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刘小墨迹
2012年5月27日 17:10
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花生酱面包  高筋粉 250克 糖 2大勺 盐 1小勺 牛奶 120ml 鸡蛋 1个 黄油 40克 酵母 1.5小勺 蛋液 适量

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『解馋』小四蛋糕卷,好做又简单。小四卷,4个鸡蛋,40克低粉,40克砂糖,40克植物油,40克牛奶(水也行)。 1.蛋黄蛋白分离 2.蛋黄加10克砂糖打发发白,再加入植物油,搅拌均匀,再加入牛奶,筛入低粉,打拌均匀备用 3.蛋白用打蛋器分三次加入30克砂糖打发至8分 4.三分之一蛋白加入蛋黄糊里,翻拌均匀,再加入剩余蛋白,翻拌均匀,倒入28*28烤盘 5.放入预热180度的烤箱中层,18分钟,取出晾凉 6.200克淡奶油加20克砂糖打发,铺在蛋糕上,卷卷放入冰箱定型半小时,就可以吃了!
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『五彩时蔬虾仁披萨』 材料:黄彩椒,红彩椒,青椒,胡萝卜,洋葱,虾仁,马苏里拉奶酪,披萨酱 快手早餐,颜值高!
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花生酱面包 1 除黄油以外的材料放入面包机揉成面团以后,面包机提示加入黄油揉匀 2 面团取出盖上保鲜膜发酵至两倍大,分割滚圆醒15分钟 3 擀成长圆形,挖一勺花生酱放在中间,包好压扁轻轻擀开切四刀,对折把道口的方向拉长扭转
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花生酱面包 4 卷成花卷的形状,盖上保鲜膜第二次发酵
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花生酱面包 5 刷上鸡蛋液,放入预热180度的烤箱,烤20分钟
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花生酱面包 高筋粉 250克 糖 2大勺 盐 1小勺 牛奶 120ml 鸡蛋 1个 黄油 40克 酵母 1.5小勺 蛋液 适量
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