【万无一失的糖醋汁配方】1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水，就按着这个比例调吧，保证成功！若是食材量大，需增加调料的量。这个糖醋汁可做糖醋排骨、糖醋里脊等糖醋类菜肴。

香辣干锅鸡的做法 主料： 嫩子鸡半只 黄豆芽 200克 辅料： 香葱 大蒜 生姜 干红椒 八角 花椒 炒熟白芝麻 调料： 生抽 蚝油 砂糖 鸡精 料酒 热开水 黑胡椒粉 香醋 1.将鸡切净斩成小块，香葱切长段，大蒜和生姜剁成蓉，黄豆芽剪去根部。 2.干红椒剪成小段，用清水洗一下沥干水。（这样在炒香的时侯，才不会很快糊掉，又干净） 3.将切块的鸡加入盐，鸡蛋1/4颗少许腌制30分钟。 4.将调味料生抽，蚝油，砂糖，鸡精，料酒，清水放入碗内调匀备用。 5.炒锅烧热了，放入少许油，凉油放入鸡块，用中火煸炒。 （如果有条件油炸的话，就将油烧热，放入鸡块大火炸至金黄色捞出，再度把油烧热， 放入鸡块复炸1

锅巴土豆的做法 主料： 土豆 250克 小辣椒两根 辅料： 葱花5克 辣椒粉5克 调料： 盐 3克 孜然粉3克 花椒粉 2克 1、土豆洗净去皮，切成块后盖上保鲜膜，入蒸锅蒸熟，小米辣用剪刀剪成碎粒。 2、炒锅中放入油，烧至六成热，放入土豆用小火煸炒，一直炒到外皮变得焦黄，香脆。注意尽量每一面都煎到。 3、土豆煎得差不多的时候，将锅里多余的油倒出不用。 4、将除葱花与小辣椒外的所有调料放入炒匀后即可出锅，装盘时在表面撒上葱花与小米辣就可以食用了。 温馨提示： 1、土豆最好选淀粉含量高的，煎出来才会外脆内软，特色：也更好。 2、蒸土豆时盖上保鲜膜能防止水蒸汽进入土豆，否则水份太多，煎起来会油花四溅

面包布丁：昨天晚上的宵夜。鸡蛋一只、牛奶一盒、糖少许（按个人喜好放）土司几片。做法：土司去边后切成小方块.放进陶瓷碗里待用.鸡蛋、牛奶、糖、混合成布丁液.布丁液倒入陶瓷碗中.液体要盖过土司表面.烤箱预热210度10分钟.入烤箱150度30-60分钟（不同的烤箱可能控温不同.我家的烤了60分钟.朋友家的烤30分钟左右就可以了-_-||）把布丁液烤干.表面脆脆的就可以了

芒果奶昔：芒果、酸奶、冰淇淋、桑椹薄荷白糖。做法：芒果去皮去核.切成小丁.放入冰箱冷藏一会.桑椹放入盐水中浸泡十分钟（清洗.杀菌）冰激淋.白糖一起放入料理机.把芒果丁.酸牛奶.搅拌成奶昔.搅拌好奶昔倒入杯中.用适量的芒果块.和桑椹.薄荷叶装饰即可。

早餐

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彩虹饮料，先用果汁做成五颜六色的冰，然后再倒入雪碧或喜欢的饮料！

【铜锣烧】1：先将鸡蛋尽量打散，再加入白糖打至微微起泡；2:然后加入奶油、牛奶搅拌一下；3：最后筛入面粉和泡打粉，拌成蛋面糊；4：平底锅不加油烧热，倒入适量蛋面糊，小火煎至出现蜂窝状时翻面再煎一会即可起锅；5:吃的时候浇上枫叶糖浆和鲜奶油即可