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下廚房菜譜精選
2014年9月12日 18:58
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黑糖蜜豆乳布丁 - 很簡單快手的低熱量小甜品,豆奶和黑糖都是女生的神物,多吃多漂亮什么的~
【【【以下材料分量可制作容量為250ML的容器兩份】】】

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黑糖蜜豆乳布丁 - 很簡單快手的低熱量小甜品,豆奶和黑糖都是女生的神物,多吃多漂亮什么的~ 【【【以下材料分量可制作容量為250ML的容器兩份】】】
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免烤微波爐無油無低粉豆渣蛋糕 - 做法很簡單 レンジdeおからとヨーグルトのケーキ 轉(zhuǎn)自:http://cookpad.com/recipe/2395723 步驟翻譯有稍許改動(dòng)以便理解
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意大利面的中式吃法 - 我家里通常會(huì)儲(chǔ)存兩種面條,一種是細(xì)的意大利面,主要是用來做炒面拌面,口感比較勁道。另一種是手搟面,冷凍保存,主要用來做湯面。因?yàn)槠綍r(shí)吃意面吃的比較多,后來發(fā)現(xiàn)很多中式的面條鹵來拌意面口感是很好很好滴,今天發(fā)的是XO醬杏鮑菇彩椒拌意面。 微信公號(hào):小羽私廚 淘寶店鋪:小羽私廚 新浪微博:桐小羽
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濃醇抹茶冰淇淋 - 方子來自《京都午茶時(shí)光!日式抹茶幸福甜點(diǎn)》 “奢侈的使用大量抹茶,做出抹茶愛好者絕對(duì)不能錯(cuò)過的濃郁冰淇淋,雖然是只有簡單的三個(gè)步驟,但是卻能夠做出濃厚且口齒留香的成品。不論是直接品嘗,或挖一勺放在牛奶上,或淋上黑糖蜜食用都很棒!”—P 100%生蛋黃配20g抹茶粉→ → 【【對(duì)吃生蛋黃抱有疑慮或?qū)δú璺鄯至啃拇鎲栴}的話,就不建議繼續(xù)閱讀了】】 制作好就不用中間拿出來攪拌的無冰渣細(xì)膩冰淇淋?。?!
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減糖好做的燒果子 - 這篇文有幾個(gè)要點(diǎn)噢~ 阿豬拍了燒果子的過程圖 大家可以借鑒一下。 有很多東西文字?jǐn)⑹霾磺?用照片卻一目了然 例如怎么畫表情 剪兔子之類的(*^__^*) 另一個(gè)很嘚瑟的就是~ 找到了燒果子皮減糖的辦法了~ 燒果子好玩 但是它有一個(gè)弱點(diǎn) 就是倚靠煉乳做粘合劑 煉乳有多甜大家都知道 做出來皮太甜是一回事 在這么濃郁的表皮遮蓋之下 很多清淡而好味的餡料變得寡然無味卻是令阿豬頭疼的事。 特別是當(dāng)拿他來做裝飾時(shí) 如果吃的人一個(gè)果子吃下去 舌頭都甜麻木了 后面的東西變得味同嚼蠟卻是很要命的嗷~ ヾ(≧O≦)〃 阿豬可能是完美主義者吧 希望能兩全其美。 終于找到辦法了哦~ 不但不會(huì)使花紋變形 還出其的解決了面團(tuán)粘手的問題 外表噴香又增加了香氣 哈哈哈~ 嘚瑟嗷嗷 相信這個(gè)小家伙以后會(huì)常常出現(xiàn)咯~
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檸檬醬 Lemon Curd - 詳細(xì)的步驟圖和成品圖歡迎移步博客查看: http://blog.sina.com.cn/s/blog_76eb89470101ip2l.html 我的微博: http://weibo.com/kyralynne Lemon Curd一直是我最愛的醬之一,因?yàn)樗贸?,而且超?shí)用。 比如抹在蛋糕上做夾層,放在派和塔里做餡料,配可麗餅和松餅吃.. 真的超級(jí)百搭的~ 但我最喜歡的吃法就是加在自制酸奶里吃 以前總覺得自制的酸奶沒有外面賣的口感濃郁,但加了Lemon Curd就可以媲美市售酸奶了,力薦~ Lemon Curd的做法其實(shí)都大同小異,主要配料就是檸檬、糖、黃油、雞蛋、鹽。 我個(gè)人習(xí)慣多加一個(gè)蛋黃,這樣口感更濃郁。 如果喜歡清淡的口味直接用全蛋就行了~ 這款檸檬醬做出來特別漂亮,很明媚的顏色~ 只有自己做了才能體會(huì)那份美好 :)
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紅燒鯉魚 - 第一次做鯉魚
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小雞飯團(tuán) - コロコロ?俵deヒヨコちゃん 轉(zhuǎn)自:http://cookpad.com/recipe/1670032 步驟翻譯有稍許改動(dòng)以便理解
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雪納瑞飯團(tuán) - シュナウザーおにぎりの作り方? 轉(zhuǎn)自:http://ameblo.jp/kaerenmama/entry-10956198821.html 步驟翻譯有稍許改動(dòng)以便理解
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懶人版芝士煎蛋 - 看Legal High時(shí),對(duì)黛小姐大贊的芝士煎蛋,非常向往。不知道服部大叔的方子是什么,就自創(chuàng)了這個(gè)懶人版,也是很好吃的唷,關(guān)鍵還簡單 ^_^
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熊貓爭食---咖喱牛肉飯 - 星期天的早上,看著一家人都在家窩著,思索著中午該做些什么吃。買菜的途中看到很新鮮的牛腩,突然想到還有從泰國帶回的咖喱,于是做了這個(gè)熊貓爭食咖喱飯。煮咖喱牛肉時(shí)滿屋的濃香,讓我感覺星期天的平淡有了層次,幸福日子不過如此。
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香辣鹵蛋/鹵鵪鶉蛋 - 我真的超愛吃香辣鹵蛋的... 麻麻要是買了鵪鶉蛋就會(huì)鹵上一鍋蛋放冰箱慢慢吃. 其實(shí)兩天就吃完啦... 簡單的美味.. 吃粥吃飯的時(shí)候來幾個(gè)爽歪歪...
