西瓜棒冰的做法 1.将西瓜去皮,放入榨汁机榨出西瓜汁 2. 将榨出的纯西瓜汁用滤网过滤一遍 3. 在西瓜汁中加入白糖搅拌均匀,放至一边备用 4. 在小锅中放入适量糯米粉,加入适量清水拌成稀糊状。(在雪糕中加入糯米粉的优点就是使雪糕不容易产生冰渣,口感软糯) 5. 放在火上,中火加热,中间不停搅拌至浓稠 6. 将糯米糊倒入西瓜汁中 7. 将两者混合液倒入料理机混合均匀 8. 将混合好的液体倒入冰糕模具中 9. 盖上盖子,放冰箱冷冻室速冻5个小时以上即可。(吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下,或者在室温里放一两分钟,就很容易取出了)
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