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貓咪小姐
2014年4月2日 21:24
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蓝莓山药泥

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【下饭神菜----肉末茄子】
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【芒果班戟】这个皮真的很难做，在皮的部分，要用不粘锅。倒面糊以后先摊开再开火。然后每一次新的皮，都要拿湿布给锅子降温，再下皮的面糊，不然还没摊开就熟了。皮是关键。
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【牛油果奶昔】牛油果1个，牛奶250ml,（你可以用酸奶，淡奶，椰浆），糖 适量（可以用炼乳蜂蜜，口味看自己喜好）。全部倒入料理机打匀。放入冰箱冷藏2小时比较好喝~或者你原材料都是冰的，比较爽！
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【薄荷奶茶】
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【煎吐司】
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豆角焖面
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【水果捞】1.切你喜欢的水果，还可以加仙草冻，西米珍珠芋圆之类（提前煮）。2.汤汁：『①不用加工的：酸奶牛奶椰汁蜜水』『②加工：牛奶250g，椰浆200g，白糖40g，牛奶加椰浆加白糖煮开，晾凉后放入冰箱冷藏室』『我喜欢芒果打泥加②（这里不加糖）』
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【绿豆沙】1. 绿豆洗净，加水浸泡1~2小时后，水与绿豆10:1。2.大火煮开后，改小火慢慢煮至豆皮浮起。3. 豆皮捞出，用勺子不停压绿豆，使其成泥状。搅拌过程不要加水，否则绿豆沙会水沙分离。4. 绿豆慢慢变为细细沙沙的绿豆沙即可，甜的喜好按自己口味加，蜂蜜白糖红糖都可以。冰镇后更好喝！
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【烤棉花糖吐司】棉花糖烤完，表面脆脆的，有焦糖的味道，还会拉丝。不过棉花糖不要铺太满会腻哦
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