四川魚香茄條——餐館年夜飯點(diǎn)擊率最高 材料：長(zhǎng)茄子200g，肉末80g，蒜末，清水3大匙，水淀粉1小匙，蔥 辣豆瓣醬3小匙，酒釀1.5大匙，醬油1小匙，白糖 1/2小匙，花椒粉 1/4小匙，米醋 1/2小匙，香油1/3小匙 1.在一碗里倒酒釀、清水、醬油和白糖，充分?jǐn)嚢枋固侨芑?，料汁即可。茄子切條 2.鍋燒熱油，迅速下茄子炸30秒撈出，留少許油下肉末煸炒。變色后放辣豆瓣醬炒出紅油。加蒜末和料汁，待汁液濃稠后倒茄子翻炒數(shù)下 3．調(diào)入水淀粉勾薄芡。加花椒粉、滴少許米醋和香油，關(guān)火。撒上香蔥粒即可。

胭脂冬瓜球 原料 冬瓜 紫甘藍(lán) 白醋 白糖 紫甘藍(lán)剝兩片冼凈，放料理機(jī)加點(diǎn)水打成汁，汁水濾掉渣放鍋里煮幾分鐘，將汁裝入碗中，倒2勺白醋，很神奇，顏色變得非常艷麗， 冬瓜用挖球器挖出和冬瓜球然后開水燙2-3分鐘 撈出放入紫甘藍(lán)汁中浸泡，放冰箱...

藍(lán)莓奶昔 材料:藍(lán)莓125g、牛奶1杯、香草冰淇淋一大勺 做法:將藍(lán)莓洗凈, 抹干水分, 全部放入攪拌機(jī)打爛, 直至拌勻,太稀加冰塊,太硬加牛奶,倒入杯中加薄荷裝飾即可。

【各國(guó)的國(guó)酒你知多少？】中國(guó)的白酒；俄羅斯的伏特加；日本的清酒；韓國(guó)的燒酒；蘇格蘭的威士忌；法國(guó)的香檳；西班牙的雪莉；葡萄牙的波特；德國(guó)的黑啤；墨西哥的龍舌蘭；希臘的茴香酒；加拿大的冰酒；匈牙利的托卡依；巴西的卡莎薩；秘魯?shù)钠に箍?。

清新爽口消夏絕佳飲品~制法：1薄荷放入清水中浸泡一會(huì)兒，取下嫩尖，余下部分加入白砂糖搗碎 2把薄荷碎入杯 3青檸和檸檬切尖角，分別擠出果汁，把青檸角和檸檬角也放入杯中 4將冰塊放入杯中 5加朗姆酒，再加蘇打水，最后用薄荷的嫩尖裝飾~

原料：苦瓜100克、礦泉水500ml、血菊6朵、蜂蜜40克 做法：1-2、把苦瓜洗凈去籽切條備用，把血菊用熱水泡開備用。 3-5、把切好的苦瓜放入料理機(jī)中加入適量的礦泉水，然后再放入適量蜂蜜。 6-8、用高速攪打成汁，然后用小篩濾掉殘?jiān)谷氡?，里面?-6朵泡好的血菊攪拌均勻便可飲用。 飲品特點(diǎn)；色澤翠綠美觀、菊香淡雅飄逸、入口清甜微苦、飲用神清氣爽。

培根豆腐卷

秘制香辣蟹

酸菜魚

絲瓜炒蛤蜊

DIY炒面~ 只需簡(jiǎn)單準(zhǔn)備面條、雞蛋、蔬菜、各種調(diào)味品即可

果凍還要逆天啦，趕緊把它收了

自釀葡萄酒的做法 1 葡萄逐個(gè)帶蒂剪下，剔除蒂部漏果肉的葡萄; 2 把剪好的葡萄沖洗干凈，用淡鹽水浸泡15分鐘; 3 撈出，沖洗，瀝干水分，放到陰涼處，徹底晾干水分; 4 把葡萄逐個(gè)捏碎，讓葡萄皮、果肉和種子分離，全部留用; 5 添加一半糖，攪拌均勻; 6 裝進(jìn)干凈、無水無油的玻璃瓶子里，密封，室溫下保存; 7 第二天看瓶?jī)?nèi) 8 20天左右，看瓶?jī)?nèi)沒有氣泡產(chǎn)生，用漏勺分離果肉果皮和種子; 9 撈出的果肉果皮用紗布擠干 10 把提取的酒液裝瓶低溫避光封存。

果凍！果凍！布丁！布??！

不可不心動(dòng)的櫻花果凍~太美了！

櫻桃車?yán)遄庸麅?大愛啊

秋冬進(jìn)補(bǔ)之時(shí)來碟清口小菜—麻醬如意豆卷 原料：長(zhǎng)豆角250克，芝麻醬2勺，蒜瓣2個(gè)，鹽﹑香油﹑紅辣椒圈各適量 做法： 1. 鍋中加冷水，滴入幾滴花生油（加入油可使豆角在煮的時(shí)候，保持原有的顏色）。 2. 水燒開，把豆角放進(jìn)去，加入半勺鹽，使豆角在煮的時(shí)候入個(gè)底味。 3. 豆角撈出來，過一下冷水，撈出瀝干水分（用冷水過一下，可以保持豆角的爽脆）。 4. 拿著豆角的一端，長(zhǎng)的那頭壓住短的這頭。 5. 豆角長(zhǎng)的那端，從環(huán)中穿過來。

湯圓DIY 1.把和好的糯米粉團(tuán)三分之一，放到滾水里煮透，趁熱和到之前的粉團(tuán)里； 2.和均勻之后，加50g白糖揉勻，牛奶加糖用小火煮滾； 3.把所有粉類及黃油混合加入雞蛋拌成面糊狀； 4.把面糊邊攪拌邊慢慢倒進(jìn)牛奶里，最后加入椰絲拌均勻； 5.糯米團(tuán)分成若干小份搟圓，包入椰蓉餡； 6.煮湯圓等水沸騰才放湯圓進(jìn)去，開蓋煮到都浮起來就好了。

6種混沌包法