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內涵喵老師
2014年4月22日 15:00
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蛋包飯方

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目玉焼
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溫泉蛋
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目玉焼きなどの卵料理
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【彩椒圈煎雞蛋】 材料：紅彩椒1個、黃彩椒1個、雞蛋2個 調料：鹽、黑胡椒各少許 1、將彩椒洗凈，去蒂，切成厚度約0.5CM的彩椒圈。平底鍋加熱，倒入少量食用油抹勻鍋底，彩椒圈入鍋。 2、將雞蛋分別打入彩椒圈中，中小火單面煎制。 3、待雞蛋稍稍凝固，按個人喜好撒適量鹽、黑胡椒調味。雞蛋煎至蛋黃變熟即可關火 美食小貼士： 1、雞蛋入鍋時最好不要移動平底鍋，這樣蛋液不容易流出。 2、彩椒色彩鮮艷，富含多種維生素（豐富的維生素C）及微量元素，很適合小朋友食用。
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可愛火腿蛋
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【有關雞蛋的小竅門】
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? 從前有一群雞蛋~后來他們都熟了?
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蛋包飯方
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【溏心鹵蛋】燒開熱水，加入雞蛋煮7分鐘；煮好的雞蛋放入冰水中冷卻15分鐘；醬油加料酒、木魚花、蔥段和冰糖，大火加熱混合好冷卻備用；冰好的雞蛋剝皮，放入醬油調料中冷藏過夜即可
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打個蛋也要賣萌？！
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【彩蔬蒸蛋】1．雞蛋打好，濾去蛋筋，加一點溫水拌勻；2．放一點鹽和胡椒粉拌勻；3．鍋里水滾后，放到蒸架上，蓋上蓋子蒸10-15分鐘；4．胡蘿卜和黃瓜切小丁，胡蘿卜和玉米粒焯水撈出；5．鍋里放一點油，將黃瓜丁、胡蘿卜和玉米粒炒一下，放一點鹽；6．用生粉勾個薄欠，湯汁濃稠后澆到蛋上。
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Deviled Eggs
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鮮蝦洋蔥蒸蛋
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Carb Buster Breakfast by thepioneerwoman #Breakfast #Healthy
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Ham and Egg Cups火腿蛋杯
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雞蛋香腸 B162
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