出蝦線，加生抽，鹽，料酒，淀粉少許拌勻，腌制20分鐘。鍋里熱油，加入辣椒，一半的蒜，蔥姜爆香。 2.倒入大蝦翻炒均勻，至變紅時(shí)，加入花生米和剩余的蒜，根據(jù)口味再調(diào)入少許鹽，翻炒均勻即可出鍋。

【五彩卷】做法：1鮮蝦洗凈，去除蝦線蝦頭；在放有蔥、姜、料酒的水中焯熟，放入涼水，完全納涼后剝掉蝦殼； 2雞蛋打散，用平底鍋煎成蛋餅備用； 3生菜洗凈；黃瓜和胡蘿卜洗凈切絲，蛋餅切絲；4用溫水將米紙泡軟； 5用泡好的米皮包裹好切好的黃瓜絲、雞蛋絲等，切除兩頭多余的米皮就ok啦！

-【香菇釀蛋】- 【材料】：香菇，鵪鶉蛋，小蔥，小紅椒，鹽，味極鮮醬油，雞精，淀粉 【做法】： 1、香菇去根，向下泡在淡鹽水中15分鐘以上。 2、泡過水的香菇，清洗干凈，面沖上放在盤子上。 3、在每個(gè)香菇里面打一個(gè)鵪鶉蛋。 4、上鍋蒸15分鐘左右。 5、把蒸出來的湯，倒在鍋中。 6、燒開，放入少許鹽、味極鮮醬油、雞精調(diào)味，用水淀粉勾芡。 7、勾芡好的湯汁倒在蒸好的香菇上，撒上切碎的小蔥，和紅椒即可。

【胡蘿卜清甜壽司】主料：米飯一碗 雞蛋一個(gè) 鹽一小勺 果醋一勺 胡蘿卜一根 丘比沙拉醬適量 做法：1. 大米要煮的偏干一些，不能太爛2. 將雞蛋打散，加入少許鹽調(diào)勻，倒入平底鍋中攤成蛋皮3. 蛋皮切成粗條，米飯趁熱加上一勺果醋拌勻，取適量米飯團(tuán)成長條狀小團(tuán)，胡蘿卜榨汁取渣4. 將米飯團(tuán)在胡蘿卜渣中滾壓粘上胡蘿卜渣，用蛋皮包緊，擠上丘比沙拉醬即可。

【日式炸飯團(tuán)】