黑糖蜜豆乳布丁 - 很簡單快手的低熱量小甜品,豆奶和黑糖都是女生的神物,多吃多漂亮什么的~
【【【以下材料分量可制作容量為250ML的容器兩份】】】
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減糖好做的燒果子 - 這篇文有幾個(gè)要點(diǎn)噢~ 阿豬拍了燒果子的過程圖 大家可以借鑒一下。
有很多東西文字?jǐn)⑹霾磺?用照片卻一目了然 例如怎么畫表情 剪兔子之類的(*^__^*)
另一個(gè)很嘚瑟的就是~ 找到了燒果子皮減糖的辦法了~
燒果子好玩 但是它有一個(gè)弱點(diǎn) 就是倚靠煉乳做粘合劑 煉乳有多甜大家都知道 做出來皮太甜是一回事 在這么濃郁的表皮遮蓋之下 很多清淡而好味的餡料變得寡然無味卻是令阿豬頭疼的事。
特別是當(dāng)拿他來做裝飾時(shí) 如果吃的人一個(gè)果子吃下去 舌頭都甜麻木了 后面的東西變得味同嚼蠟卻是很要命的嗷~ ヾ(≧O≦)〃
阿豬可能是完美主義者吧 希望能兩全其美。
終于找到辦法了哦~ 不但不會(huì)使花紋變形 還出其的解決了面團(tuán)粘手的問題 外表噴香又增加了香氣 哈哈哈~ 嘚瑟嗷嗷
相信這個(gè)小家伙以后會(huì)常常出現(xiàn)咯~
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檸檬醬 Lemon Curd - 詳細(xì)的步驟圖和成品圖歡迎移步博客查看:
http://blog.sina.com.cn/s/blog_76eb89470101ip2l.html
我的微博:
http://weibo.com/kyralynne
Lemon Curd一直是我最愛的醬之一,因?yàn)樗贸?,而且超?shí)用。
比如抹在蛋糕上做夾層,放在派和塔里做餡料,配可麗餅和松餅吃.. 真的超級(jí)百搭的~
但我最喜歡的吃法就是加在自制酸奶里吃
以前總覺得自制的酸奶沒有外面賣的口感濃郁,但加了Lemon Curd就可以媲美市售酸奶了,力薦~
Lemon Curd的做法其實(shí)都大同小異,主要配料就是檸檬、糖、黃油、雞蛋、鹽。
我個(gè)人習(xí)慣多加一個(gè)蛋黃,這樣口感更濃郁。
如果喜歡清淡的口味直接用全蛋就行了~
這款檸檬醬做出來特別漂亮,很明媚的顏色~
只有自己做了才能體會(huì)那份美好 :)
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能瞬間引爆味蕾的【香辣干鍋蝦】 - 某天晚上一邊泡腳Y,一邊瀏覽美食網(wǎng)站的小羅,沉默了一會(huì)兒后,扭過頭來故作撒嬌狀滴對(duì)我說:“媳婦兒,倫家好想吃麻辣小龍蝦…了啦……了…啦~~~~~”(家里有個(gè)吃貨老公真心頭疼)。
正看美劇的我,頭也沒回:“傻瓜,這個(gè)季節(jié)的小龍蝦不肥,不好吃啦,乖哈,不鬧,看劇呢~”。
某人沒放棄,移了移板凳,又挪了挪腳盆,靠近我,用他的大頭擋住屏幕:“那吃不成小龍蝦,吃普通的蝦行不?就是超市里賣的那種活蝦?恩?恩恩?”
“這個(gè)主意倒是不錯(cuò)耶!good good 媳婦兒明天就去買哈,你早點(diǎn)下班回家吃吧!”被他這么一說,我也讒起來了,腦中回放了上次去武漢吃到的巴厘小龍蝦,那個(gè)美味啊,所以決定隔天一大早就去買材料,晚上和小羅一塊在辣椒里找蝦,想想就流口水,哇咔咔~~。
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