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Happy媽
2014年5月25日 17:20
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自制"北海盜"壽司卷

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壽司卷材料二
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壽司卷材料一
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自制"北海盜"壽司卷
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黑椒牛柳炒烏冬
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不是我不减肥 是敌人太强大
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【芝士热狗】做法:1.火腿肠用刀划些口子;2.放到热水里泡1分钟;3.把面包切成方块,然后在上面一次放入芝士和火腿;4.卷起来,插上竹签;5.沾蛋液再沾面包屑;6.再重复沾一次;7.下油锅炸至金黄;8.挤上番茄酱或者你喜欢的酱料即可~
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【芝士鲜虾】1.鲜虾洗净后,去头,挑去虾线,从背部用刀切2/3深2.将虾拍平后铺入烤盘3.沙拉酱、蒜蓉搅拌均匀,奶酪切丝待用4.沙拉蒜蓉酱抹在虾背部5.撒一层奶酪丝,180度烤箱中层烤制15分钟即可。
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【香辣串串虾】明虾半斤、蒜、干辣椒、蚝油、辣椒酱;明虾去头洗净,穿竹签上,蒜切成末;起锅热油,1500克油,油温6、7成热时,将虾炸熟,起锅沥油入盘;锅里留底油,炒香干辣椒和蒜末,放少许蚝油和辣椒酱,加很少的开水略烧,最后加盐调味,收汁,浇在虾身上即可。
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当草莓遇上蛋糕,当草莓遇上冰淇凌,当草莓遇上巧克力.......当你们遇到吃货,你们就跑不掉了。
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【胭脂冬瓜】冬瓜冷水入锅,煮沸后捞出,放入加了蜂蜜的苋菜汁里,入冰箱冷藏两个小时后即可食用。这款小甜品不仅味道好,漂亮的颜色也会让心情舒畅许多呢! |来自网络
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?炎热的夏天,制作奇异果苏打水,清凉一下!材料:奇异果、柠檬、柠檬汽水、白砂糖、冰块。作法:奇异果洗净去皮切丁、柠檬洗净切角,先用杯子挤出柠檬汁,加入砂糖搅拌,在玻璃杯中加入奇异果、冰块,倒入柠檬加糖,剩下用汽水填满完成。冰爽可口的奇异果苏打水大功告成了!------源自微博。
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果冻!果冻!布?。〔级?!
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【草莓大福原料】糯米粉150g、生粉35g(玉米淀粉)、蜂蜜40g、色黄油20g、水250ml、红豆沙240g、大草莓8个、糖粉50g 【做法】1 A 糯米团材料:糯米粉、生粉(玉米淀粉)、蜂蜜、色黄油、水(可做8个) B 红豆沙、大草莓、糖粉 2 把材料A调成酸奶一样的糊糊 3 装进微波炉用碗里,选择大火8分钟,每2分钟取出用筷子搅拌一次,面团越搅拌粘性越强 4 放到不烫手后,带上食品料理手套,取出60g左右的面团在手上压成圆饼 5 挤入30g红豆沙在糯米圆饼上 6 在豆沙中间放一颗草莓 7 把面皮聚拢收口,在手中滚成圆球形 8 最后在糖粉里打个滚即可
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「夏日懒人咖啡和甜点的制作方法」先做好咖啡浓缩液,朋友小聚或下午茶时间,快速做好咖啡和甜点,非常方便~
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别看这个吐司脆条是做法很简单的一道小食,但是味道真不错,做小点心,或者充当早餐都可以,刚烤好时,趁热食用,美味极了。外表烤的金黄酥脆,里面松软可口,奶香浓郁,几分钟就能搞定,用来解决家中多余的吐司,抑或是换个吃法,绝对值得尝试! 材料:自制吐司2片、黄油8克、白砂糖5克 步骤: 1、准备所需材料,我用的是自己烤的吐司,市售白吐司都可以。 2、将黄油融化,用刷子均匀的刷在吐司表面。 3、再均匀的撒上少许白砂糖。 4、切成条状铺在烤盘里。 5、烤盘放在烤箱中层,用190度烤8分钟左右,至表面金黄色即可。 6、趁热享用,外表香甜酥脆,里面松软,美味极了。
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【鲷鱼烧】【原料】(约6个)低筋面粉100克、鸡蛋2个、牛奶70克、奶粉10克、无铝泡打粉1小勺、色拉油20克、白糖25克、蜂蜜25克、红豆沙适量 【做法】1 将鸡蛋打入盆中,加入白糖,用打蛋器搅打均匀至起泡,加入蜂蜜、牛奶和色拉油,搅打均匀 2 低筋粉、奶粉、泡打粉,过筛混合均匀,分多次筛入蛋液中,切拌成均匀光滑的面糊,豆沙分成小块 3 鲷鱼烧模具抹油,将面糊挤入模具中,中间放入红豆沙后用面糊将豆沙覆盖住,合上盖子 4 燃气灶最小的火力加热1分钟,后翻转模具小火1分钟,最后关火焖半分钟即可打开模具,放在架子上散热
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【多芒捞丸子】1.芒果去皮切成丁, 留一部分芒果丁备用;另外的倒入搅拌机中,加入酸奶,搅拌成芒果泥;2.水煮开,中小火煮至小圆子浮起即可;3.把小圆子捞起,放入冷开水中备用把芒果泥倒出装在容器中,把煮好的小圆子捞出沥干水放在芒果泥上;4.再放入芒果丁即可!很好的一道甜品!
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