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2020年1月28日 22:12
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家常酸辣菜

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水晶柠檬片
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『芝麻布丁』 黑芝麻不用先烤过，放入调理机打成粉末，放到牛奶中加糖一起煮到芝麻吸收牛奶，离火，趁热将吉利丁挤乾水分加入，拌至溶化，再用网筛过滤，渣渣不要，隔冰水降温，加入打发鲜奶油拌匀，塡入陶磁小布丁模，放冰箱冷藏2~3小时至凝固。
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【玫瑰糖】1. 红玫瑰花瓣洗净后用纸巾将花瓣上的水蘸干。2. 取一干净的大碗，碗里不能有水，将弄干的玫瑰花瓣倒入，然后加入四倍于花瓣份量的白糖，用擀面杖捣烂 3. 捣成粉末程度就可以了。4. 将捣好的糖装入密封玻璃罐中，盖严实盖子，放入冰箱贮藏7 15天即可。
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Rilakkuma轻松熊便当制作教程
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【紫薯片】紫薯又叫黑薯，在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。
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西红柿干
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这个可以学起来
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巧克力椰子球
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『水蜜桃果酱』 用料 水蜜桃 麦芽糖 蜂蜜 柠檬汁水 香橙酒 做法 水蜜桃去皮去核后切成丁状，放进耐酸的锅子，加入水及柠檬汁中火煮滚；转成小火加入麦芽糖继续熬煮，不停搅拌；待麦芽糖溶化后加入蜂蜜，拌煮10分钟加入香橙酒，煮至酱汁呈浓稠状。
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『橘子果酱』 用料 橘子 麦芽糖 柠檬汁 香橙酒 做法 橘子剥皮去籽取出果肉，放进锅子，加入柠檬汁用中火煮滚；转成小火加入麦芽糖熬煮，不停搅拌至略呈稠状；加入香橙酒，持续搅拌成浓稠状即可。
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『水晶蛋挞』 用料 澄粉60克，鸡蛋液，白砂糖，生粉25克，调和油一匙，白砂糖一匙 做法 澄粉60克+生粉25克+调和油一匙+白砂糖一匙+热开水适量揉成光滑的面团（可以加入适量蛋糕粉）；分成几小块，蛋挞液倒入蛋模模中，大火蒸十分钟。
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『草莓酱』 草莓 鲜牛奶 蜂蜜 柠檬汁 做法 草莓洗净切块，放到锅中加入清水；大火煮15分钟，2汤匙牛奶倒进锅里拌匀，调成小火；加入1汤匙蜂蜜，拌匀后小火熬15分钟，柠檬汁挤进草莓酱里拌匀。
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『哈密瓜果酱』 用料 哈密瓜 麦芽糖 做法 哈密瓜去皮切块 ，搅拌成果汁；倒入锅中，汁开后，去掉浮沫；稍干一些加入麦芽糖，浓稠后关火。
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