丸子

【巧克力軟綢夫心蛋糕】喜歡甜食的童鞋注意啦?。。「鞣N流口水！

【雞蛋布丁】1.先在模具上少抹一點(diǎn)點(diǎn)黃油，100ml牛奶加適量白糖，放入微波爐中火叮幾十秒，讓白糖融化即可；2.1只雞蛋打成蛋液，與牛奶混合過(guò)篩，濾去沫子；3.把蛋液倒入模具中約7分滿(mǎn)，蓋上保鮮膜放入微波爐，以解凍檔加熱5~7分鐘，凝固后即可。

【橙香雞蛋羹】1.把牛奶.橙汁和細(xì)砂糖倒入碗里,隔水加熱不斷攪拌,直到白砂糖融化即可;2.把雞蛋打入牛奶液里攪拌均勻;3.把蛋液過(guò)篩兩次,倒入容器,為了保證細(xì)膩的口感,過(guò)篩后放置半小時(shí)左右;4.鍋內(nèi)放清水,把盛蛋液的容器放入鍋中,蓋上蓋子,水開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火10分鐘,關(guān)火后再等兩三分鐘打開(kāi)蓋子,即可享用了。

【DIY泡芙】材料：牛奶90克、黃油40克、低筋面粉70克、雞蛋3個(gè)、鹽做法：1）將牛奶、黃油加熱至沸騰，加2克鹽，篩入70克低筋面粉，拌到不沾容器；2）溫度降到60℃時(shí)，分次加進(jìn)3個(gè)雞蛋拌勻；3）裝入裱花袋，擠到烤盤(pán)上；4）預(yù)熱烤箱190℃，上下火烤10分鐘，打開(kāi)風(fēng)門(mén)繼續(xù)烤10~15分鐘即可。

【法式脆糖布丁】這個(gè)步驟和材料也都很簡(jiǎn)單！家里有微波爐的童鞋可以試試，再配上一杯下午茶～

新手也能做出飽滿(mǎn)酥脆的泡芙——脆皮菠蘿泡芙！美味哦~~

【糯米紅棗】將紅棗提前用溫水浸泡1小時(shí)，將浸好的紅棗橫切一刀，小心的挖出棗核，糯米粉與粘米粉放入盆中，慢慢倒入適量溫水一邊用筷子攪拌成大顆粒，然后和成軟硬適中的面團(tuán)，揪一小塊捏成長(zhǎng)條塞入紅棗,碗里放入適量白糖加少許開(kāi)水溶化后，澆在蒸紅棗的盤(pán)子里入開(kāi)水鍋中火蒸15分鐘。

【南瓜奶酪蛋糕】看著簡(jiǎn)單易懂！

【芙紐多】 做法： 1、準(zhǔn)備材料。 2、雞蛋加細(xì)砂糖，攪打至起泡的狀態(tài)。 3、篩入低筋面粉和鹽。 4、攪拌均勻。 5、緩緩加入牛奶和淡奶油的混合物，攪拌均勻。 6、模具內(nèi)部涂抹較大量的軟化黃油（約8克），再放入瀝干多余朗姆酒的蔓越莓鋪均勻。 7、倒入步驟5中拌好的面糊。剩余的12克黃油放入小鍋中加熱成棕黃色（焦化黃油），過(guò)濾去多余雜質(zhì)之后均勻地澆在面糊上。 8、烤箱預(yù)熱，中層，以180-190度烤約50-60分鐘，至表面變焦黃顏色即可。

好酥香的餅干——花生小曲奇 .做完后房間里到處飄散著花生的香味，咬上一口酥香松脆，滿(mǎn)嘴飄香！

【英式焗烤布丁】材料：吐司、雞蛋、牛奶、砂糖、黃油、蔓越莓；做法：1.10g黃油軟化后在焗碗底部刷勻;2.3-5片吐司切成小塊;3.1個(gè)雞蛋打散,放200ml牛奶、50g砂糖;4.吐司沾滿(mǎn)蛋液,放入焗碗中;5.30g蔓越莓干沾滿(mǎn)蛋液灑在吐司上;6.烤箱170度,30分鐘即可。

【自制香蕉冰淇淋】原料:兩根香蕉，一袋奶粉(脫脂全脂都可)，一勺可可粉(也可以用其他的，看你喜歡什么味道)； 做法:將香蕉攪拌成糊狀，然后撒進(jìn)奶粉可可粉，放冰箱下層，3小時(shí)后拿出來(lái)，跟冰激凌口感一模一樣~吃貨們，還等什么呢？

【千層餅】1.500g雞蛋、200g糖、塔塔粉入桶打發(fā)；2.200g糖、適量純凈水和柳丁油拌勻，加入300g低筋面粉、200g玉米粉拌勻；3.把1和2拌勻，鋪薄薄一層于烤盤(pán)內(nèi)，烤箱180度預(yù)熱，入中上層，約3分鐘烤熟后，再加一層，重復(fù)數(shù)次即可~

【牛奶燉蛋】1.2個(gè)雞蛋倒入碗中加2勺糖,打成蛋液讓糖溶解;2.蛋液倒入篩網(wǎng)過(guò)濾蛋中雜質(zhì);3.1盒牛奶倒入蛋液中拌均,倒入篩網(wǎng)中過(guò)濾1-2次,表面的氣泡用小勺挑出;4.蓋上一層保鮮膜,放入蒸鍋中,大火加熱,當(dāng)蒸鍋中的水沸騰后,轉(zhuǎn)為小火,蒸約10分鐘;5.芒果丁.杏仁擺好即可~

【DIY美味黑櫻桃芝士蛋糕】原料:芝士粉20g、低粉80g、白糖30g、泡打粉2g、雞蛋2個(gè)、色拉油40g、黑櫻桃250g；做法:1.櫻桃洗凈去核備用；2.雞蛋和色拉油拌勻；3.加入所有的粉類(lèi)材料拌勻；4.蛋糕糊裝入烤盤(pán)，撒上櫻桃；5.進(jìn)烤箱180度烤20分鐘即可

【栗子奶油蛋糕卷】原料:雞蛋四個(gè)、糖50+20克、鹽一小攝、檸檬汁1/2匙、低筋面粉80克、玉米油60克、牛奶80克、可可粉10克~非常好吃又好看的蛋糕卷哦~一起來(lái)學(xué)學(xué)吧~

脆皮菠蘿泡芙！美味哦~~

美美噠雪糕餅干~~想吃嗎