抹茶草莓大福,妈妈和男盆友都很爱,做了带给同事,也是抢完滴... 原料:草莓若干;糯米粉 1杯;油 1~2小匙;糖 1/4杯;抹茶粉 10g;水 1杯;红豆沙若干;玉米淀粉若干; 做法: 1.按照净糯米粉1杯、油1~2小匙、糖1/4杯、抹茶粉10g、水1杯的比例在碗内拌匀。放入微波炉微波6分钟。糯米外皮的原料就OK了 2.草莓洗净去蒂后在外面裹上一层红豆沙 3.洗手擦干。手沾上些许干淀粉用微波好的糯米面开始包草莓 4.包好的大福最外面沾上一层干淀粉就完工了。 *方子源自雨前羽街的下厨房
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