【香煎土豆餅】材料：土豆，牛奶，黑胡椒，鹽。做法：1、土豆隔水蒸熟，放涼后去皮，土豆用勺子壓碎，黑胡椒和鹽化在牛奶里。2、牛奶和土豆泥混合拌勻，土豆泥做成大小均勻的餅，放入加了橄欖油的平底鍋，小火煎至兩面金黃。

雞蛋土豆絲餅 土豆洗凈去皮擦成細絲，用清水沖掉淀粉，瀝干。再打入雞蛋，調入白胡椒粉和鹽，攪勻 2.倒入面粉拌勻 3.拌勻后再倒入少許水，調成能流動的面糊 4.平底鍋中抹一層油，小火，倒入面糊。轉動鍋餅并借助鏟子使面糊平攤在鍋中 5.蓋上蓋子，表面凝固的時候翻面，煎至金黃

土豆紅糖餅 材料 土豆 紅糖 植物油 糯米粉 熟白芝麻 作法 1.土豆去皮、洗凈、切片，用鍋蒸熟; 2.蒸熟的土豆壓成泥狀; 3.加入糯米粉拌勻，稍涼，加入雞蛋，再拌勻，揉成軟硬適中的光滑面團; 4.紅糖、熟白芝麻加少許面粉拌勻成餡料; 5.把揉好的面團分成小劑子，捏成面皮狀，包入餡料，壓成小餅狀; 6.放入平底鍋中，用小火煎制，煎至兩面微黃即可。

鮮蝦可樂餅 土豆放入鍋中加水煮熟，去皮后用勺壓成泥； 2. 毛豆米切碎；蝦仁切粗粒；熱鍋放入黃油，將毛豆米和蝦仁煸炒一下，蝦仁變紅即可熄火； 3.土豆泥與毛豆蝦仁混合拌勻，加入鹽和胡椒粉；做成大小適中的土豆餅，撲上面粉，蘸上蛋液，滾上面包糠； 4.平底鍋加油燒至5～6成左右熱，放入做好的土豆餅，炸至兩面金黃即可。

五谷飯團 材料：糯米 紅豆 黃豆 芝麻 鹽 小米 黑豆 花生 海苔 作法1.黑豆，紅豆，黃豆，隔夜泡發(fā)。2.泡好的三種豆，再加入適量的洗凈的糯米和小米。3.放入電飯鍋內煮成米飯。4.煮好的雜糧飯，放涼。5.花生入油鍋，炒熟。6.放涼后放入保鮮袋內，用搟面棒敲成花生碎。7.白芝麻炒熟。8.加入適量的鹽和花生碎拌成餡料。9.取一小塊米飯，放在保鮮膜上，按扁。10.包入適量的花生芝麻餡。11.封好口，然后捏成三角形。12.底部包上一小塊海苔即可。

【臘味雜蔬蛋餅】將切碎的豇豆、胡蘿卜、臘腸放入料理盒，加植物油，孜然烤肉料攪勻；放入微波爐，高火加熱2分鐘；等待的過程中將雞蛋打散；取出料理盒，倒入攪打均勻的蛋液；晃動料理盒，是蛋液與其他食材混合均勻，繼續(xù)高火加熱2分鐘即可。

【脆皮芝麻煎餃】將平底鍋開小火放少許油潤鍋；將速凍水餃依次排入；加入2-3碗的水（用手灑水的方式，讓水餃全身都能潤濕），中火燒至水收干；調半碗生粉水，倒入煎餃中；轉大火，灑入芝麻，一直煎到餃皮焦脆，灑蔥花出鍋。

【鹽水花生】將新鮮的花生用鹽水煮，只是簡單的加幾味香料，就是花生的最好吃法。

龜苓膏：材料 龜苓膏粉 40克 清水 1000亳升 作法 1.取一深口鍋，倒入龜苓膏粉 2.往鍋里加入適量清水 3.用勺子將龜苓膏粉與清水攪拌成無明顯顆粒的糊狀 4.將1000毫升清水煮開，快速倒入糊中，一邊倒水一邊用勺子快速順同一個方向攪拌 5.直至將龜苓膏糊攪拌成絲滑奶茶狀，就可以將鍋移至灶上，開小火慢熬 6.熬的過程，繼續(xù)用勺子順同一方向攪拌，直至煮滾，糊凝固成膏狀，在盒子中抹上一層食用油，把制好的龜苓膏倒入盒中晾涼即可。

焦糖布?。簩⑴Ｄ痰谷脲佒校尤肷疤前鑴?拌勻后，煮至微沸，煮的時候要不斷攪拌倒入淡奶油拌勻。離火至常溫后，依次加入三個蛋黃 每加一個蛋黃都要拌勻后再加第二個過篩3次，倒入碗中，烤箱預熱 165℃，水浴烤制35-40分鐘 出爐撒糖粉，繼續(xù)烤制20分鐘

芒果流心芝士蛋糕

【DIY牛奶凍】 材料準備： 牛奶 一包、棉花糖、 水果。 制作方法： 1、牛奶倒入鍋內加熱 ，棉花糖倒入攪拌融化，關火倒入容器中 。 2、水果切成丁后，適量加入容器中，再放入冰箱內冷凍3個小時（最好放在冷藏室內冷凍而不要放在冷凍室內冷凍） ； 3、3個小時后，即可。

【最懶蛋糕做法】：做法就是將5只雞蛋加上四勺糖（不加水）再加面粉或者發(fā)酵粉少量，攪拌后直接倒進電飯鍋里，按下煮飯直到電飯鍋直接跳到保溫后翻過來再燙一下就變成現(xiàn)在看到的兩邊都有點虎皮效果.！

港式蛋撻

電飯鍋輕松烤餅干

【DIY木瓜撞奶】食材新鮮木瓜、牛奶。做法:1.把木瓜削皮去籽，放到濾網里碾碎得到果汁；2.牛奶燒開倒進果汁里，果汁和牛奶的比例為1:3；3.放涼凝固即可食用。

【法式脆糖布丁】這個步驟和材料也都很簡單！但家里有微波爐的童鞋可以試試，再配上一杯下午茶～

芒果凍芝士蛋糕

DIY雙皮奶 1.牛奶煮開,倒入大碗,可看到牛奶表面結起一層奶皮;2.拿一個大碗中放入二只蛋清、二勺糖,攪勻至糖溶解;3.稍涼后,用筷子把奶皮刺破,再將牛奶慢慢倒入裝有蛋清的大碗,攪拌均勻,沿碗邊緩緩倒回留有奶皮的大碗,奶皮會自己浮起來;4.隔水蒸十分鐘即可

雙皮奶

美味的蛋奶布丁DIY ①雞蛋和牛奶按2顆蛋1斤奶的比例（或按個人口味適量調整）均勻打散；②按個人口味加適量糖；③焦糖鋪于碗底，倒入煮開的蛋奶（怕沾可以抹一層油）；④放進冰箱冷藏2個小時。香噴噴的蛋奶布丁就做好了