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涼拌土豆絲
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涼拌西蘭花
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肉末茄子
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手撕雞
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香辣蝦
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魚香茄子
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紅燒帶魚
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梅菜扣肉
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紅燒雞塊
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油燜大蝦
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涼拌金針菇
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涼拌海帶
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西紅柿燒茄子
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芹菜牛肉末
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涼拌黃瓜
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涼拌苦瓜
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土豆餅
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紅燒牛肉
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【麻辣干豆腐絲】1.豆腐皮切絲開水焯2分鐘撈出冷水過涼瀝干水分。2.將焯好的豆腐皮絲、青椒絲、黃瓜絲、香菜段裝入盆中，加入適量食鹽、米醋、糖、香油、辣椒油、麻油、雞精攪拌均勻即可。
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酸菜魚
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簡易素冷面
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【蔥爆羊肉】1.羊肉片化冰備用，蔥白斜刀切絲備用。2.鍋中倒入適量油，比平時稍多些，油溫5-6成熱，放入化冰后的羊肉片，迅速化散翻炒烹入料酒。3.待羊肉片陸續(xù)變白時，加入蔥絲繼續(xù)快速翻炒均勻。4.放入生抽、白糖、鹽炒勻即可出鍋，趁熱食用更佳。
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【麻辣魚】1.將草魚洗凈切塊備用。2.鍋中放油燒熱，下魚塊煎至兩面金黃。3.準備姜、蒜、大蔥、花椒、干辣椒。4.把準備好的材料(姜、蒜、干辣椒、花椒)下油鍋爆香，加入適量的水，加入老抽，煮5分鐘，再加入魚塊，蓋上鍋蓋煮15分鐘。5.等湯汁快干的時候加入大蔥，放鹽攪拌均勻即可出鍋。
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