1 蛋糕切片,每片大约1.5厘米,一片和模具一样大,一片裁的略小一些。 2 吉利丁片提前用凉水泡好。 3 小锅里倒入牛奶 4 放入泡好的吉利丁片, 5 小火加热慢慢搅拌至吉利丁片融化。 6 小锅里加入细砂糖搅拌融化,放在一边放凉备用。
<br />7 淡奶油打发至7分发。
<br />8 打发好的淡奶油里加入放凉的牛奶,搅拌均匀。
<br />9 草莓用搅拌机打成草莓酱,加入淡奶油里
<br />10 搅拌均匀,慕斯馅就做好了
<br />11 挑选大小均匀的草莓,从中间切开。
<br />……详细做法http://www.haodou.com/recipe/230375
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1 蛋糕切片,每片大约1.5厘米,一片和模具一样大,一片裁的略小一些。 2 吉利丁片提前用凉水泡好。 3 小锅里倒入牛奶 4 放入泡好的吉利丁片, 5 小火加热慢慢搅拌至吉利丁片融化。 6 小锅里加入细砂糖搅拌融化,放在一边放凉备用。
<br />7 淡奶油打发至7分发。
<br />8 打发好的淡奶油里加入放凉的牛奶,搅拌均匀。
<br />9 草莓用搅拌机打成草莓酱,加入淡奶油里
<br />10 搅拌均匀,慕斯馅就做好了
<br />11 挑选大小均匀的草莓,从中间切开。
<br />……详细做法http://www.haodou.com/recipe/230375
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