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娴娴hz
2014年4月14日 19:00
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【香蕉冰棍】(材料)香蕉2根,黑巧克力100克,碎果仁适量,彩色糖针适量,干净的冰棍棒4支。(做法)1、香蕉去皮,从中一切成两段,分别插入冰棍棒。垫一张油纸,放入冰箱冷冻15分钟;2、黑巧克力放入一个小碗中,再将小碗放入盛水的锅中,小火加热,使碗内的巧克力慢慢融化。一定要小火,水温不能过高。3、融化好的巧克力液,稍晾凉。4、取出冻好的香蕉,用小勺将巧克力液浇在香蕉上,使整个香蕉都涂满巧克力液。5、再撒上彩色糖针或碎果仁,待表面的巧克力晾干后,继续放入冰箱中冷冻即可。(小诀窍)1、香蕉放入冰箱冷冻时,下面要垫上油纸,以防粘连;2、香蕉上涂满巧克力后撒果仁碎和糖针时动作要快。

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