花草茶

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【酸梅汤做法】配方：乌梅25g、山楂干30g、甘草3片、陈皮10g、大枣30g、冰糖(或蜂蜜)适量、水2.5L(分两次,1.5L+1L)。步骤：1.山楂、甘草等材料洗净，乌梅用刀切成小块，加约1500ml水浸泡1小时；2.加入锅中，大火烧开煮5分钟，然后中小火煮大约半小时；3.过滤出酸梅汤，然后把渣子放入锅中，加水约1000ml再煮沸，煮制半个小时，过滤渣子，合并两次的酸梅汤；4.再次将酸梅汤煮沸，按自己的喜好加入冰糖(蜂蜜)冰镇。