把油在平底鍋里涂均,面餅放進去,一定蓋上蓋子(這樣里面才會熟)。 中小火烙至餅皮底部焦黃,只是烙一面即可,此時餅皮八分熟。 就著余火,可以把肉類和生的餡料翻炒下。 披薩的鋪料很簡單,大家按照這個順序,拉絲效果和口感最好: 面餅直接放在微波爐玻璃盤上,開始鋪: 1)番茄醬抹勻
<br />2)一半芝士
<br />3)鋪烤腸、菠蘿、香菇丁、青椒圈
<br />4)另一半芝士鋪在最上面。
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<br />放進微波爐大火打5-7分鐘(根據(jù)不同品牌調(diào)整吧)取出來,芝士都融化了。