去骨雞腿肉兩塊（ 健身的寶寶們可以選用雞胸肉）


♥雞蛋3只（雞蛋是精華呀！）


♥白洋蔥半個（不愛吃蔥的寶寶可以不加）


白米飯一碗（真的別煮多，有多少米飯能干掉多少）日本醬油（沒有的話請選擇生抽,這樣做出來的顏色比較好看）料理用白酒（不是為了拍照好看料酒也是一樣）木魚素 （鰹魚粉），日常替代品-雞精零食海苔碎（把一片小老板海苔揉碎了也行）
味林（這個有點難買，可以不加，也可以煮的時候擠一點檸檬汁）
將洋蔥切條狀，不用太細(xì)，不吃蔥可以略過這個。然后將蔥和雞肉平鋪放好。接著調(diào)汁：喝湯用的小瓷勺為標(biāo)準(zhǔn)，3勺醬油，2勺酒，1勺味林（或檸檬汁），1-2調(diào)料勺的木魚素。（以上步驟3分鐘)先把雞蛋打進碗里。注意！不要打散，用筷子把蛋黃挑破，攪兩下就好~將雞肉，洋蔥等佐料倒入鍋中，然后再加一些水，水量可以剛好和肉持平。倒入調(diào)好的醬汁，蓋上鍋蓋，開火，一定要是最大火！