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同和居飯莊是北京較早經(jīng)營(yíng)魯菜的中華老字號(hào),開業(yè)于清代道光二年,原址在西四南大街北口,主營(yíng)山東菜。圖為同和居名菜三不沾,又名桂花蛋,用雞蛋、淀粉、白糖加水?dāng)噭虺炊伞?/div>
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這時(shí)候的紅菜苔最好入鍋,輕輕一掐便斷,脆嫩脆嫩的,放進(jìn)鍋里三翻兩炒,滋滋做響,聽說把紅菜苔和臘肉、油渣一起炒,更是美味。
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芝麻菜搭配鮮梨,香梨切片,淋上果醋、黑胡椒,口感又香又清新,梨子的清甜與芝麻菜是絕配!
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生菜打底,加上喜歡的水果配菜,撒上一把堅(jiān)果,無論配什么醬,都是清脆爽口好吃的。
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切幾個(gè)小番茄淋上橄欖油,再配上芝麻菜,就很有地中海的味道。
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生菜taco,包上蝦仁、果蔬,淋上醬汁,簡(jiǎn)單好吃又好看,比起三明治或卷餅,熱量更低。
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生菜打底,加上喜歡的水果配菜,撒上一把堅(jiān)果,無論配什么醬,都是清脆爽口好吃的。
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柳樹家野蔓越莓醬|¥30
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柳樹家野藍(lán)莓醬|¥40
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有機(jī)番茄醬
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粉狀花生醬
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酸奶醬
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椰子醬
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腰果醬
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天貝醬
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只需要葡萄皮煮出的水加入白涼粉、白糖、牛奶,等自然凝固,再享用時(shí)就不會(huì)感覺到葡萄的澀。
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復(fù)雜一點(diǎn)的吃法就是將它做成黃瓜涼粉,黃瓜皮打成汁與豌豆淀粉融合成型,勁道爽滑,美食便誕生了。
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新鮮的橘子剝皮切絲,浸泡洗去苦味,用食用色素染成紅綠色,再用糖腌制而成,等待烘干后,嘗起來有嚼勁,甜絲絲的。
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新鮮的柚子皮洗凈后,切成細(xì)絲塞進(jìn)白醋內(nèi),就會(huì)變成美味養(yǎng)顏的柚子調(diào)味醋,用來作為美食的調(diào)劑品再好不過了。
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秘訣就是除了泡水黃豆,還要放大米、小米、花生,喜歡甜的話再加一點(diǎn)點(diǎn)冰糖。所有食材清洗后,一起放在豆?jié){機(jī)(或破壁機(jī))里,加上水,豆?jié){就會(huì)變得非常好喝。
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檸檬去皮切片直接泡水,日常就當(dāng)白水來喝。檸檬酸會(huì)刺激膽囊分泌膽汁,利于進(jìn)一步消化和促進(jìn)代謝,對(duì)女性身體排毒等方面也有好處。
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做法很簡(jiǎn)單,準(zhǔn)備 1 個(gè)蘋果,洗凈切成小塊(去不去皮都可以);3~4 顆紅棗,清洗去核;再來一小把枸杞,洗干凈。加上水煮沸,不用煮太久,紅棗和蘋果的味道混合后口味超棒。
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方法就是「按照周期吃種子」,從月經(jīng)的第 1 天算起(周期不規(guī)律可根據(jù)月相,將農(nóng)歷初一視為周期第一天。): 在第一階段 (1-14 天)吃亞麻籽和南瓜籽,調(diào)節(jié)雌激素。 在第二階段 (15-28 天)吃葵花籽和白芝麻(或黑芝麻),調(diào)節(jié)黃酮素。
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