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pony
2011年12月31日 10:27
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饅頭跟羊羹約在同樣時期也是從中國傳入的「點心」之一。當時吃法是將包著蔬菜的饅頭上面淋上湯汁來吃的。後來是江戶時代以後平民之間才開始廣泛食用裡面包甜的紅豆餡的。除了用麵粉做的皮的饅頭之外，還有用Tsukune芋（山藥的一種）跟梗米粉做成的薯蕷饅頭，用生麩做成的皮的麩饅頭，還有用蕎麥粉做成的蕎麥饅頭等。.

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