【秘制土豆条】材料：土豆、姜末、蒜末、葱、生抽、香醋、素耗油、剁椒、砂糖、生粉 做法：1.开水锅里放少许盐，放入土豆条煮至8成熟捞出；2.用适量生抽、香醋、素蚝油、剁椒、细砂糖和生粉加少许水调成酱汁；3.热油锅，下入姜蒜末和葱白末爆香；4.把土豆条下入锅中煎炒一下，再把酱汁倒入锅中，翻炒均匀后装盘撒上葱花即可。

【DIY金包银】不要被名字“唬住”，做法超级简单！鸡蛋打散，炒至中间蛋液还没完全凝固；放入内脂豆腐，用勺子把豆腐按碎，同时搅拌，让蛋液包裹在豆腐上；放盐、胡椒粉，中火小烧片刻，出锅前淋几滴香油即可。香浓鸡蛋和嫩滑豆腐的组合，味道超赞的。

Red Velvet Poke Cake

韩式辣白菜做法 材料：大白菜一颗 蒜6-8瓣 胡萝卜两个 芝麻 适量 姜半块 梨一个 糖适量酸甜口 辣椒面可以多些1.大白菜洗干净'控干水分' 2.之后一片片均匀的撒上盐'在干净的盆里放一上午差不多'直到白菜变软3.接下来可以做辣酱了'辣酱是关键！也是最难的'4.姜'蒜'切碎待用、胡萝卜'梨切细丝 。在小盆里倒辣椒面'然后把姜蒜胡萝卜梨全部放在一起'依次放盐'糖'芝麻'搅拌'倒点辣酱汁'如没有可用凉白开5.白菜腌好了'要用流动的水冲洗三到四遍'否则做出来会很咸6.冲洗好了挤干水分'就可以抹辣酱了然后卷成小卷'放在保险盒里'依次放好' 7.最后把盖子扣好'发酵两天'然后放到放到冰箱里里就大功告成

1.香菜洗净后控水切碎末; 2.胡萝卜去皮擦成丝; 3.大葱一棵切碎末; 4.将香菜、胡萝卜、大葱混合，把鸡蛋放进去搅拌均匀; 5.视做法4里豆渣混合的粘稠程度加适量的面粉进去，加盐、白胡椒粉和一点点的香油调味后搅拌均匀; 6.借助汤勺和筷子，将豆渣糊弄成球型，待油热后即可下锅炸制; 7.锅内放约800ml的花生油，待油五、六成热后将丸子丢进锅里炸制; 8.保持中小火，炸3-5分钟至丸子外表金黄即可关火捞出?！景⒒?/div>

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  2011刘画
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