红薯奶酪芝麻丸
月龄:10月+
食材:红薯1个、奶酪1片、黑芝麻少许
步骤:1-红薯洗净、去皮、切小块蒸熟研磨成泥;奶酪切成小方粒;黑芝麻倒入锅中,小火煸熟,放凉后,倒入料理杯中打成芝麻粉
2-搓红薯丸啦:清洗干净手取出一小撮红薯泥,用手压成饼状;
如果红薯泥质地太稀,可以在捏丸子的过程中加一点面粉
3-在压好的红薯饼上撒上少许芝麻粉、放上奶酪粒,然后像包汤圆一样,轻轻包拢四边,搓成丸子状
4-搓好的红薯奶酪芝麻丸覆上保鲜膜,最后放入蒸锅蒸十分钟左右至奶酪融化即可
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