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pony
2011年12月29日 10:31
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用料1(蛋糕体) 低筋面粉 80克  全蛋液 200克  色拉油 15克  牛奶 35克  糖 70克  用料2 (花生酱蛋黄馅) 蛋黄16克  牛奶 100克  花生末 30克  糖 20克  吉士粉 5克  低筋面粉 5克  色拉油 10克  花生酱蛋黄馅:蛋黄加糖打至发白 , 加牛奶拌匀。 加入花生末、吉士粉、低粉、色拉油,拌匀,小火加热,边加热边搅拌至团状。冷冻1个小时 蛋糕体:全蛋加糖隔温水打发 至滴落留痕迹 ,加入油和牛奶翻拌均匀, 筛入低粉拌匀,先往容器中盛入占容器1/4的蛋糕液  190度,中层,烤3分钟,放一小块花生馅,再盛蛋糕液至九分满,190度,中层,烤3分钟即可。

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每天都能吃到这些,胖死也愿意了。
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插畫家:Sanne van Winden http://sannevanwinden.blogspot.tw
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