日式和果子----關(guān)東風味櫻餅用料:豆沙200G 熟芝麻 一小把 糯米粉 12克 面粉 120克 細砂糖 30克 色素幾滴 做法1.200克紅豆泥加入適量的熟芝麻加入適量的花瓣 再逐個做成大小適中的豆沙球 做法2 (年糕皮)1.盆里放入12克的糯米粉 2.到入180cc水攪拌 3.篩入120克面粉 4.加30克細砂糖攪拌均勻 5.面糊過篩,分2份 6.1份面糊里加色素,1份白色,1份粉紅色 7.不粘鍋不放油,燒熱,小火,放入一匙面糊,抹平 8.再加上幾瓣花瓣,約五十秒翻個個兒烙另一面 9.不要烙糊了,烙好一個用保鮮膜包好 10.包上紅豆芝麻花餡,裝盤
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