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紅燒魚 - 這是我爸爸的拿手菜,但是我燒了好多次都燒不出爸爸的味道(≧?≦)要當(dāng)資深廚房的天屎
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爆炒香辣蝦 - 三亞帶回來的黃燈籠辣椒醬終于派上用場了,果然名不虛傳??!
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香辣干鍋雞鴨掌 - 喜歡吃雞鴨掌,一直采用鹵鴨掌和香辣炒雞,在下廚房看了網(wǎng)友的分享,打算嘗試一把干鍋掌
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免烤箱·微波爐M&M巧克力豆餅干 - 圖片和內(nèi)容來自韓國烘焙網(wǎng)站 http://www.bakingschool.co.kr/ made by Dona 中文由迷你小芒果翻譯 更多翻譯請(qǐng)關(guān)注我的微博 http://weibo.com/min1mango
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椰奶咖喱意面 - 原產(chǎn)馬來西亞椰漿+日式微辣咖喱+原意大利進(jìn)口意面,成就了這道“三國版”的椰奶咖喱意面。第一次嘗試,請(qǐng)大家多多指教!`(*∩_∩*)′
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日式溏心蛋 - 最簡單的其實(shí)往往最難做,不信你試試看煮蛋,絕對(duì)很容易就把蛋黃煮熟了,難怪法國電影樓上的女人里男主人苛刻的以是否精準(zhǔn)把握煮蛋時(shí)間煮出蛋黃晶瑩剔透但不會(huì)流出來的完美狀態(tài)評(píng)判女傭是否合格,也難怪有那本注明的《how to boil an egg》,我在廚房里煮了幾十個(gè)蛋之后終于找到了方法
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紅燒鱈魚 - 今年的目標(biāo)是20道拿手菜。So here comes the fresh start ^ ^ 感謝老爸友情指點(diǎn)。以后也會(huì)好好利用下廚房這個(gè)大寶庫呢。
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日式和果子 - 沒錯(cuò)!今天要教大家做的就是和果子~~~之前吃過朋友從日本帶來的小雞和果子,那個(gè)萌萌的樣子真的是太犯規(guī)?。。『髞碓赥B上偷偷的查了下價(jià)格.......媽呀,真是貴死人哦!?。『迷趌ulu妞有雙神奇的手,快點(diǎn)跟我一起動(dòng)手做吧!
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酸奶芝士蛋糕?免烤系列 - Yogurt cheese cake是一款口感不膩,帶有些許酸度,卻回味甘甜的蛋糕。希望也會(huì)深深地愛上它,也會(huì)像法國人那樣把奶酪當(dāng)成餐桌上不可獲缺的超級(jí)美食!
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能瞬間引爆味蕾的【香辣干鍋蝦】 - 某天晚上一邊泡腳Y,一邊瀏覽美食網(wǎng)站的小羅,沉默了一會(huì)兒后,扭過頭來故作撒嬌狀滴對(duì)我說:“媳婦兒,倫家好想吃麻辣小龍蝦…了啦……了…啦~~~~~”(家里有個(gè)吃貨老公真心頭疼)。 正看美劇的我,頭也沒回:“傻瓜,這個(gè)季節(jié)的小龍蝦不肥,不好吃啦,乖哈,不鬧,看劇呢~”。 某人沒放棄,移了移板凳,又挪了挪腳盆,靠近我,用他的大頭擋住屏幕:“那吃不成小龍蝦,吃普通的蝦行不?就是超市里賣的那種活蝦?恩?恩恩?” “這個(gè)主意倒是不錯(cuò)耶!good good 媳婦兒明天就去買哈,你早點(diǎn)下班回家吃吧!”被他這么一說,我也讒起來了,腦中回放了上次去武漢吃到的巴厘小龍蝦,那個(gè)美味啊,所以決定隔天一大早就去買材料,晚上和小羅一塊在辣椒里找蝦,想想就流口水,哇咔咔~~。
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宇治金時(shí)蛋糕 - 文藝了,其實(shí)就是抹茶紅豆蛋糕,經(jīng)典搭配不解釋 → → 蒸鍋懶人快手貨~少油低糖適合減肥人士~
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